「怎么一下抓這么多的雞，可是家里來了客人？」徐嬸子家境也不好，就養(yǎng)了一雞舍的雞，沒有雞賣之前，十幾口人自然是得束著腰帶過日子，一家子的吃穿全靠這些家禽了。
她看得出來這新搬來的人家家境也是困窘，只是她也不是愛與人說長(zhǎng)道短的個(gè)性，真實(shí)的情況還真不清楚。
「就是，要不怎么會(huì)來抓雞？」
一只足三斤重的足月雞要十八文錢，買三只徐嬸子只要了她五十文，但她不想她對(duì)家里人不好交代，給足了五十四個(gè)銅板。
她原本沒打算買這么多只雞，倘若自家人打牙祭，一只雞的兩只雞爪也勉強(qiáng)可以熬出她要的雞湯來，但要給客人吃的，人家還付了銀子，以客為尊的前提下，她哪能不拿出真功夫？
其實(shí)若真要煮雞，非要半斤的雞爪下去熬煮不可，六只雞爪子還不大夠，可她臨時(shí)也生不出那么多雞爪，只能將就，希望不要太影響風(fēng)味。
徐嬸子讓兒子愣子幫忙把雞抓回盛家，煙氏看著三只活蹦亂跳的雞心頭疑惑，不是說買兩只嗎？怎么買了三只？又聽到女兒說要把雞全殺了，三只大黃雞，這丫頭會(huì)不會(huì)太大手大腳了？
只是想到上午賺了不少銀子的分上，女兒想敗家，就讓她敗這么一回吧。
盛踏雪進(jìn)灶房先燒了水，才拿菜刀把雞殺了，用滾水去毛，然后又燒了一大鍋水，讓煙氏把雞的腹血洗凈，挑除雜毛。
至于雞爪則先修剪指甲，再用刀背把里骨斷碎，汆燙后撈進(jìn)冷水里備用。
這樣還沒完，汆燙過雞爪的水，再用來汆燙全雞。
煙氏看著盛踏雪在雞入鍋之前還幫它按摩，疑問道：「小五，你這是哪學(xué)來的本事，怎么還給雞這樣抓按呢？」
盛踏雪臉上冒著細(xì)碎的汗珠�！肝矣X得按一按雞肉會(huì)更好吃�！�
享受過按摩的雞肉又三進(jìn)三出的汆燙過。
「小五，為什么這雞要經(jīng)過三次汆燙？」煙氏從來都不知道煮一只雞有這么多任務(wù)序。
「這樣雞只的內(nèi)外溫就差不多了�！�
「哦�！�
汆燙完，她另外再起一個(gè)大鍋放下大量的鹽巴和汆燙好的雞爪，最后放下雞，蓋上鍋蓋。
本來等到鍋蓋邊緣冒出大量蒸氣，就煮出黃皮冒黃油的好吃白斬雞了，可盛踏雪偏不這么做，她將雞煮到八分熟，然后把灶膛內(nèi)的木柴取出泰半，利用余溫燜上小半個(gè)時(shí)辰。
起鍋后抹上米酒和鹽，再把雞只倒掛，讓湯汁集中于雞胸，再靜置半個(gè)時(shí)辰就能剁切擺盤。
「小五……」
盛踏雪知道她娘的疑問是什么，她主動(dòng)釋疑。「白斬雞最好吃的部分就是雞肉上的肉凍，將雞煮到八分熟，然后卸去柴火用余溫燜住，最后取出來倒掛放涼，就會(huì)有像果凍一樣的肉凍�！�
「你把竅門都告訴了娘會(huì)不會(huì)不妥�。俊�
「有何不妥？娘要是學(xué)會(huì)了煮雞，大家也覺得好吃，我想，咱們家除了我搗鼓那些香料，也許也可以試著賣白斬雞，要是生意好，又是條生財(cái)門路�！�
如果能做成這雞肉生意，這就是她娘的營(yíng)生，遲早她娘是要獨(dú)當(dāng)一面的，從殺雞到煮雞，所有的工序都得自己來。
煙氏眼睛一亮，不過要是那位公子不滿意，這雞還賣嗎？
盛踏雪根本沒想到煙氏會(huì)以聞人復(fù)的喜好作為賣不賣雞肉的指標(biāo)，她對(duì)自己的手藝是很有信心的，往后她打算專門負(fù)責(zé)女人美容這一塊，爹娘負(fù)責(zé)做雞肉生意，三個(gè)人都有活計(jì)，哪怕銀子不會(huì)滾滾而來？
雞肉好了，只等著切和裝盤，可人家給了十兩銀子，總不能就叫他吃幾塊雞肉充數(shù)，于是盛踏雪開始淘米，最后將雞湯、蒜汁、少許雞油和在米飯中燜煮，等米飯煮上，她又做了一道白菜鹵。
白菜鹵得又軟又入味，加上清甜的香菇，淋在白飯上能吃上好幾碗；炒花菜干，辣辣咸咸又香，最下飯了，紅燒豆腐，豆腐表面煎得焦香，再紅燒入味，一口咬下還有豆腐的水嫩口感，欲罷不能。
有菜、有肉、有飯，應(yīng)該足夠了吧。
才得閑的她去洗了把臉，換下一身滿是油煙的衣服，連坐下歇口氣的機(jī)會(huì)都沒有，她爹搓著手進(jìn)來說，那位公子爺已經(jīng)到了，讓她趕緊出去。
盛踏雪瞧著將黑還未黑透的天色，這會(huì)不會(huì)太準(zhǔn)時(shí)了，壓根是踩著飯點(diǎn)過來的。
