日期:2008年4月25日
役女編號(hào):J03
姓名:奉?yuàn)?br />
休息了一個(gè)月(其實(shí)不滿一個(gè)月哦),很快的開(kāi)始了小嫻所謂的「生活體臉之旅」。她幫我介紹工作,每個(gè)工作都是短短的兩個(gè)星期,每天大概只要花四個(gè)小時(shí)在工作上就可以了。小嫻說(shuō)因?yàn)槲椰F(xiàn)在正在休假中,所以做這種類(lèi)型的工作最合適不過(guò)了。
姑媽管家,我寫(xiě)到這里突然想到,我現(xiàn)在又不算服役中,有必要寫(xiě)月志嗎?是不是應(yīng)該等我下一個(gè)廚師工作開(kāi)始時(shí)再寫(xiě)呢?這樣比較合理吧?
愈想愈覺(jué)得有道理,所以姑媽管家,我這次寫(xiě)給妳算是慷慨大放送,畢竟大家親戚一場(chǎng),我要是跟妳斤斤計(jì)較就太沒(méi)有親人之愛(ài)了對(duì)吧?
還有哦,上次那個(gè)大少爺?shù)陌素,其?shí)也沒(méi)有什么啦,也不過(guò)就是——他其實(shí)是個(gè)很要求吃的人,雖然我對(duì)他的了解還不多,不過(guò),我想闕家舌頭最精的人應(yīng)該是他了,可能他自己也不覺(jué)得吧,每次都跟劉總管說(shuō):「早餐一份三明治就好」,或是什么「請(qǐng)廚房送個(gè)中式(日式)飯盒到公司」,再不然就是「廚房有什么菜,就送上來(lái),不必問(wèn)我菜單」?雌饋(lái)很隨便對(duì)吧?而且每次吃完飯后也沒(méi)說(shuō)什么話,不贊美也不抱怨,好像隨便給他一塊面包填肚子也行的樣子。事實(shí)上,才不是那樣咧!
不過(guò),以上都只是我的認(rèn)為啦,我也不敢保證說(shuō)自己猜的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。我服務(wù)他的時(shí)間又不久,以后也沒(méi)機(jī)會(huì)觀察了。也許他其實(shí)真的一點(diǎn)都不挑,都是我一個(gè)人在亂想。姑媽管家?jiàn)叢灰旁谛纳吓丁?br />
啊!有五百字了!太好了,下個(gè)月見(jiàn)。
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審閱人:奉總管
審閱日期:2008/04/27
月志注記:留件,不呈交奉主。
留件事由:
1.本件純屬家書(shū)。
2.此期間J03非服役期,無(wú)須呈交月志。
3.下次再提到「五百字」,以后就給我寫(xiě)五萬(wàn)字過(guò)來(lái)!
4.小姁,妳的壞習(xí)慣什么時(shí)候才會(huì)改過(guò)來(lái)?每次發(fā)表一點(diǎn)點(diǎn)看法,就要立即雅卸掉責(zé)任,妳到底是對(duì)自己的觀察力多沒(méi)信心?給我振作一點(diǎn),聽(tīng)到?jīng)]有!
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說(shuō)不上喜歡或不喜歡,奉?yuàn)悓?duì)于工作的要求向來(lái)很簡(jiǎn)單,就是不要讓她覺(jué)得太累就好。
「樂(lè)在工作」這個(gè)名詞,對(duì)她來(lái)說(shuō),實(shí)在是個(gè)很奇怪的存在,但因?yàn)樗坪踅^大多數(shù)的人都覺(jué)得這句口號(hào)呼得很好,沒(méi)人出聲反對(duì)過(guò)的樣子,所以向來(lái)合群的她也就不好強(qiáng)出頭的指出這句話怪怪的,她沒(méi)辦法表示同意。
她就是一個(gè)這么合群的人。大多數(shù)人的主張,就是她的主張;大多數(shù)人會(huì)做的事,她就去做。這是一個(gè)群體的社會(huì),合群是很重要的。小嫻說(shuō)她是地麻糟,很沒(méi)個(gè)性,捏圓就圓、壓扁就扁,軟軟的擺斕。對(duì)于這一點(diǎn),她有小小的抗議過(guò),與其說(shuō)她是地麻糟,還不如說(shuō)她像水。
《道德經(jīng)》里面有說(shuō)過(guò):「上善若水」,聽(tīng)起來(lái)多有格調(diào)是吧?干哈硬要說(shuō)她是一地什么什么的,多難聽(tīng)。
「奉小姐,地瓜稀飯可以起鍋了吧?」一個(gè)年輕小伙子精神十足的跑到她身邊,指著兩大鍋粥問(wèn)著。
「再等一下,還得勾芡才算好了。」奉?yuàn)愇⑽u頭。
「為什么要勾芡?這稀飯煮得夠糊了啊!
