尤其溪邊更是涼爽極了,唐紜坐在溪邊大石上,看著在溪邊處理獵物的福九。
又想起那天他扛著一只猞猁下山的勇猛畫面,簡直就像是英雄歸來,讓她是崇拜到一個(gè)不行。
看著福九那一刀下去,從頭到尾不需一刻鐘時(shí)間,一張完美毛皮就出現(xiàn)在眼前的利落手法,只能在心里跟他比贊。
她從最早根本無法接受看這些血腥場面,到現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)以為常了,甚至還能幫著福九處理一些簡單的事情。
例如幫忙腌臘肉,這些獵物不只皮毛十分貴重,鮮肉也很搶手,常常有人跟福九訂這些山產(chǎn)鮮肉。
只要有指名要新鮮山產(chǎn)獵物肉的,福九就會在處理完皮毛后,馬上送下山給訂貨的人家。
如果沒有人訂貨,就把這些肉腌成臘肉待過冬時(shí)食用,只是……這些臘肉也太多了,依她看吃上兩個(gè)冬天都不成問題。
她才這樣想而己,瞧,福九又將一頭鹿給完美的分解了,這神乎其技簡直讓她佩服不已。
見他正拿著內(nèi)臟在溪邊清洗,她也趕緊撐著拐杖起身,拄到他身邊蹲下要幫他一起處理這些內(nèi)臟。
誰知道她的手才剛要碰到他匯集一盆的內(nèi)臟時(shí),福九馬上出聲,“別碰!”
“為什么?”她不解的看著福九。
“這些內(nèi)臟臟,你別碰,我來就好,你到那邊大石上坐著陪我聊天就好!
這些日子以來他已經(jīng)習(xí)慣她在他身邊嘰嘰喳喳的,那十天一人獨(dú)自在山上,沒聽見她的聲音還怪不習(xí)慣的。
“你確定只要我陪你說話?”她睜著大眼與他那雙映著陽光如黑寶石一般漆黑的眸子問著。
“確定。”福九認(rèn)真點(diǎn)頭。
“嗯,好吧!彼袅藟K大石在上頭坐下,順手辨了朵野花。
“你小心些,我手臟沒法扶你坐到大石上!彼煌纸淮寺。
“放心。”她坐穩(wěn)后,拿著野花撐著下顎,看著這一盆的新鮮肉跟內(nèi)臟!案>虐。侵烩︶皇琴u了很多銀子嗎?生活上暫時(shí)沒什么問題,你怎么不多休息些時(shí)間,又開始上山狩獵了?”
他每次上山狩獵,她的心都像懸在半空中一樣,總要見到他平安歸來才能放下,她真不想福九繼續(xù)狩獵這工作。
“這些動物內(nèi)臟可以拿去給阿福嬸喂豬,何況等到了冬天,山上不能住人,我們也得到山下找間暖和的屋子暫住,接下來更有近大半年不能上山狩獵,必須未雨纏繆早做準(zhǔn)備,以備不時(shí)之需!彼^續(xù)利落的處理內(nèi)臟。
葉大夫同他提過,唐紜身子虛加上腳傷剛?cè),在山上過冬不適合,雖然已經(jīng)有猞猁骨酒來調(diào)養(yǎng)腳傷好得很快,可短時(shí)間內(nèi)她的身子還是沒辦法調(diào)養(yǎng)得完全好,必須注意保暖。
今年冬天最好是下山找間溫暖屋子住,待雪融之后再上山,因此他得在下雪之前存夠銀兩,才能帶著唐紜下山過冬。
有唐紜在的地方讓他有一種家的感覺,而他也想給她一個(gè)溫暖的家。
“福九,你確定這些肉要繼續(xù)腌成臘肉?”
看著這些鮮肉被腌成又硬又咸的臘肉,內(nèi)臟處理好后就被他免費(fèi)送給人,其實(shí)這些東西都是燒烤的好食材啊,讓她實(shí)在覺得好可惜!
忙著分解這些獵物肢體的福九看了唐紜一眼,“你有什么其它好方法?”
“除了平日一小部分用來三餐食用,其余的我們可以烤肉啊,要不然可以做成鹿肉干,山羌肉干,山豬肉干等等!彼嶙h!捌饺针S時(shí)拿出來就可以佐酒打牙祭,是很好吃的零食!
“肉干,烤肉?”
她用力點(diǎn)頭。
“你說的什么肉干我沒吃過,至于烤肉不就是那樣嗎?”
“哪里一樣,你把東西處理好,我保證烤出不一樣的給你吃!
