“為什么是意大利菜？”
“法國料理不是更有名、更精彩嗎？”
“日本料理也很贊啊！”
是，大家的意見都很有道理，可是……我只是神秘地微笑，心底快樂地吶喊著——本人就是想寫意大利菜，怎樣？不然你來寫��！
�。ㄟ@就是當(dāng)作者的驕傲——啊，不，是榮幸與權(quán)利啦。）
其實(shí)，之所以在眾多異國美食里獨(dú)獨(dú)挑選意大利菜，并非只是一時的任性，是真的有原因——
話說三年前夏天的某一晚，為了臺中某位知名的意大利創(chuàng)意料理主廚，我抱著重感冒和友人從府城飛車奔至臺中，和一群朋友相約在市民廣場附近的這家意大利餐廳，準(zhǔn)備一嘗主廚的拿手好菜。
餐廳的位置非常隱匿，廈門簡約內(nèi)斂的程度，讓我們整整路過三回還渾然不知。推開門后，從室內(nèi)裝潢到菜單，依然讓我們驚嘆——真是太樸實(shí)了呀！
那晚的菜色非常精彩，朋友們還帶了幾瓶好酒，可惜我的鼻子和舌頭完全失靈，只見其它人驚喜的表情與贊嘆的描述，我自個人完全嘗不出什么味道，而且吃到最后，頭痛欲裂、兩眼昏花，幾乎要坐不住了，只得趕緊告辭離席。
回家的路上，聽著車子里的友人熱烈地討論晚餐，我恨自己“病不逢時”，發(fā)誓一定要找時間再去好好品嘗一回。
結(jié)果，三年過去了，那家意大利餐廳生意依然盛好，我卻苦無適當(dāng)?shù)臋C(jī)會能悠閑地去飽食一餐。這件事記掛在心頭太久，于是干脆拿來做為寫書的材料，算是一解思愁，了卻了樁心事吧。（這是什么形容�。浚�
不過，寫來寫去，最后還是害到自己。
就像那回，半夜三點(diǎn)鐘，離開清冷的書桌，眨著酸澀的雙眼，我走到廚房，想找點(diǎn)什么填填肚子。
餅干？吐司？還是魷魚片？翻來翻去，沒有一樣可以滿足空虛的胃囊，我挫敗地喝了杯熱茶，決定投向溫暖松軟的眠床。
裹著輕柔豐軟的毛毯，本該閉眼入睡了，可是不知怎地，我的腦袋里卻有一大串的料理菜色跑來跑去——火腿蜜瓜卷？米蘭牛排？香料烤春雞？焗烤茄子？香煎大干貝？西紅柿海鮮意大利面？青豆雞泥燉飯？佛羅倫薩牛排？！
搞什么��？這樣怎么睡啦！
我開始后悔把美食當(dāng)作題材的一部分了，自以為新鮮有趣，最后卻害到自己，連個覺也睡不好，總覺得鼻間老是嗅聞到一股香氣，像是起司里帶著陳年火腿有沉香，或是剛從石窯里烤出來的西紅柿薄餅?zāi)枪山篃嵛叮�有燉牛肉的飽滿濃郁……
睜著眼直到天方亮，便下床與向來早起的家人出門去喝了碗鮮魚湯，才能堵住莫名的渴望與食欲，還真多謝那碗鮮香的魚湯，讓我總算能悠悠睡了個回籠覺。
終于寫完，惡夢結(jié)束了。我發(fā)誓，我發(fā)誓再也不寫跟飲食有關(guān)的題材來害自己了！
☆☆☆
寫以尾聲時，某夜，崔櫻櫻在夢里出現(xiàn)了。
她甜著一張臉看我，語氣卻很生冷�！罢垎�，本人從第一本就出場——好吧，因為是女主角，那也無話好說，可是，連續(xù)三本都要本人出來演，是怎樣？都找不到演員嗎？”
我驚醒，連忙好聲好氣地安撫這位小姐�！拔矣X得你很重要啊，沒有你，周穎青和葉真心根本演不下去，所以才會勞動崔小姐出場呀！”
“有車馬費(fèi)還是通告費(fèi)嗎？你這樣折騰我是什么意思？難道不知道本人要忙著念書、工作，還要和谷副總約會嗎？��？！”
“我知道、我知道！”我趕緊舉手保證�！拔野l(fā)誓，接下來至少三本書都不會再請崔小姐出場了，這樣可以嗎？”
“這還差不多�！贝迿褭呀K于滿意了，甜甜一笑，飄然離去。
我才松了一口氣。
是的，我也在這里跟各位讀者朋友們保證，接下來的三本書，絕對不會再看見崔姊了——如果真有辦法再寫三本的話。
這本書和大家見面時，已經(jīng)是過完年，而且書展也轟轟烈烈地?zé)狒[過了，不知道這個新年假期是否過得開心歡喜？
新的一年，請大家繼續(xù)指教，我的部落格“甜蜜·辛蕾”（http：//egich.pixnet.net/blog）雖然很寒酸，但是歡迎朋友們常來玩，和我分享您的想法。
最后，在此先拜個晚年，祝大家心想事成，事事如意！