「還差一點(diǎn)點(diǎn)!鼓锰追,加水,攪拌好,準(zhǔn)備倒進(jìn)大鍋?zhàn)永铩?br />
小伙子完全不同意,他覺(jué)得這粥已經(jīng)煮到一百分了,不可能還能更好。拿了根勺子舀了一小口吃進(jìn)嘴里——
「呼呼,好燙!好好吃,噢,好燙!」邊吞邊哀,趕忙倒了杯冰開(kāi)水喝下,也不理會(huì)燙到的舌頭,馬上發(fā)表個(gè)人看法:「奉小姐,可以了啦!快點(diǎn)快點(diǎn),客人已經(jīng)等很久了!」
倒進(jìn)去勾芡,再攪個(gè)幾圈,另一鍋也相同處理。對(duì)小伙子道:「好了!
小伙子一聽(tīng),馬上揚(yáng)聲對(duì)等在外頭的人叫道:「已經(jīng)好了,可以進(jìn)來(lái)搬了。阿平、順子,快點(diǎn)進(jìn)來(lái)!」在他的叫喚下,兩個(gè)身手利落的年輕男子跑進(jìn)來(lái),分工將粥抬到推車(chē)上,把粥香滿溢的大鍋?zhàn)咏o送了出去。而原來(lái)發(fā)號(hào)司令的那個(gè),就抱了兩大包切好的油條與菜脯蛋跟在后面一起走出去。
奉?yuàn)惸贸鍪峙敛梁。抬頭看了下墻上的掛鐘,現(xiàn)在是清晨六點(diǎn)半。她五點(diǎn)過(guò)來(lái)上工,負(fù)責(zé)煮粥,煮完后,接下來(lái)是她的休息時(shí)間。剩下的二個(gè)半小時(shí)工時(shí),就等午餐時(shí)段發(fā)揮了。
這兩個(gè)星期她打工的地方是一間位于大醫(yī)院附近的小吃店。原來(lái)的廚手是老板娘李媽?zhuān)靶┨觳恍⌒牡古さ酵,得休養(yǎng)上好幾天才能回來(lái)上工,整間小吃店只剩下李媽的一個(gè)小孩兼兩個(gè)養(yǎng)子在忙。完全沒(méi)廚藝可言的三個(gè)小伙子,整天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),卻只是瞎忙的下場(chǎng),本來(lái)還有幾個(gè)主顧客的,在他們的「努力」之下,跑得半個(gè)也沒(méi)有。也不知道奉嫻是怎么認(rèn)識(shí)這些人的,總之,她就是因?yàn)檫@樣,來(lái)到這間小吃店支持。日薪一千,每天工作四小時(shí),反正不缺錢(qián),就暫且當(dāng)一回廉價(jià)勞工吧。
今天是工作的第四天,每天早上過(guò)來(lái)煮一大鍋粥,中午煮八道菜、一鍋飯,就是她全部的打工內(nèi)容。而她煮的菜,總是賣(mài)個(gè)精光,讓三個(gè)小伙子再也不敢瞧不起那些看似平凡無(wú)奇的家常菜,連再簡(jiǎn)單不過(guò)的地瓜粥,都能讓他們每每想起就流口水,真是不可思議。
肚子有點(diǎn)餓了,奉?yuàn)愄筋^看了下外頭三兄弟忙著招呼客人的盛況,等著買(mǎi)粥的人可真多呢,可能一下子就要賣(mài)完了。她無(wú)言笑著,轉(zhuǎn)身走到蒸籠邊,從里面拿出一條新蒸好的地瓜,很享受的吃起來(lái)。
七分材料三分工,向來(lái)是廚界的鐵律。有好的食材,才有辦法做出好吃的食物。這也是她會(huì)建議三兄弟早餐只以地瓜粥當(dāng)主賣(mài)品的原因;他們家種了一堆地瓜,每天現(xiàn)采來(lái)煮粥,會(huì)讓粥煮得又鮮又甜,好吃又健康,客人哪有不來(lái)光顧的?這么好吃的東西耶!