福九滿臉不相信的看著她。
“要不,你把這些肉剁成一小塊、一小塊,然后你先把那些人家訂的山產(chǎn)送去,剩下的我來處理。
“對了,這些內(nèi)臟你不要送人養(yǎng)豬了,這些內(nèi)臟也可以做出很多好吃的料理,所以這些內(nèi)臟你都留下,我保證你回來可以吃到你從未吃過的美味烤肉!北蝗诉@樣鄙夷,她很不服氣地說著。
福九看了眼一臉不服輸模樣的唐紜,點(diǎn)頭,“嗯,也好,你看看有什么新花樣,可以換著食用也不錯(cuò)!
他會的烹煮方法就那幾樣,不只自己早已經(jīng)吃膩,恐怕唐紜也是吞不下,才會這樣提議。
只不過連生火都不太會,常常被熏成一個(gè)大黑臉的她,真的有辦法做出讓他眼睛一亮的食物嗎?
唉……大不了吃壞幾天肚子,死不了人的。
“你繼續(xù)處理,我到那邊看看有沒有什么野菇、野菜可以摘的,我前幾天好像看到了些野菇!彼龘纹鸸照饶闷鹉_邊的竹籃跟福九用來處理獵物的小刀,沿著小溪下游方向走去。
這條小溪離福九的屋子不遠(yuǎn),一個(gè)轉(zhuǎn)彎就到,前幾天福九帶她一起來時(shí),她有看到一些野菜跟香菇,用來搭配燒烤剛剛好。
“唐紜,你腳傷未好別走太遠(yuǎn)!备>挪环判牡脑谒砗蠛傲寺。
“放心好了,我不會走遠(yuǎn)的!
唐紜沿著溪邊走去,在岸邊看到了不少玉桂嬸教她認(rèn)識的野菜,她都辨摘了些,又發(fā)現(xiàn)了不少剛冒出來的香菇跟木耳,沒一下子竹籃子就裝得滿滿的。
這次的辨收很是豐收,她甚至發(fā)現(xiàn)了一株結(jié)滿著金桔的小金桔樹,也順手摘了幾顆,打算回去壓成金桔汁搭配烤肉吃還能解油膩。
就在她轉(zhuǎn)身打算回到福九身邊時(shí)候,不經(jīng)意的瞧見了水面上有一條像是仙女彩帶一樣晶瑩剔透的東西,順著水流飄啊飄的。
她好奇的向前一看,眼睛頓時(shí)瞪大,驚呼了聲,“這、這不是……老天,沒想到這里還有這東西啊……”
唐紜左顧右盼了下,接著往回走,在一株姑婆芋前停下腳步,拿出小刀砍了兩片姑婆芋葉子,再往方才的方向走去。
放下手中拐杖,小心翼翼地走進(jìn)小溪里,她彎腰將那些晶瑩剔透像果凍一樣的東西全撈起放在姑婆芋上。
等她將水里的東西全部撈起后又左右環(huán)顧了下,在一顆大巖石上頭看到一株長滿綠色果實(shí)的植物,那綠色果實(shí)上有一點(diǎn)一點(diǎn)的白色斑點(diǎn)。沒錯(cuò),就是它,愛玉!
她撐起拐杖走向前,又辨摘了幾顆愛玉果實(shí)后,這才開心地往福九的方向走去。
其實(shí)她以前也不知道這是愛玉子,是一次公司旅游去參加什么體驗(yàn)營的,其中一項(xiàng)活動就是洗愛玉,當(dāng)時(shí)主持人稍微講解介紹了下愛玉,她才知這些果實(shí)可以做出愛玉來。
哼哼,她敢打包票,這福九絕對沒有吃過愛玉,她等著看他驚愕的掉下頷。
處理完手中獵物許久的福九見唐紜一直沒有回來,心里有些焦急,生怕她出了什么意外,正想沿著小溪前去尋找她,便見到唐紜從不遠(yuǎn)處蜿蜒的溪河邊緩緩?fù)邅怼?br />
他連忙上前憂心問著,“你上哪里去了,怎么這么久?”
“我發(fā)現(xiàn)了好東西,在取它時(shí)費(fèi)了時(shí)間,抱歉讓你擔(dān)心了。”看到福九擔(dān)憂的眼神,讓她有些愧疚。
“沒事就好!甭犓@么說,福九就放心多了,暗吁了口氣,抬手揉揉她的發(fā),接過她手中裝滿野菜的籃子,“你是辨了什么東西,頗重的!
“你別問,回去后我給你驚喜,保證你一吃就上癮。”
“是嗎?那我拭目以待!
