老板剁了一些雞肉,正準(zhǔn)備裝進(jìn)塑料袋里給他,不料關(guān)梓恬卻突然開口。
“等一下,老板,你這肉不太新鮮吧?”
身材壯碩的老板冷冷睇了她一眼,“小女孩懂什么,我老張賣雞肉一向是現(xiàn)殺現(xiàn)賣,新鮮得很好不好?”
她搖搖頭,“這雞肉看起來松散沒有光澤,雞皮看起來有點(diǎn)干燥,肯定已經(jīng)放了段時(shí)間,不可能是現(xiàn)宰的!
“那我大概拿錯(cuò)了!崩习彖F青著臉將那袋雞肉扔進(jìn)垃圾桶,“我再切份給你們好了!
“你怎么知道這些?”袁睿純頗為訝異。
他的廚藝非常的不怎樣,煮出來的食物只能說不至于毒死人,對(duì)于如何挑選新鮮食材他完全不懂。
不過她講的話聽起來就很有道理的樣子。
可她為何會(huì)懂呢?她不是失憶,什么都不記得了嗎?
“我也不知道!标P(guān)梓恬在他付錢給老板后,接過那袋雞肉,有幾分心虛的干笑兩聲,“這些觀念好像本來就在我腦海里了,像本能一樣的反應(yīng)!
“……是嗎?”他若有所思的睨著她。
像本能一樣,連失了憶也不會(huì)忘記,顯然“挑選食材”是過去的她做得非常熟練的事。
不曉得這跟她原來的身份有沒有關(guān)系?他突然好奇起來。
屋子里飄著濃濃的食物香氣。
袁睿純倚在廚房門邊,看著里頭那小女人熟練的洗菜、切肉、炒菜、腌肉,久久無法自震驚中回神。
是好奇她的能耐,也是想借此看能不能瞧出一些端倪,所以食材買回來后,他冒著廚房被燒的風(fēng)險(xiǎn),同意讓她下廚--當(dāng)然,前提是他在旁邊看著,如此一來就算不幸出了什么狀況,他也能在第一時(shí)間救災(zāi)。
回來才半個(gè)小時(shí),她已經(jīng)將米洗好放到電飯鍋里煮,調(diào)制好醬料腌漬處理過的雞肉,接著還炒了盤高麗菜,另一個(gè)爐子上則滾著蘿卜排骨湯,此時(shí)微微散發(fā)著清甜的香氣。
他怎么也想不到,這個(gè)笨手笨腳連地都不會(huì)拖的女人,在廚房里卻是如魚得水般,像變了個(gè)人似的,渾身充滿自信的光芒,再也不像昨天用可憐兮兮的表情,要自己將她撿回家的女孩……
雖然還沒嘗過她的手藝,但光看那架式就知道必然不差。
他忽然想起她右手虎口至掌心的繭,現(xiàn)在想想,多半是長(zhǎng)年拿菜刀造成的。
但,她才幾歲?
盡管她并不矮,目測(cè)身高應(yīng)該有一六八左右,可那張嬌巧稚嫩的瓜子臉,怎么看都像高中或大學(xué)生。
年紀(jì)這么小卻有這樣精湛的廚藝,再加上她那遭人謀殺的詭異遭遇……她到底是什么人?
關(guān)梓恬可不知道袁睿純正懷疑著她的身份,她將高麗菜盛了盤,洗好鍋?zhàn)樱匦麻_火將鍋?zhàn)永锏乃舭l(fā),然后倒油。
待鍋熱后,她才將魚丟了進(jìn)去,接著蓋上鍋蓋。
大概在廚房里忙慣了,在等待煎魚的時(shí)間,她順手拿起煮湯剩下的白蘿卜,用那把看似久久才被使用一次的鈍水果刀雕刻起來。
沒多久,魚都還沒煎好,一只白色的小貓就在她掌中成形。
“給你!彼Σ[瞇的將白蘿卜小貓遞給他。
袁睿純愣愣的接過了那只精巧可愛的小貓,心中的疑惑越來越深,而她已掀開鍋蓋,利落的將魚翻面。
“時(shí)間實(shí)在不夠,我只能盡量煮些簡(jiǎn)單的家常菜,希望你不要太介意。”她的語氣里有幾分遺憾。
而且他家的調(diào)味料只有最基本的鹽、醬油、醋之類,實(shí)在沒法調(diào)出太精致的口味。
“簡(jiǎn)單的家常菜?”袁睿純把玩著手上那只白蘿卜小貓,怪異的問:“難不成你還會(huì)做滿漢全席?”
