對(duì)于外頭的嘲笑，李云樵不為所動(dòng)，他聽(tīng)李?yuàn)�，將飯館和客棧分為低價(jià)、中價(jià)和高價(jià)，依不同價(jià)格來(lái)裝修。李?yuàn)槍?duì)最高價(jià)的客棧提出了套房的構(gòu)想，一晚要價(jià)二十兩銀子，提供前一晚入住時(shí)的午茶、晚膳和隔日的早膳，房里有簡(jiǎn)易的凈房，能夠泡澡，膳食亦有專(zhuān)人送達(dá)，馬車(chē)能直接駿到廂房外，隱私性高，類(lèi)似現(xiàn)代Villa的概念。
「一晚二十兩銀子？」李云樵很是懷疑如此高價(jià)能有生意嗎？
李?yuàn)⑽⒁恍�。「爹，您且相信女兒，將�?lái)前來(lái)高祥寺請(qǐng)益高僧的多是達(dá)官貴人，他們有的是銀子，他們不怕花銀子，只求舒適隱密，不叫人知曉他們遠(yuǎn)道而來(lái)求神問(wèn)卜�！估钤崎噪m是半信半疑，但看李?yuàn)f(shuō)得胸有成竹，便也照她的意思做了。
李?yuàn)e來(lái)無(wú)事，著手寫(xiě)了一系列以瓜果、花卉入菜的菜譜交給李云樵，要在李家的酒樓試賣(mài)，她對(duì)花卉入菜尤其有信心，因這朝代還沒(méi)有農(nóng)藥，鮮花沒(méi)有農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。
李家的酒樓遍布錦州，鄰近的梨州、棣州也有分店，但或許是經(jīng)營(yíng)久了，廚子也怠惰了，懶得開(kāi)發(fā)新菜式，近年來(lái)生意不如從前，倒叫幾間新開(kāi)的酒樓越過(guò)了，李云樵也很苦惱。只是食單可遇不可求，旗下廚子不思進(jìn)步，他也不能全部攆走，新招的廚子亦沒(méi)有新意，開(kāi)發(fā)的新菜譜不受歡迎，他正煩惱著呢，看到李?yuàn)氖硢危劬σ涣�，但�?xì)看之后卻是皺起了眉頭。
「漱兒，你這食單里有許多瓜果和花卉，這些能當(dāng)成食材嗎？尤其是這些花卉，能食用嗎？」
李老夫人馬上跳出來(lái)說(shuō)道：「行！怎么不行？我吃過(guò)漱丫頭以蘋(píng)果燉的雞湯，極是甘甜，不知有多美味！」
李?yuàn)α诵�。「不如這樣吧，女兒試做幾樣給爹品嘗，由爹自個(gè)兒做決定是否要用這些食單�！�
李?yuàn)诖髲N房里大展身手，何泰山自愿給她打下手，直言要偷師。
李?yuàn)Φ溃骸负未髲N肯學(xué)，我求之不得，將來(lái)我嫁人了，若酒樓的廚子們有什么問(wèn)題，也可向何大廚請(qǐng)益。」
第一道，她做了簡(jiǎn)單的酥炸野姜花，其實(shí)之前她也用過(guò)野姜花來(lái)包肉粽，而這道酥炸野姜花更簡(jiǎn)單了，只要裹粉炸酥即可，灑上胡椒鹽便是一道美味，也可沾她做的西紅柿醬。
何泰山對(duì)酥炸野姜花驚嘆連連�！赶氩坏揭敖庥舻幕ㄏ憬�(jīng)過(guò)酥炸，味道竟極為順口�！�
第二道，李?yuàn)隽朔ㄊ交ㄉ�，用了大蝦、干貝等海鮮川燙，加入紅蔥頭、炸南瓜花、山蘇、苦瓜、野姜花、漬蘿卜以及帶有瓜果甜味的櫛瓜花等氣味鮮明的蔬菜，再淋上油醋調(diào)和的醬汁，色彩繽紛、擺盤(pán)華麗的色拉叫何泰山看直了眼。