李媽家種出來(lái)的地瓜特別好吃,又甜又松軟,不知道是什么品種,這幾天她早也吃、晚也吃,怎么也吃不膩。所以她特地帶了幾顆地瓜回家,打算找個(gè)地方種一種,以后就可以常常吃到了。
「那是什么?」淡雅的聲音問(wèn)著。
在大醫(yī)院的門(mén)口,院長(zhǎng)親自出來(lái)送客,一路將貴客送到大門(mén)口,正等著司機(jī)將車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)。順著貴客的目光,院長(zhǎng)看過(guò)去。在醫(yī)院的左前方,隔了一條大馬路的對(duì)面巷子口,有一群人圍在那邊,排著隊(duì),像在等待買(mǎi)什么東西似的。
「那是、呃,那是——」院長(zhǎng)完全答不出來(lái)。
一旁的院長(zhǎng)秘書(shū)馬上代為回答道:
「那是間小吃店,早上賣(mài)地瓜稀飯,滿有特色的。我們里面的病人都買(mǎi)那家的稀飯當(dāng)早餐吃!瓜氲皆绮瓦沒(méi)吃,肚子忍不住呱呱低叫了起來(lái)。
「只是地瓜稀飯?醫(yī)院里不是也有供應(yīng)?」
「是啊,是有供應(yīng)……」不了解狀況的院長(zhǎng)只能這么說(shuō)。
這時(shí)三兩個(gè)買(mǎi)了香噴噴地瓜粥走回來(lái)的病人家屬正兀自閑聊,在經(jīng)過(guò)他們時(shí),正好談到——
「……厚,平平是地瓜稀飯,醫(yī)院有辦法煮得那么難吃也就算了,一碗居然還要賣(mài)五十塊,真是沒(méi)天理!」
「對(duì)呀,其實(shí)如果煮得好吃的話,一碗五十塊又有什么關(guān)系,可是偏偏難吃到爆,又不是在喂豬,這樣亂煮是怎樣。人家這個(gè)一碗四十塊,好吃得不得了不說(shuō),還有加油條和菜脯蛋,多香多好吃呀!」
「大財(cái)團(tuán)開(kāi)的醫(yī)院嘛,只想賺大錢(qián),都嘛隨便請(qǐng)人來(lái)煮,反正又不是他們?cè)诔。?br />
「不過(guò)話說(shuō)回來(lái),這家小吃店以前做得不怎么樣,最近自從開(kāi)始賣(mài)地瓜稀飯后,變得很好吃耶,應(yīng)該是換廚師的關(guān)系吧!
「對(duì)啊,等一下中午我們要早點(diǎn)過(guò)去,省得還要排隊(duì)排那么久!
談話的人已經(jīng)走遠(yuǎn)了,這時(shí)男子的座車(chē)也已經(jīng)駛來(lái),正等著主子上車(chē)。院長(zhǎng)連忙打開(kāi)車(chē)門(mén),對(duì)男子陪笑道:
「闕先生,就不耽誤你寶貴的時(shí)間了,剛才你所提的意見(jiàn),我們會(huì)好好討論,然后做成一份報(bào)告呈到你那邊去!
男子點(diǎn)頭,上車(chē)。司機(jī)很快將車(chē)開(kāi)走,離開(kāi)院長(zhǎng)等人恭送的視線。
車(chē)子轉(zhuǎn)到另一條路后,男子對(duì)司機(jī)道:
「你去那個(gè)巷口買(mǎi)一份粥回來(lái)。然后,也去醫(yī)院的食堂買(mǎi)一份。」
司機(jī)將車(chē)停在一邊,馬上領(lǐng)命而去。
他想,他應(yīng)該是個(gè)非常不重口欲的人吧;貒(guó)后,可能是工作愈來(lái)愈忙碌的關(guān)系,他近來(lái)漸漸的不常在家中吃早餐,有時(shí)家里送來(lái)的午餐食盒,也都是原封不動(dòng)的提回去。他常常忙到忘了應(yīng)付腸胃的需求,而一旦錯(cuò)過(guò)了饑饞的時(shí)間,也就不特別想吃東西了。
他今天清晨五點(diǎn)半就出門(mén),六點(diǎn)抵達(dá)醫(yī)院,主要是前來(lái)探視一名住院的醫(yī)院董事,陪他聊天與復(fù);老人家習(xí)慣早睡早起,對(duì)于能夠起早的人特別有好臉色。為了日后接班計(jì)劃的順利,他趁早與這些大老建立情誼、取得支持是必要的。然后,順便與醫(yī)院院長(zhǎng)開(kāi)了個(gè)十五分鐘的早會(huì),提出他對(duì)醫(yī)院新制度的看法。
抵達(dá)公司后,立即投入工作中,連先喝口茶的時(shí)間也沒(méi)有,因?yàn)榘它c(diǎn)之后,還要陪父親開(kāi)一場(chǎng)跨國(guó)視訊會(huì)議。所有的數(shù)據(jù)他都得先行看過(guò)、整理過(guò),以便隨時(shí)應(yīng)付客戶的詢問(wèn)。一路忙到了十點(diǎn),回到自己的辦公室,不意看到小桌幾上那兩碗稀飯,才想到自己一直沒(méi)有進(jìn)食,整個(gè)早上只喝了三杯咖啡,卻一點(diǎn)也不感到餓。
這樣實(shí)在不行。他告訴自己,就算再怎么不餓,也不可以讓自己一直空腹下去。中午還要陪父親去見(jiàn)客戶,為了迎合客戶口味,吃的肯定是泰國(guó)菜。那種又酸又辣的東西很傷胃,如果不先吃點(diǎn)清爽的東西擋著,他恐怕很快又得胃痛了。所以他決定把這兩碗稀飯吃了,順便評(píng)比一下兩家的差異。不過(guò)是稀飯,使用的是相同的材料,怎么會(huì)有如此截然不同的評(píng)價(jià)?問(wèn)題出在哪里?