他只是隨口說說而已,沒想到她居然還真的想了想,“是還記得菜單和幾道菜的食譜啦,不過現(xiàn)在有幾道菜的主角已經(jīng)被列為保育類動(dòng)物,再加上器具、火候什么都挺講究的,所需人力也很多,在家恐怕做不出來。”
她先前到底是什么身份啊,竟然連滿漢全席的菜單都曉得?袁睿純完全無言以對(duì)。
忙碌中的小女人完全沒注意到他神色的不對(duì)勁,依舊將注意力都放在那條魚身上。
她很喜歡料理,甚至可以說是沉迷,也只有在做料理的時(shí)候,她才會(huì)慶幸自己是關(guān)家人。此刻再進(jìn)廚房,她的心情自然很好。
魚很快就煎好了,她裝盤后,遞給袁睿純,“把這和高麗菜一起先拿去餐桌放吧,我再弄個(gè)宮保雞丁就好!
其實(shí)最理想的流程是先弄宮保雞丁,再炒快熟的青菜,否則等費(fèi)時(shí)的宮保雞丁弄好,其他的菜也半涼了。不過因?yàn)殡u肉得腌過,照順序來實(shí)在太耗時(shí),她只得趁著腌肉的空檔先炒菜。
這些她沒講,袁睿純也不甚在意,知道在廚房里自己幫不上任何忙,因此乖乖依她的話將菜端了出去。
十幾分鐘后,宮保雞丁弄好了,色香俱全的擺盤挑動(dòng)著人的食欲,外貌看來無懈可擊,剩下的就是味道了。
袁睿純幾乎是迫不及待的替兩人添飯,然后夾了塊雞肉往嘴里塞--
香麻的滋味在嘴中擴(kuò)散,搭著軟嫩的雞肉,越是咀嚼越能嘗到其中的辣味,但那股辣像團(tuán)火在口中溫溫的燒著,卻又不過分嗆人。
連向來不太吃辣的他都一下便愛上了。
之后,他又嘗了另外兩道菜。炒高麗菜沒有放太多調(diào)味,卻鮮脆多汁,吃起來甘甜爽口;煎魚外酥內(nèi)軟,表皮咬起來酥脆,魚肉卻是入口即化。
他從不知道如此簡(jiǎn)單的家常菜,竟可以弄得比高級(jí)餐廳的昂貴料理還美味,令人回味無窮。
這才叫食物。∫郧八缘亩际鞘裁垂硗嬉鈨?
“我想……應(yīng)該不用問你菜合不合胃口了!标P(guān)梓恬眨眨眼,看著對(duì)面那個(gè)掃光食物的男人說。
身為廚師最大的成就感,或許就是見到這種情景吧!