「這、這太美了……大姑娘，這要從哪里吃起�。俊�
李?yuàn)䦟⑸瓟嚢枇艘环�，爽快地夾了一大口到碟子里，大口吃下，說(shuō)道：「便是這樣吃，大廚也來(lái)一口吧！」
第三道，李?yuàn)龅氖腔ɑ軠罚妹倒�、紫蘇葉、馬郁蘭及仙草花為鍋底，加進(jìn)大骨燜煮，熬好湯再加入蛤蜊、櫛瓜、玉米、西紅柿、肉片和羅勒，氣味鮮明濃郁，盡現(xiàn)花香海味。
她在著手寫(xiě)花卉食單之前已做過(guò)功課，大岳朝生長(zhǎng)了許多天然香草，可惜沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，她發(fā)現(xiàn)了檸檬香茅、荷蘭芹、迷迭香，百里香、鼠尾草、月桂葉等香草，但被這里的人視為雜草，不會(huì)運(yùn)用，她如獲至寶的讓人都移到她的院子里種下了，搞得下人一頭霧水，不知自家小姐移些雜草種在院子里是何用意。
第四道是花丸子，串入馬蘭菊、馬郁蘭，讓絞肉更有層次，顯得芳香多汁。
第五道是用桂花做成的油醋來(lái)拌蟹肉和酥炸九孔鮑，再淋上桂花油，淡雅的桂花香會(huì)縈繞在口腔鼻息之間。
第六道做的是兩種口味的卷餅，第一種是在攤好的卷餅里夾入蒜香煎牛肉片和辛嗆的石蒜花、韮菜花；第二種是在卷餅里夾入魚(yú)脂度高的魚(yú)肉和口感脆的蝶豆花、馬齒莧，兩種卷餅是截然不同的風(fēng)味。
第七道是花卉拌飯，將煮好的米飯拌入甜豆、山藥丁、孔雀草，撒上炸薏仁、松子，再澆淋洋蔥油蔥燉牛鹵汁，味道溫?zé)嵯虧?rùn)，入口鮮爽松香。
第八道做的是水梨燉排骨湯，用排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒燉煮，成品水梨清甜，排骨軟嫩，入口即化。
第九道是時(shí)果黃金魚(yú)，用炸鱸魚(yú)配上菠蘿丁、奇異果丁、蘋(píng)果丁、香瓜丁，醬用百香果調(diào)制而成的，類(lèi)似糖醋魚(yú)的做法，微酸的醬汁，中和了炸魚(yú)的油膩感，是一道下飯佳肴。
第十道是波蘿虎掌，虎掌是用豬膝韌和菠蘿一起紅燒，巧妙的利用菠蘿的酸味去油解膩，并且將挖掉果肉的菠蘿當(dāng)作盛器，除了透過(guò)食材的熱度把菠蘿的香味給帶出來(lái)，還能有新穎的視覺(jué)效果。
最后是蜜桃杏仁甜湯，做法最為簡(jiǎn)單，熬好糖水，用做好的杏仁奶凍加入新鮮的切片水蜜桃即完成了一道甜湯。
李?yuàn)袢账龅氖啦似罚贿^(guò)是她花卉瓜果食單里十分之一的菜肴，隨著季節(jié)變換，四季能入菜的花卉瓜果各不相同，能做的變化百百種，而何泰山領(lǐng)悟力極高，一點(diǎn)就通，很快就對(duì)花卉瓜果入菜的原理有了了解，她相信假以時(shí)日，何泰山也能開(kāi)發(fā)出嶄新的菜譜。
大廚房里飄香陣陣，引得許多下人聞香而來(lái)，李?yuàn)诖笳股硎肿鲂虏松南⒃诟镅杆賯鏖_(kāi)。