將兩碗稀飯都放進(jìn)微波爐加熱,微波完后,決定先從醫(yī)院買(mǎi)來(lái)的吃起……他后悔了,舀了一口進(jìn)嘴里,卻遲遲吞不下去,最后還是吐在面紙上,把原來(lái)好不容易堆積起的食欲都給打消了。打算叫人進(jìn)來(lái)把這兩碗都處理掉,卻又覺(jué)得如果沒(méi)有也嘗一口外面賣(mài)的地瓜稀飯的話,如何要求醫(yī)院加以改進(jìn)。
所以他勉為其難的舀了好小的一口,遲疑的放進(jìn)嘴里,面紙已經(jīng)抽在手心備著了,就等著吐出來(lái)丟掉。然而,沒(méi)有吐出來(lái),稀飯很順滑的從食道溜進(jìn)胃袋,讓他全身上下的細(xì)胞都放棄戒備,很快接受了這碗看起來(lái)毫不起眼的稀飯。
說(shuō)不上是什么美味。他又吃了一口,默默想著:就是煮得很濃稠的稀飯,加上松軟又具甘甜味的地瓜而已,別無(wú)其它添加物——他將油條與菜脯蛋撈出來(lái),放到另一個(gè)碗里去?赡,還加了一點(diǎn)點(diǎn)微量的肉骨高湯吧,不明顯,但卻可以把米本身具備的一點(diǎn)點(diǎn)澀味都不知不覺(jué)的中和掉了。
這是一碗很順口的稀飯,非常純粹的把米飯與地瓜的特色都呈現(xiàn)出來(lái)。吃完后,胃口大開(kāi),很想再多吃些什么東西。于是按下通話鍵,對(duì)外頭的助理道:「麻煩幫我叫份三明治!
「好的。請(qǐng)問(wèn)要什么口味呢?」助理應(yīng)道。
怎么問(wèn)得這么細(xì)呢?未免太瑣碎了,他不挑的!付伎梢!
「我明白了,馬上為您送進(jìn)去?」
接下來(lái)還有好多工作,餓壞了可不好。他是一個(gè)在吃上面非常隨便的人,一碗稀飯、一個(gè)三明治就能將他打發(fā)——至少他是這么深信著的。
闕家人很少吃外食,因?yàn)橥饷娴氖澄锟偸怯刑嗟恼{(diào)味料,食材又不夠新鮮;就算新鮮,在處理上也不夠讓人安心,總是會(huì)產(chǎn)生衛(wèi)生上的疑慮?墒,最近闕家大少的早餐開(kāi)始在外面解決。根據(jù)司機(jī)的說(shuō)法,大少吃的還不是他慣常會(huì)吃的三明治哦,而是再平常不過(guò)的地瓜稀飯呢。大少的口味變了,從西式改成中式了。劉總管探聽(tīng)到這個(gè)重大消息后,很快的知會(huì)廚房,要求廚房替大少調(diào)理地瓜稀飯當(dāng)早餐。
「放心放心,我做的地瓜稀飯當(dāng)然是天下第一!瞧,日本空運(yùn)來(lái)臺(tái)的新潟越光米,加上正宗竹山紅小甘薯,又甜又好吃,材料好成這樣,完全是外面小吃店比不上的!骨锎髲N拍著胸脯保證大少爺將會(huì)愛(ài)死了。
結(jié)果,地瓜稀飯端上桌的那天,大少爺果然非常捧場(chǎng)的連吃了二碗,讓廚房揚(yáng)起一片歡呼聲,劉管家也放心下來(lái)。實(shí)在是大少爺最近顯得太過(guò)消瘦,都是因?yàn)槿投汲缘蒙俚年P(guān)系,如果能多吃一點(diǎn),大家也就安心了。
可是,后來(lái)劉管家從司機(jī)那里得知,大少爺仍然前去那家小吃店吃稀飯,不知是何緣故。
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「好啦,這陣子謝謝大家的照顧,我們后會(huì)有期嘍。」奉?yuàn)悓菇庀,?duì)李媽以及三兄弟躬身說(shuō)著。剛好兩個(gè)星期,她在這里的打工期期滿,正是走人時(shí)候。