“你的廚藝……很棒!痹<兿肓撕芫,卻實(shí)在是想不出能夠確切形容的詞匯,最后,他只能非常沒有創(chuàng)意的道:“那些所謂的名廚,煮起家常菜也未必比你好吃。”
“謝謝。”關(guān)梓恬立刻笑瞇了眼,很開心自己能為他做點(diǎn)什么。
關(guān)家過去曾在中國(guó)美食界有著舉足輕重的地位,歷史甚至可溯及清朝。關(guān)家的祖先曾數(shù)代是皇家御廚,頗得皇帝賞識(shí)。
如今關(guān)家產(chǎn)業(yè)遍布全球,子孫卻凋零得僅存她一人。
關(guān)梓恬自幼浸淫在料理的天地中,莫說對(duì)于經(jīng)營(yíng)事業(yè)一竅不通,被保護(hù)得太好的她,根本不懂人情世故。
她只在乎料理,卻也只懂料理,甚至不曉得自己繼承遺產(chǎn)的詳細(xì)數(shù)字。
她兩歲開始玩面團(tuán),從五歲拿刀開始算,她學(xué)做菜至今已過二十一個(gè)年頭,加上關(guān)家的獨(dú)門秘方與對(duì)于子孫的嚴(yán)苛訓(xùn)練,別說什么名廚了,如今世上想找到在傳統(tǒng)中式料理上能與她匹敵的人,恐怕很難。
而她腦袋里所記得的,自清代累積傳承下來并發(fā)揚(yáng)的各類食譜,其中有不少這世上大概只剩她知道了。
也是她單純,完全沒想到這么做很可能會(huì)暴露身份。
“小藍(lán),你沒地方去對(duì)吧?”就在她胡思亂想之際,原本忙著吃的袁睿純突然抬頭望向她。
“呃,”她愣了下,忙道:“是啊……不過你放心,我不會(huì)一直纏著你的,畢竟你已經(jīng)幫了我那么多忙……”
她是不懂人情世故,可也曉得他們只是陌生人,他沒有義務(wù)為她做那么多,她不該再麻煩他了。
“那你之后打算去哪?”
關(guān)梓恬微微一僵,輕聲道:“總有地方可以去的……”
天下這么大,總不會(huì)無處可去吧?雖然現(xiàn)在的她對(duì)于未來該怎么辦一點(diǎn)概念都沒有。
她想著,不禁有些心酸。
袁睿純牙一咬,下定了決心,“你若不介意的話,就留下來吧。”
“咦?”她錯(cuò)愕的瞪著他。
“我雇你,包吃包住,每個(gè)月再另付你薪水!眹L過她的手藝后,冷凍庫(kù)里那幾十包他吃慣的微波食品根本就是垃圾!
他完全無法想象以后還得繼續(xù)吃那些垃圾生活……不成不成,說什么也得將她留下才行。
“可是……我只會(huì)做菜……”關(guān)梓恬怔了怔。
若能留在這里當(dāng)然是最好,一來他人不錯(cuò),應(yīng)不至于占她便宜;二來她身上半張證件都沒有,想出去外面找工作恐怕很麻煩。但想到自己連擦地都不會(huì),她又覺得很心虛慚愧。
“嗯,只要煮飯就好,除了做菜其他事情都別做!本退闼裏嵝南霂兔Γ膊桓易屗銎渌,以策安全吶!“我有請(qǐng)鐘點(diǎn)女傭,你只要幫我打點(diǎn)三餐……不對(duì),早餐不用了,午餐、晚餐就好!
“你真的……愿意雇用我?”她還不太敢相信。
她喜歡做料理,但由于身為關(guān)家這代唯一的孩子,過去地位太崇高,還真沒想過可以靠替某個(gè)人煮飯賺錢。
“你不愿意?”他瞇眼覷了她一眼。
她睜圓了眼,忙道:“愿意愿意!”
他肯幫她,她哪有拒絕的道理?自己果然沒看錯(cuò),他真的是大好人!關(guān)梓恬開心得不得了。
袁睿純瞪著那甜美天真的笑容,一度失了神。
他一向不喜歡與人相處,總覺得與人相處太麻煩,如果不是自己種田、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨那種勞力活對(duì)他來說難度太高,他巴不得能隱居山林。
事實(shí)上他現(xiàn)在的生活也算是半隱居了,如今卻要讓一個(gè)女人進(jìn)駐他美好的隱居生活……
照理說,話出口他應(yīng)該要后悔的,卻沒有。
影響他決定的不僅是因?yàn)樗康膹N藝,或許也包括了那雙宛如貓兒般純凈的燦眸。
她常讓他想到貓。
袁睿純甩開心中的疑惑,堅(jiān)定的說:“那就這么說定了!
他告訴自己,雇用她,只為滿足自己的口腹之欲而已。