“辛苦了�！�
“百嘗鮮”的廚房?jī)?nèi)，廚師們眼看餐廳營(yíng)業(yè)的時(shí)間只剩最后五分鐘，心想應(yīng)該不會(huì)再有不識(shí)相的客人上門(mén)點(diǎn)餐了才是，在對(duì)看了一眼之后，咧嘴揚(yáng)笑互道一聲辛苦了，然后轉(zhuǎn)身著手準(zhǔn)備收拾善后，只要做完廚房打掃清潔的工作之后，他們就可以下班回家了。
“砰！”
廚房的門(mén)猛然被推開(kāi)，外場(chǎng)領(lǐng)班黑著一張臉走進(jìn)來(lái)，冷聲說(shuō)：“那家伙又挑這個(gè)時(shí)間來(lái)了�！�
廚房里的廚師和助手們輕愣一下之后，不約而同的轉(zhuǎn)頭看向他們的二廚。
“媽的！”他們的曲二廚直接大爆粗口，用力將手上的抹布往地上扔。
曲二廚本名曲寧，現(xiàn)年三十歲，是個(gè)長(zhǎng)相普通，身材中等，但廚藝和味覺(jué)都一極棒的廚師，在料理上擁有常人無(wú)法比擬的天分，所以雖然年僅三十，卻已是百嘗鮮的二廚，成為年近六十的主廚退休后的內(nèi)定繼承人選，讓人又羨又妒，因?yàn)檫@絕絕對(duì)對(duì)是個(gè)金飯碗。
百嘗鮮雖然是間私人餐廳，但卻已擁有百年歷史，靠的全是一味獨(dú)門(mén)鹵汁，而這鹵汁的調(diào)配秘方卻不是掌握在老板手上，而是在主廚手中，所以一旦成為百嘗鮮的主廚，那就表示這個(gè)飯碗絕對(duì)丟不掉，而且年薪還能暴漲十倍，不過(guò)相對(duì)的也必須簽一張賣(mài)身契就是了。
可是在這笑貧不笑娼的世代，誰(shuí)管賣(mài)不賣(mài)身呀，只管有財(cái)源能滾滾來(lái)就夠了。
曲寧本人其實(shí)也是這種想法，一來(lái)是因?yàn)樗娴暮芟矚g下廚，二來(lái)是百嘗鮮老板給的薪水和福利又高又好，讓她作夢(mèng)夢(mèng)到了都會(huì)笑。
所以，早在上星期她就已經(jīng)和老板簽約賣(mài)身，并且也從主廚那里得到鹵汁的終極秘方了，只是這件事尚未公布，大家都還不知道而已。
既已決定要在這里待上一輩子，曲寧就沒(méi)想過(guò)要后悔，可是遇到那個(gè)老愛(ài)挑打烊前五分鐘或十分鐘才進(jìn)店里用餐的奧客，她總有發(fā)火扔抹布的權(quán)利吧？
那家伙自以為是老板的朋友，總是這樣我行我素的，也不想想自己一個(gè)人的行為會(huì)造成多少人的困擾，會(huì)害多少人為他加班，最可恨的是他既挑剔、龜毛又挑嘴，超級(jí)難伺候的。
而且，最最最糟糕的則是，那家伙的嘴巴厲害到令人發(fā)指的地步，總是能夠輕易的品嘗出她的料理，并且每回來(lái)都指定要她這個(gè)二廚為他做料理，別人做的他通常只吃一口之后就推開(kāi)不碰了，然后隔天就跑去跟老板嘴碎，實(shí)在是很討人厭。
餐廳里的同事都取笑她說(shuō)那家伙一定是對(duì)她有意思，才會(huì)獨(dú)愛(ài)她的料理，這當(dāng)然是笑話，因?yàn)槟羌一飭渭冎粣?ài)吃她做的料理而已，連一次都不曾讓外場(chǎng)同事請(qǐng)她這位勞苦功高的二廚到前頭去亮相，親口向她說(shuō)一聲謝謝。
總之，奧客就是奧客啦，牽到北京還是奧客。
“他點(diǎn)了什么？”曲寧氣呼呼的問(wèn)。
“招牌鹵味、鐵板豆腐、蒜蓉高麗菜、蔥油雞和烘烤牛小排�！鳖I(lǐng)班說(shuō)。
“他一個(gè)人吃得了那么多道菜嗎？”她咬牙切齒的說(shuō)。
“人家有錢(qián)。”
“媽的。”她忍不住又爆了一句粗口，感覺(jué)不爽極了，但也無(wú)可奈何，因?yàn)榫拖耦I(lǐng)班說(shuō)的，他有錢(qián)，客人想點(diǎn)個(gè)十道二十道菜來(lái)吃，她身為一名領(lǐng)薪水的餐廳廚師又能如何，還不是得乖乖地煮給客人吃。
認(rèn)命吧，認(rèn)命吧，服務(wù)業(yè)就是這么一回事，雖然在背地里罵罵咧咧的，轉(zhuǎn)個(gè)身面對(duì)客人時(shí)還不是要親切滿點(diǎn)、笑容可掬的？總之、反正，這就是人生啦。
“邵哥，鹵味的部分麻煩你。李哥，幫我準(zhǔn)備鐵板豆腐需要的材料。阿廣，幫我準(zhǔn)備要用的青菜和配菜。其他人該做什么就做什么，我去冷凍室拿牛小排和雞腿�！彼笓]若定，決定用分工合作的方式，以最快速度完成工作。
主廚早在一個(gè)小時(shí)之前就先行下班了，現(xiàn)在廚房里她最大，擁有指揮調(diào)派任何人的權(quán)力。
“是�！北恢该娜擞袣鉄o(wú)力的應(yīng)道，領(lǐng)命轉(zhuǎn)身做事去。
曲寧沒(méi)時(shí)間理會(huì)他們心里的不悅，匆匆走進(jìn)冷凍室，在貨架上尋找牛小排和事先腌制好的油雞。油雞還滿好找的，但怎么不見(jiàn)牛小排？
她在標(biāo)示著牛肉區(qū)的貨架前翻找著，突然間，她感到一陣頭暈，接著整個(gè)人驀然搖晃了起來(lái)。
地震！
這兩個(gè)字才在她腦中閃過(guò)而已，地震的幅度倏然間變大，搖得她立足不穩(wěn)，身邊的貨架也嘎嘎作響，她驚駭?shù)纳焓址鲎∝浖�，不確定自己到底是想靠它站穩(wěn)些，或者是想扶住它別讓它倒塌，總之她被這突如其來(lái)的天搖地動(dòng)嚇傻也嚇壞了，她第一次遇到這么大、這么恐怖的地震。
啪！
冷凍室里的燈驀然熄滅，她被嚇得驚叫出聲，外頭也是一片漆黑，還有一片慌亂的驚叫聲，有遠(yuǎn)的也有近的。
要冷靜、要冷靜，她告訴自己，下一秒?yún)s聽(tīng)見(jiàn)砰的一聲巨響，像是有貨架倒塌的樣子，然后再下一秒，她覺(jué)得腦袋突然受到一個(gè)尖硬而且冰冷的撞擊，之后，她便再也感覺(jué)不到任何天搖地動(dòng)或黑暗所帶來(lái)的恐懼……