「奉小姐,妳要不要留下來(lái),就別走嘛。妳來(lái)了之后,生意變得好好,也不知道怎么回事,只不過(guò)是地瓜稀飯,大家怎么會(huì)搶成那樣。所以,奉小姐,妳一定是個(gè)很有福氣的人,我們的店才會(huì)這么生意興隆。妳就不要走啦,我用多一點(diǎn)的錢(qián)請(qǐng)妳留下來(lái)當(dāng)大廚好不好?」李媽已經(jīng)說(shuō)過(guò)好多次了,就是想留下奉?yuàn)愡@只招財(cái)貓,但是,奉?yuàn)愂遣豢赡芰粝聛?lái)的。
「李媽?zhuān)也挥昧粝聛?lái)啦,以后只要你們照著我留下來(lái)的食譜做,生意應(yīng)該都會(huì)不錯(cuò)才對(duì)。還有,煮稀飯真的不可以偷懶,一定要按照我教的步驟做哦,知道嗎?」她對(duì)三兄弟吩咐著。
「我們知道!一定會(huì)照做的!」三人異口同聲應(yīng)道。
這三個(gè)十七、八歲的年輕人,手上身上都有刺青,頭發(fā)也染得紅紅綠綠的,看起來(lái)一副古惑仔的模樣,理應(yīng)非常愛(ài)玩的年紀(jì),卻可以乖乖的待在這一小間店里工作,實(shí)在非常難得。這幾天的生意興隆,讓他們得到滿滿的成就感,相信以后會(huì)更加投入工作中吧。
「奉小姐,妳覺(jué)得我們煮的稀飯已經(jīng)可以了喔?」今天的稀飯是他們?nèi)值苤蟮呐叮钚〗阍谝慌蕴狳c(diǎn)照看,認(rèn)為他們做得不錯(cuò),而且稀飯也賣(mài)光光,客人都沒(méi)說(shuō)不好吃耶,真棒!大哥得意之余,還是想從奉?yuàn)惪谥械玫奖WC。
奉?yuàn)慄c(diǎn)頭:「已經(jīng)可以了,至于以后會(huì)不會(huì)更好,就看你們的努力了!
這時(shí)小吃店外頭停下一輛名貴的轎車(chē),一名司機(jī)打扮的人走下來(lái),對(duì)店里道:「麻煩包一份便當(dāng)。」
包便當(dāng)?小吃店里的人都一致看向墻上的掛鐘,上面指示著中原標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間:下午兩點(diǎn)二十五分。
「還有一點(diǎn)菜,不過(guò)已經(jīng)冷了哦!狗钛痴驹谧钔饷妗?yàn)檎诘绖e,打算要走人了,所以順理成章的招呼客人。
「可不可以請(qǐng)妳加熱一下?」司機(jī)委婉要求道。
「……嗯,也是可以啦!狗?yuàn)慄c(diǎn)點(diǎn)頭。
「奉小姐,不用這么麻煩啦,我們已經(jīng)休息了耶。」李媽過(guò)來(lái)說(shuō)著,然后對(duì)司機(jī)道:「先生,不好意思,我們休息了,前面有一家很高級(jí)的餐廳,我看你們?nèi)ツ沁叧院昧!?br />
「可是……」司機(jī)可不敢擅自做主。這時(shí)名貴轎車(chē)的后門(mén)打開(kāi),一個(gè)西裝革履的清俊男子走了出來(lái)。奉?yuàn)愐淮,?jiǎn)直像看到世界第八大奇跡似的。
大少爺?怎么可能是他?不可能吧?這么挑嘴的人怎么會(huì)出來(lái)包便當(dāng)?
「奉女士。」闕家大少走到奉?yuàn)惷媲,微微頷首致意?吹贸鰜(lái)他是因?yàn)檎J(rèn)出了奉?yuàn),所以才跨出?chē)子。
「奉女士?!」司機(jī)好驚訝的多看了奉?yuàn)悗籽,才終于認(rèn)出來(lái)這個(gè)年輕的女子正是一個(gè)多月前離職的闕家大廚。不會(huì)吧?這么年輕?她不是應(yīng)該有點(diǎn)年紀(jì)了才對(duì)嗎?