大功告成之后，李?yuàn)?qǐng)了李云樵、李老夫人、江靜芝、李善彬到宴廳品嘗，李佩兒是不請(qǐng)自來(lái)，打的主意自然是想伺機(jī)眨低李?yuàn)_(kāi)發(fā)的花丼瓜果宴，江琳玥也不著痕跡的蹭到了廳里，隱身在下人之中，想看看李?yuàn)衷诔鍪裁答t主意了，這樣大張旗鼓的。
李?yuàn)σ饕鞯恼?qǐng)所有人入座，她越眾而出，盈盈施禮，清脆地說(shuō)道：「花丼不僅可以增添餐點(diǎn)視覺(jué)的美感，亦能提升香氣及風(fēng)味，且這肯定是咱們李家獨(dú)門(mén)料理，他人要模仿也有一定的難度，且料理花卉是風(fēng)雅之事，定能吸引文人雅客登門(mén)嘗鮮，定價(jià)亦可提高�！�
這里的廚子未曾以花卉入菜過(guò)，自然無(wú)從下手，而前世她開(kāi)的小飯館就常以有機(jī)鮮花入菜，加上前世人人追求養(yǎng)生、健康，因此極是受到顧客好評(píng)。而她想這里的廚子對(duì)花卉宴、瓜果宴還沒(méi)概念，因此她將價(jià)格都定好了，兩種宴席各有十道菜品，分為三種等級(jí)，第三等席面是十兩銀子一桌的銅宴，第二等席面是二十兩銀子一桌的銀宴，第一等席面一口氣跳到了五十兩銀子，名為金宴，且要預(yù)約。
如此高價(jià)的席面，前所未聞，令人咋舌，饒是李云樵見(jiàn)多識(shí)廣也看得吸氣連連，懷疑誰(shuí)會(huì)吃一桌五十兩銀子的席面？若是京城還有可能，可這里是錦州城，錦州城里會(huì)有人肯花五十兩銀子吃花吃果嗎？
然而，待他品嘗過(guò)李?yuàn)袢账龅氖⒀缰�，他立即有了信心，如此香氣芬馥的殊滋異味，肯定能讓人聞香而�?lái)，心甘情愿的掏出銀子買(mǎi)單。只是他還是對(duì)定價(jià)五十兩銀子的金宴席有些不放心，想要將價(jià)格微幅下降些，認(rèn)為四十兩較為恰當(dāng)。
李?yuàn)溃骸肝镆韵橘F，任何人都吃得起那就不稀奇了，就是要只有少部分的人吃得起，那些個(gè)吃得起的人，炫耀起來(lái)才有意義。」
李云樵讓她說(shuō)服了，李?yuàn)闯隼钤崎砸颜J(rèn)同她了，又接續(xù)說(shuō)道：「除了席面之外，我計(jì)劃在咱們于高祥寺周邊新開(kāi)的飯館推出定食，抓住游客和庶民的錢(qián)袋�！�
江靜芝很配合的問(wèn)道：「漱兒，何為定食？」
李?yuàn)溃骸冈谝粋�(gè)盤(pán)內(nèi)有一樣肉類(lèi)主食、米飯、湯品、三種小菜，茶飮、甜品，分量規(guī)格化，定價(jià)平民化，讓人人都吃得起，無(wú)須小二招呼，只要自個(gè)兒到柜臺(tái)點(diǎn)好餐點(diǎn)，自行取了餐之后便能自找位子坐�！�
李老夫人聽(tīng)得瞠目結(jié)舌。「沒(méi)有店小二招呼，這樣能成嗎？」
李?yuàn)Ａ苏Ｑ�，笑道：「只要東西好吃，價(jià)格又平實(shí)，自然有人聞香而來(lái)，祖母信不過(guò)孫女兒的手藝嗎？」
李老夫人立即點(diǎn)頭如搗蒜�！肝易匀恍拍懔恕！�
當(dāng)李?yuàn)䦟?duì)未來(lái)的遠(yuǎn)景侃侃而談時(shí)，江琳玥嘴角抽著，咬著牙，此刻她已十分肯定李?yuàn)^不是重生，前世的李?yuàn)䴖](méi)這生意頭腦，那一套又一套的規(guī)劃，沒(méi)幾分本事是絕對(duì)想不出來(lái)的。