夕陽西下,月亮才剛要升空,正是用晚膳的時(shí)間,油香四溢的烤肉香氣隨著沁人的涼風(fēng)飄遠(yuǎn),香噴噴的氣味紛紛飄進(jìn)住在樹林里的幾戶人家中。
這種誘人的香味是他們從未聞過的,勾引著他們喉結(jié)上下滾動的猛吞口水,紛紛不約而同端著手中的碗筷,循著香氣而去。
一群人來到福九家門前停下了腳步,各個(gè)像是餓死鬼一樣的瞪大眼、張大鼻孔,看著院子中間那個(gè)奇怪架子上烤的東西。
還有福九那個(gè)媳婦,以一種讓人眼花撩亂的速度轉(zhuǎn)動著架子上,好像是肉卻一串一串的東西,期間還在那像是肉串的東西上刷各種佐料。
坐在一旁的福九也十分驚奇的看著唐紜,她拿著竹簽在這些肉串上戳了幾下,又繼續(xù)滾動著肉串,陣陣勾引人食指大動的香氣便撲鼻而來。
叫他忍不住抿了抿唇,用力吞著口水,最后不得不說了句,“饞!
就在他又用力吞著口水時(shí),眼前突然出現(xiàn)了兩串正冒著香氣的肉串,他接過,毫不遲疑地將其中一支塞到嘴里,大口咀嚼那還冒著熱氣的肉串。
烤肉一入口,一股美妙的滋味瞬間盈滿整個(gè)口腔,讓他驚喜不已,兩三下便將兩串烤肉給吃得精光。
唐紜笑看他這饞樣一眼,“好吃嗎?”
“我從來不知道烤肉也能這樣子架在架子上烤,以往都是整只架在篝火上邊吃邊烤,雖然豪邁但是卻少了香氣與細(xì)致!彼蛑剑猹q未盡的老實(shí)道。
“那再嘗嘗這個(gè)!碧萍嬘帜昧舜愎降目救獾剿掷铩
看著她漾著淡然微笑專注烤肉的神情,福九有一種歲月沉靜美好的感覺,這一刻心里感到十分的滿足,覺得就跟唐紜一輩子這么過下去其實(shí)也不錯(cuò)。
“這肉串色澤油亮,不膩不膻,外酥內(nèi)嫩,肉香醇厚多汁,尤其再搭配旁邊的蔬菜更是別具風(fēng)味,我從沒這樣吃過!
“來,搭配這個(gè)金桔茶,更能解膩!彼眠^一旁小幾上擺的小壺替他倒了杯茶。
他喝完金桔茶,整個(gè)人眼睛一亮,也是萬分驚喜,“真如你說的十分解膩,讓我忍不住還想多吃兩支!
“我們也想吃。”幾句幽怨的聲音從竹籬笆圍墻邊傳來。
只見幾個(gè)鄰居包括老沉、阿旺跟玉桂嬸都在其中,最夸張的是他們每一個(gè)人手上都捧著碗筷站在他家門前,唐紜錯(cuò)愕的捂著嘴,這是怎么回事,這些鄰里太夸張了,竟然一個(gè)個(gè)捧著碗筷站在他們家前面……
“看來是你把他們引來了!备>判Φ。
“我?”
“你手藝太好了,把鄰居們都引來了,看你怎么收拾!备>徘盖昧讼滤念~頭,語氣里帶著一絲寵溺,“別怪我沒警告你,他們的胃口都是很大的!
“呃……我沒料到烤肉香氣會把他們引來,真是一家烤肉萬家香啊……”她愣愣地回應(yīng)。
“你準(zhǔn)備的夠鄰居們一起吃嗎?”
她點(diǎn)頭,“應(yīng)該是夠!
福九起身前去拉開竹籬笆的門,“各位快進(jìn)來,烤肉還很多。”
“是啊,快進(jìn)來,烤肉有很多,大家快來嘗嘗!”唐紜趕緊將已經(jīng)烤好的各式烤肉,一人一串的分給捧著碗筷前來的鄰居。
拿到烤肉的人顧不得把碗里的飯吃掉,先咬了一大口烤肉在嘴里嚼著,兩個(gè)眼睛頓時(shí)瞪大,不可思議的看著唐紜,而后像是怕人搶了一樣,飛快的將烤肉塞進(jìn)嘴里吃掉。
唐紜見狀趕緊勸道:“你們別吃得這么急,小心噎到了,這兒還備了很多!