「啊,你是王司機(jī)嘛。哈哈……」奉?yuàn)愐彩乾F(xiàn)在才認(rèn)出來(lái)眼前這個(gè)司機(jī)她其實(shí)是認(rèn)得的,大家共事了兩年,雖然不常見(jiàn)面,但好歹也同桌吃過(guò)兩次尾牙、兩次春酒的,這樣隨便就把人家忘掉,實(shí)在有點(diǎn)過(guò)分。
哈哈干笑了幾下,才想到眼前似乎不是傻笑的時(shí)候,還是趕緊回頭看大少爺比較重要。所以馬上收起客套的傻笑,以最端正的面貌對(duì)闕大少道:「大少……呃,闕先生,你還沒(méi)用餐是嗎?」
「嗯,錯(cuò)過(guò)了午餐。」眼神淡淡掃過(guò)所剩無(wú)多的食物區(qū),殘羹剩肴是它唯一的形容詞。只這么一眼,便胃口全無(wú)了!缚磥(lái)這里已經(jīng)沒(méi)有菜,那就不吃了。」
「不然這樣,我?guī)湍阕龇莶忘c(diǎn)吧!」
像是意外于她突來(lái)的提議,大少爺望了她一眼,想了一會(huì),口氣不是很拒絕地道:
「不好太麻煩妳!
奉?yuàn)惼鋵?shí)也不想這么多事的,但雞婆的話就是滑了出口:「不會(huì),一下子就好?梢詥幔俊
沉吟了下,點(diǎn)頭:「好的。謝謝妳了!
「五分鐘就好!拐f(shuō)罷,將大包包放下,轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,開(kāi)始做簡(jiǎn)餐。
大少爺有點(diǎn)瘦了耶……
應(yīng)該是出于這樣的想法,讓她忍不住多事雞婆的吧。
她的目光在廚房里轉(zhuǎn)了一圈,從現(xiàn)有的食材里去思考著要做些什么菜來(lái)喂一個(gè)空腹已久、口味刁鉆的富家少爺。對(duì)空腹的人來(lái)說(shuō),味道不可以太重,以清爽為主;食材不可以挑太不好消化的,最好是軟嫩易入口、易消化的為主……啊,就這樣吧!
她馬上泡一小壺七葉膽茶,沖泡的時(shí)間沒(méi)有太久,就將茶汁倒進(jìn)一只新開(kāi)封的保溫瓶中,自己也倒了一小杯嘗了口,確定味道苦甘合一,泡得剛剛好,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。接著將一小鍋地瓜稀飯放到大火上煮,然后一邊煎日式蛋卷,將一小塊鱸魚(yú)放到蒸籠里清蒸,上頭只放了一點(diǎn)姜與味酣。
在等東西煮好的空檔,從菜籃里拿出一根還沾滿泥土的山藥,利落的洗干凈,并且切片,加了顛與醋、糖等調(diào)味料,一起放進(jìn)小盆子里,倒了滿滿的冰塊與水冰鎮(zhèn)。
五分鐘之后,所有的東西都好了,她拿出五個(gè)小便當(dāng)盒分別將食物盛好,裝成一袋拿出去。她想大少爺是不可能坐在小吃店里吃東西的,要吃也是回公司吃,所以想也沒(méi)想,就將餐點(diǎn)處理成外帶。
「好了!顾龑⒋咏唤o司機(jī)。
「請(qǐng)問(wèn),多少錢(qián)……」司機(jī)問(wèn)著。
「不用了,只是舉手之勞,沒(méi)什么的?旎厝コ燥埌,再見(jiàn)!狗?yuàn)愋α诵,認(rèn)為兩人拿了餐點(diǎn)就應(yīng)該馬上要離開(kāi),所以已經(jīng)先行揮手道拜拜。因?yàn)樗呀?jīng)這么說(shuō)了,不走人好像很奇怪,所以闕大少爺只是看了她一眼,淡淡說(shuō)道:「謝謝,再見(jiàn)!贡闵宪(chē)了。
司機(jī)見(jiàn)狀也只好趕緊上車(chē),畢竟主子的肚皮比較重要,趕緊回公司讓他用餐才是正事。名貴房車(chē)開(kāi)走之后,李媽等人才如夢(mèng)初醒的圍著奉?yuàn)愖穯?wèn)——
「奉小姐,妳怎么會(huì)認(rèn)識(shí)那種看起來(lái)很有錢(qián)的人?還有,那個(gè)有錢(qián)人怎么會(huì)叫妳奉女士?妳不是才二十五歲嗎?」