可恨啊！李?yuàn)撬姥绢^的前世也太厲害了，竟能想到以花卉和瓜果入菜，還想出那什么定食的，瞧那李云樵聽(tīng)得頻頻點(diǎn)頭，便知道李?yuàn)言诶罴覙?shù)立了不可動(dòng)搖的位置。
「姊姊想得如此美，要我說(shuō)，如果遇上了天災(zāi)怎么辦？遇上了干旱或者水災(zāi)，種不出花來(lái)，也收成不了瓜果，那該如何是好？咱們的酒樓飯館豈不是要關(guān)門(mén)大吉了？」李佩兒陰陽(yáng)怪氣的提出了問(wèn)題。
江琳玥立即在心中為女兒喝采。好問(wèn)題，真是好問(wèn)題！果然是她的佩兒，見(jiàn)識(shí)就是不一般！不像李?yuàn)撬姥绢^那樣膚淺，只想到表面，急功近利的想立功，她的佩兒想的是長(zhǎng)遠(yuǎn)，如此高下立見(jiàn)，大家應(yīng)該知道誰(shuí)才是有腦子的了吧？
「父親，女兒也老早考慮到這一點(diǎn)，因此規(guī)劃了花卉瓜果大棚，可與蔬菜一塊兒種植，如此一來(lái)，寒冬來(lái)時(shí)也不怕沒(méi)有新鮮蔬菜吃了。
李云樵是地道的商人，馬上來(lái)了興致，追問(wèn)道：「花卉瓜果大棚？那是何物？」
李?yuàn)v解了大棚種植，這些新奇的理論雖然聽(tīng)得眾人一愣一愣，卻沒(méi)有人反駁，尤其個(gè)罷樵?xún)裳鄯殴�，躍躍欲試。
「漱兒，你適才說(shuō)的那些，盡快寫(xiě)下來(lái)，爹要讓人著手去做�！�
李云樵才說(shuō)完，咚地一聲，李佩兒竟莫名其妙的昏了過(guò)去，眾人都以為她在做戲，不想讓李?yuàn)鲲L(fēng)頭，但在江琳玥的哭天搶地之下，江靜芝還是請(qǐng)了大夫過(guò)府。
診脈之后，是喜脈。
江琳玥當(dāng)場(chǎng)愣住，李云樵聞?dòng)嵑髿獾梅餍涠�，下令不許江琳玥再接近李佩兒，讓李佩兒身邊的丫鬟婆子看牢了，免得江琳玥這教女無(wú)方的婆娘再帶壞了李佩兒。
李佩兒腹中的胎兒自然是在開(kāi)云寺那回與顧東盛懷上的。李?yuàn)氲角笆�，新娘若是帶球入門(mén)，那是最好的嫁妝，夫家求之不得，但古人的觀念可不是如此，這暗結(jié)珠胎的丑聞不勞她去散播，八卦總會(huì)自己長(zhǎng)腳的。府里人多嘴雜，想必明天半個(gè)錦州城的人都會(huì)知曉李佩兒未嫁有孕的大丑聞了。
由于李佩兒已懷有身孕，李云樵派人到房城顧家商議的決議，又將婚期提前了半個(gè)月。
一轉(zhuǎn)眼，李佩兒出嫁的日子很快來(lái)臨，李云樵對(duì)她還有氣，嫁妝十分普通，只有十二抬，可以說(shuō)是全然不給李佩兒面子，連中等之家的女兒出嫁，嫁妝都有二十四抬起跳，貧者也有十六抬，給李佩兒十二抬的嫁妝形同將她掃地出門(mén)。江琳玥縱有萬(wàn)般不甘和怨氣，卻也毫無(wú)辦法，如今李云樵對(duì)她是油鹽不進(jìn)，她想見(jiàn)他一面比登天還難，沒(méi)有機(jī)會(huì)再對(duì)他吹枕頭風(fēng)。