聽她這么一說,所有吃上癮的鄰居這才放慢速度吃著,然后配著手中的飯菜,吃得津津有味。
“玉桂嬸,你嘗嘗這個(gè)烤鹿肉,加了些孜然粉跟辣椒,味道很香很好吃的!碧萍嬆昧舜钆渲鴰讟右安说穆谷獯o玉桂嬸。
“咳,福九媳婦,我的呢?”老沉見狀也趕緊拉下臉皮冷聲問道。
“這里,老家伙,這個(gè)烤內(nèi)臟很好吃,你嘗嘗,尤其是搭配你手中那瓶酒,味道特好!碧萍嬕糙s緊將兩串烤好的內(nèi)臟串跟烤肉串放到老沉面前。
老沉拿起一串烤內(nèi)臟咬著,這一咬下馬上跟其它人一樣,眼睛頓時(shí)放大,眼神閃閃發(fā)亮,一臉不可思議的看著唐紜。
這些動物內(nèi)臟平日里他們根本不知道怎么吃,加上處理起來麻煩,通常是留下肝臟,其他內(nèi)臟便丟給人喂豬,沒想到這些內(nèi)臟處理后可以變成這么好吃的烤肉,尤其是搭配他自己釀的酒,簡直是人間美食。
聽到老沉這么一說,一群人也紛紛拿起一旁乏人問津的內(nèi)臟烤肉串吃著,一邊吃一邊討論著自己吃到了什么味道,很快的也跟福九有了話聊。
加上老覺貢獻(xiàn)出自己的私藏美酒,幾杯黃湯下肚后,連平日跟福九沒什么交情的鄰居,也藉此機(jī)會跟福九打成了一片。
一場本是兩人為了讓福九刮目相看的烤肉,變成了敦親睦鄰的交誼活動,真是讓唐紜始料未及。
所有人吃得半飽時(shí),唐紜又端出了她加了金桔汁的愛玉凍,一人一碗的S給鄰居們食用,讓他們嘗鮮。
本來應(yīng)該是要加檸檬汁的,但她找不到檸檬,也不知這時(shí)代有沒有,就用金桔汁代替。
風(fēng)味雖然不同,不過一樣好吃,不知他們覺得如何,可看鄰居和福九吃得津津有味,她也就放心多了。
每一個(gè)人吃過愛玉凍的人,也紛紛睜大雙眼不可置信地看著唐紜,直問著怎么會有這么好吃的東西,為什么他們都沒有吃過?
聽他們這么問,唐紜也不好說,因?yàn)樗莵碜晕磥淼拇┰秸,剛好看過愛玉凍的做法,因此只能推托說是以前住的地方也是這么料理的。
就在一群人有說有笑時(shí),突然有一個(gè)鄰居隨口說了一句,“要我說,這么好吃的兩樣?xùn)|西,加上福九媳婦的手藝,到山下官道上擺攤做生意,肯定會吸引不少來往的人!
做生意!賣燒烤外加賣愛玉……這個(gè)方法好像可行耶,這樣她就可以趕緊籌到銀兩還給福九了……
“在官道上做生意,可以嗎?”唐紜小心問道。
“為什么不成,官道兩旁的地是無主的,誰都可以去那里占地為王。”幾名鄰居好笑的看著一臉興致高昂的唐紜。
福九看著唐紜那對閃亮的星眸,“你想做生意?”
“嗯,我想做生意自食其力!彼c(diǎn)頭。
聽到她說想自食其力,福九心里頓時(shí)有種失落悶悶的感覺,不過回頭一想,這樣也許能讓她開心些。
他不是看不出來,時(shí)常微擰著秀眉遙望著天空陷入沉思的唐紜,內(nèi)心藏著巨大秘密無法對他人道出,她的內(nèi)心世界任何人都無法輕易走進(jìn)去。
她輕蹙眉頭的模樣常會讓他感到心疼,不由自主擔(dān)心她心底的煩憂會壓得她喘不過氣,有一天也許會趁著他外出狩獵時(shí),做出讓他無法接受的事情,要是出去擺個(gè)小攤子可以抒發(fā)她憂郁的心情,紆解她內(nèi)心煩憂,他是贊成的。
看著她認(rèn)真無比的水眸,福九心下做出了決定,點(diǎn)頭,“我知道了!
“福九,你要帶我上哪里去?”唐紜疑惑的問著前頭健步如飛的福九。
福九今天也不知道怎么了,神秘兮兮的,大中午的就說要帶她下山,也不顧她反對就塞給她一把紙傘,把她抱上那張竹椅,背著她就往山下走。
“到了你就知道,不急!备>偶涌炷_下步伐往山下走去,“快出林子了,太陽十分毒辣,把傘撐起來,這樣才不會被曬暈!
唐紜微笑回頭瞄了眼福九,別看福九塊頭很大像個(gè)大老粗,其實(shí)很細(xì)心,尤其是對她的事情總是很上心,讓她心頭頗感動。