「我以前是他們家的廚師啦。他們那種人家,對(duì)人都很客氣,叫人家女士,是一種尊重!挂郧八膊欢髞(lái)才發(fā)現(xiàn),闕家人對(duì)廚藝優(yōu)良的廚師都相當(dāng)尊重,男的必稱(chēng)「先生」女的必稱(chēng)「女士」。奉?yuàn)惍?dāng)時(shí)在奉家的地位,僅次于劉總管呢!笇(duì)了,這是剛才那份便當(dāng)?shù)牟牧襄X(qián)。」掏出三百元塞給李媽。
「不用啦,只是一點(diǎn)點(diǎn)——」
「是我請(qǐng)他吃飯,當(dāng)然要我自己出錢(qián)。別跟我客氣。」兩人塞來(lái)推去,終于還是奉?yuàn)愓忌巷L(fēng)。
「妳當(dāng)過(guò)有錢(qián)人的廚師喔!那后來(lái)怎么失業(yè)了?還跑來(lái)我們這種小店打零工!箮讉(gè)青少年不可思議的問(wèn)。
「我失業(yè)?」小嫻是怎么跟別人說(shuō)的呀?不過(guò),算了,沒(méi)有工作的說(shuō)法有很多種,失業(yè)也是一種正確的說(shuō)法,也就不抗辯了!笇(duì)啦,我現(xiàn)在是失業(yè)中沒(méi)錯(cuò)啦。不過(guò)我會(huì)來(lái)你們這里打零工,不是因?yàn)槔顙屔⌒菹??br />
「不是啦,我的意思是,妳的層次那么高,去大飯店應(yīng)征主廚應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題才對(duì),怎么會(huì)跑來(lái)我們這種地方——」少年還想跟她做深入討論。
奉?yuàn)悈s不打算說(shuō)更多了,只是笑,抓起她的大包包,對(duì)李媽道:「好啦,我的工作到今天為止,就不多聊了。這陣子謝謝大家的照顧了,大家后會(huì)有期!
「不是啦,那個(gè),奉小姐……我們剛才講的那個(gè),妳要不要留下來(lái)的事,妳有沒(méi)有考慮一下……」追著出去,猶不死心的問(wèn)。
「不了,我已經(jīng)有別的工作要忙了!箵]揮手,招來(lái)一輛出租車(chē),走人也。
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吃得一干二凈。
闕東辰望著吃光光的便當(dāng)盒,想著自己有多久沒(méi)把整份餐點(diǎn)吃得一空了呢?好象有一個(gè)月了吧?還是更久?總是覺(jué)得肚子不餓,沒(méi)有特別想吃的東西,也就算了。
有時(shí)吃東西只是為了保存體力,不得不往肚子里塞去一點(diǎn)東西,吃了什么食物進(jìn)去,也從未放在心上,因?yàn)樗莻(gè)不重吃的人,當(dāng)然不會(huì)將這種瑣碎的小事放在心上。
可是今天他倒是第一次注意到了,他居然把一整個(gè)便當(dāng)吃完,分量剛剛好夠他覺(jué)得吃飽。卻不會(huì)感到撐,他習(xí)慣讓胃有八分飽的感覺(jué)。
將保溫瓶里最后一可不知名的茶喝下,覺(jué)得有一種滿足感打胃袋里升起,讓全身都覺(jué)得愉悅極了。
他想,他還是比較習(xí)慣奉女士的手藝吧。她所做的食物,所拿捏的份量,都恰恰好是他的需求。新廚子的手藝也相當(dāng)優(yōu)秀,然而卻顯得賣(mài)弄得太過(guò)了。
俗話說(shuō)技如其人,想來(lái)是不會(huì)有錯(cuò)的。新主廚長(zhǎng)相美麗外放,如同她掌廚的技巧一般,端出來(lái)的成品都是色香味十足,非常的有賣(mài)相,味道也強(qiáng)烈,讓人無(wú)法忽略。然而不知怎么地,他總是覺(jué)得有些太過(guò)了,放了太多個(gè)人的主觀意見(jiàn)在里面,主導(dǎo)別人遵照她的指示。她只做她認(rèn)為好吃的東西,如果別人沒(méi)有相同的看法,她只會(huì)覺(jué)得那是別人的問(wèn)題,別人的舌頭肯定是出差錯(cuò)了。
而奉女士做的菜則不同。在色香味的評(píng)比上,她恐怕是比不過(guò)新主廚的,但她做的東西很溫潤(rùn)、很爽口、很開(kāi)胃,吃完后雖然不會(huì)特別回味,但會(huì)感到很舒服。
