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真愛(ài)找麻煩 序

  我的賢慧指數(shù)      蔡小雀

  如果撇開(kāi)旁的不提,單單就以烹調(diào)來(lái)評(píng)估一個(gè)女人(尤其是已婚女人)的賢慧指數(shù)的話,我想我每個(gè)月的分?jǐn)?shù)會(huì)高高低低,像是在坐云霄飛車一樣。

  雀子呢,閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候是很喜歡插插花(是插真的花朵,不是指打麻將去插花喲!),做做蛋糕,包包餃子,蒸蒸包子,烤烤面包……而且是從最基本的揉面、發(fā)面開(kāi)始做起,不是買市售的蛋糕粉。

  但也許是水瓶座天生浪漫不羈的性格使然,我做的點(diǎn)心也會(huì)有時(shí)候好吃到不行,有時(shí)候卻是讓人家只有冒汗的份。

  就拿做蛋糕來(lái)說(shuō),我經(jīng)常亂擺東西進(jìn)去,而且面粉跟蛋和材料的比例沒(méi)有固定,常常是用‘隨興’的方法,愛(ài)擺多少就擺多少,通常對(duì)自己的目測(cè)和感覺(jué)太有自信,所以呢,才會(huì)常常有烤得很完美的檸檬蛋糕,或者是硬邦邦到慘不忍睹的巧克力蛋糕。

  至于水餃呢,關(guān)于外皮部分絕對(duì)是揉得香Q有彈性,皮薄又好嚼,但內(nèi)餡常常也是地雷陷阱,例如有一次我做了很好吃的鮮蝦水餃,鮮得左鄰右舍都豎起大拇指,后來(lái)得意洋洋的雀子就突發(fā)奇想,把南瓜和高麗菜剁碎,和香菇小黃瓜青江菜統(tǒng)統(tǒng)包進(jìn)水餃皮里當(dāng)餡料……我不得不承認(rèn),青江菜和其他菜配起來(lái)的味道真的挺恐怖的,尤其帶著菜的草腥味,然后餡料里又沒(méi)有倒香油滋潤(rùn),那口感喀嚓喀嚓的,跟吃草很像,但是南瓜又黏黏的,所以變成黏里面有硬,硬里有黏——素水餃實(shí)驗(yàn)終于宣告失敗。

  但印象中最惡心的是西瓜汁加洋菜,想要把它做成西瓜果凍。我興致勃勃地做好了,等待它凝結(jié)成凍后,開(kāi)心地舀起一大匙放進(jìn)嘴里……天啊,那個(gè)味道就像放了一個(gè)月?tīng)到不行的西瓜,害我差點(diǎn)吐出來(lái)?墒蔷驮谖胰掏窗盐鞴瞎麅龅沟舻哪且粍x那,眼角才瞥見(jiàn)食譜上面一小行字:各種水果均可做成果凍,唯有西瓜會(huì)變質(zhì)走味,因此不建議制作。

  哇咧……

  不過(guò)現(xiàn)在雀子學(xué)乖了,會(huì)比較仔細(xì)地量各種材料比例下去做,但偶爾還是會(huì)有出槌的時(shí)候。所以我現(xiàn)在只要請(qǐng)親朋好友到家里吃飯,就會(huì)做出我平常最拿手也最保險(xiǎn)的菜,像海鮮義大利面啦,咖哩飯,胡椒蝦,炒鮮蔬等等……

  最近雀子有了個(gè)厲害的新法寶,就是那臺(tái)全自動(dòng)多功能的QQ烤面包機(jī),真是太方便了,只要照著食譜上的材料依次倒進(jìn)內(nèi)鍋里,然后按鍵,當(dāng)!它就開(kāi)始自己攪拌、自己發(fā)面、自己烤出香噴噴的面包來(lái)。

  因?yàn)閷?shí)在是太有趣了,所以雀子還訂了一臺(tái)寄回澎湖,讓雀子娘也分享一下‘電腦也會(huì)烤面包’的神奇效果。

  哈哈,如果雀子對(duì)于攙在面包里的內(nèi)餡有新的發(fā)明,再來(lái)向大家做最新的報(bào)告。

  耶?也許下次辦活動(dòng),就來(lái)送特制歐式烤面包好了。(袁阿姊冷笑:你該不會(huì)烤出黑墨魚(yú)螃蟹面包?或是草莓橘子巧克力面包那一類的怪東西吧?)

  呃……這也是有可能的啦,但是我會(huì)盡量做比較‘正常’一點(diǎn),屬于地球上的面包的。

  嘿嘿嘿,祝我發(fā)明成功吧!

  咱們下本書(shū)見(jiàn)羅!




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