奉女士長(zhǎng)相尋常,不特別美麗,但也不丑,雖可稱(chēng)之為清秀,卻是那種極不會(huì)讓人印象深刻的容貌。她的個(gè)性看起來(lái)也是溫和得沒(méi)特色,所以自然而然不會(huì)讓別人產(chǎn)生壓力。這樣的人所做出來(lái)的食物,也是相同的調(diào)性,吃不出她的個(gè)人特色,卻會(huì)覺(jué)得再爽口不過(guò)。
對(duì)于他這種對(duì)食物完全不挑剔的人而言,也許奉女士是比較適合他的。而新主廚那些讓人眼花撩亂的廚藝,應(yīng)該滿能符合那個(gè)自詡美食家的弟弟的胃口吧?當(dāng)然,父親與母親就更不會(huì)抱怨了。他們身上都具備了闕家人特有的龜毛脾性——吃精食細(xì),對(duì)美食有著狂熱執(zhí)著。外人總是戲稱(chēng)他們闕家一門(mén)為「闕刁」。而這個(gè)戲稱(chēng),還是從曾祖父那一代就傳下來(lái),每代子孫都不幸的繼承到這個(gè)脾性。當(dāng)年闕家的家業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模時(shí),祖先們優(yōu)先打理的不是豪宅名車(chē),而是馬上重金請(qǐng)來(lái)名,廚在家里掌勺。所以在上流社會(huì),提到最善吃的人家自然非闕家莫屬。
不過(guò),到了他這一代,事情將會(huì)有所變化!戈I刁」這個(gè)戲稱(chēng),將不會(huì)是由他這個(gè)長(zhǎng)子繼承下來(lái),弟弟倒很有機(jī)會(huì)榮膺。
也不是每一個(gè)闕家人都刁嘴,至少他不是。他是一個(gè)吃得很隨便的人。
比起新主廚的美味大菜,他更鐘情于平凡無(wú)奇的菜色,由此可證,他是闕家里最隨便的人。
明天,就請(qǐng)司機(jī)再到那間小吃店包份午餐回來(lái)吧!
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「怎么沒(méi)有買(mǎi)午餐回來(lái)?」
下午一點(diǎn),從食之無(wú)味的法國(guó)餐廳與客戶餐敘回來(lái),就等著吃那份清淡的便當(dāng),卻見(jiàn)不著便當(dāng)?shù)嫩欅E,只有一個(gè)家里提來(lái)的餐盒安放在茶幾
上。闕東辰喚來(lái)司機(jī)問(wèn)著。司機(jī)答道:「少爺,奉女士已經(jīng)沒(méi)在那間店打工了,所以我就沒(méi)有幫你買(mǎi)過(guò)來(lái)。因?yàn)槿绻皇欠钆坑H手調(diào)制的午餐,我是不敢隨便買(mǎi)回來(lái)給你吃的!
「她沒(méi)做了?」闕東辰有些訝異。
「對(duì)。我問(wèn)了下,店主說(shuō)昨天就是她工作的最后一天,她接著要到別的地方打零工,所以就離開(kāi)了!
「是這樣嗎?」淡淡的語(yǔ)氣里聽(tīng)不出失望。點(diǎn)頭表示明白,司機(jī)退了出去。
他走到食盒邊,將蓋子打開(kāi),里頭是豐盛的料理,顏色調(diào)配得美極了,每樣菜都布了一點(diǎn)點(diǎn),看起來(lái)非?煽。然而五分鐘以前一直冒涌著的期待與饑餓,卻不知怎么地?zé)熛粕⒘恕?br />
不行,還是得吃一點(diǎn)東西,不然下午怎么有力氣辦公。將食欲擺一邊,這是進(jìn)食命令,伸手拿出一盒蛋包飯,已經(jīng)不夠熱了,理應(yīng)再微波一下的,但無(wú)所謂,只是進(jìn)食,無(wú)關(guān)美味,不計(jì)較那么多的。
一口一口地吃下去,雖然覺(jué)得蛋煎得偏甜、西紅柿醬也甜了點(diǎn),然而醬油本身的咸味并沒(méi)有被甜味中和掉,兩種味道沖突著味蕾……不過(guò)沒(méi)關(guān)系,只是要讓胃放進(jìn)東西,只是想要下午工作有體力,其它都不重要。即便是如此,滿滿的食盒,仍只拿了那盒蛋包飯,而小小一盒蛋包飯,卻也只吃了二分之一便擱下了。
進(jìn)入私人浴室刷牙漱口出來(lái),闕東辰忍不住想著——
不知道接下來(lái)奉女士會(huì)到什么地方工作?
順手將食盒的蓋子蓋上,輕吁了口氣——
希望還能再見(jiàn)到她。