她隨便攏了攏頭發(fā)，再看一遍確認(rèn)自己身上沒有任何不妥之處，這才出了房門。
聞人復(fù)的確是踩著飯點(diǎn)來的，他換了身也是墨色的袍子，有著緹花暗紋，腰際仍是那塊搶眼的靈芝鹿玉佩，不過這回是上門作客，倒是規(guī)矩的把披肩的長(zhǎng)發(fā)以玉冠束起來，余下的披在肩上，一副翩翩公子模樣，即便淺笑都帶著清冷高寒，仍讓人離不開眼。
至于跟隨進(jìn)來的溫故，盛踏雪真怕他的身子一站直就會(huì)撞到她家梁柱，隨便撞到她家的門墻，屋子就會(huì)垮了。
溫故也知道自己的身材驚人，進(jìn)了屋，連手腳都輕拿輕放，絲毫不敢有什么大動(dòng)作。
盛光耀雖然在鋪?zhàn)右矐?yīng)對(duì)過不少人，但他并不是個(gè)八面玲瓏的人，勉強(qiáng)和聞人復(fù)寒暄了幾句就沒話說了。
煙氏則在上了茶水后便躲到廚房，連臉都不露了。
這人氣場(chǎng)太過強(qiáng)大，渾身上下都散發(fā)著出自錦衣玉食之家的貴公子氣息，她爹娘扛不住，盛踏雪只好硬著頭皮出來頂住。
一見到她出來，聞人復(fù)的眼睛不可見的亮了亮。
她的打扮仍是樸素，但是眉宇間有種超越本身年齡的沉靜美麗，勝于相貌，讓人百看不厭。
硬要說缺點(diǎn)，那就是太瘦了。
溫故發(fā)現(xiàn)他們家公子只要見到這位姑娘，神情就會(huì)特別可親，所有的架子頓時(shí)嘩啦啦的散了一地。
「聞人公子，新居可都安置妥當(dāng)了？」
「這要問知新，知新是我府里的管家。」他朝溫故偏頭說了一句，「去叫人�！�
溫故點(diǎn)頭，正要有所動(dòng)作——
「公子不用大費(fèi)周章，我就隨口一問�！棺屓思姨锰靡粋€(gè)大管家向她匯報(bào)，她算哪根蔥？
「真的不用？」他有些失望，她這不是關(guān)心他嗎？
「是我失言，飯菜都上桌了，公子請(qǐng)�！�
「沒有什么失言不失言的，只要是你想知道的，都可以問我，我能回答的絕對(duì)知無不言，言無不盡。」
情之一字半點(diǎn)不由人，對(duì)誰動(dòng)心，為誰用情，誰的情深情淺，都沒有辦法用理智來決定，他，找了她兩輩子。
她沒接話，帶他坐到飯桌前。
飯桌上的菜色都是一般家常，倒是那盤雞肉黃油黃皮，賣相誘人，聞人復(fù)挾了一塊放進(jìn)嘴里嚼了嚼，慢吞吞的把一塊雞肉給吃完了。
溫故在一旁如臨大敵的替聞人復(fù)布菜，看著公子沒有把肉塊吐出來，還主動(dòng)要了第二塊，他訝異的不知如何是好，公子對(duì)一道菜的熱忱從來不超過三筷子。
「這雞是小五姑娘煮的，菜肴也是？」
「就是幾樣家常菜，公子要是吃不慣那吃點(diǎn)飯，這飯不是用水蒸煮的，你嘗嘗可合口味？」
她的拿手雞肉他不說好吃，也沒說不能入口。說也奇怪，她挾的菜他就吃，溫故挾的，他卻置在碟子里碰也不碰一下。因?yàn)闇毓实男⊙凵瘢缓门Φ慕o聞人復(fù)挾菜。
只是啊，這人俊就占便宜，連舉筷吃個(gè)東西都美不勝收，讓人眼都舍不得眨一下，怕一眨就漏看了什么。
聞人復(fù)聞言，扒了飯粒進(jìn)口中，這一咀嚼，咀嚼出雞油、蒜汁的味道來，他想不到平凡的米飯出自她的手里，多了股香而不俗的滋味。
聞人復(fù)嘗了雞，吃了飯，連著盛踏雪挾到他碗里的紅燒豆腐和白菜鹵都吃了，他經(jīng)年空虛的胃難得有了飽足感。
飯后，她給他上了茶水。「家里沒什么可以招待客人的茶葉，只有曬干的茉莉花茶，莫要見怪�！�
原先煙氏上的那杯花茶和這一杯是一樣的，溫故看不出來哪里不同，可之前那杯花茶公子連碰也沒碰一下，這杯卻一口接一口抿著，喝得涓滴不剩。
他看向盛踏雪的眼光更加不尋常了。
「小五姑娘有一副堪比易牙的好手藝，你煮的雞著實(shí)好吃，剩下的，就讓我 帶走吧，我看溫故口水都快流滿地了�！�
他曾經(jīng)對(duì)她知之甚少，前輩子他遇上她時(shí)，她已經(jīng)是別人的妻，他什么也不能做，只能眼睜睜看著。
那種求而不得的煎熬，讓他心灰意冷之下，更覺得生無可戀，后來她遭逢夫家離棄又慘死，他終于完全失了存活的意義，直到結(jié)束自己短暫的一生。
溫故心底不滿了，公子，您太可惡了，您想吃小五姑娘煮的雞，用得著拿小的當(dāng)借口嗎？只是那雞也香得他都管不住口腔里泛濫的口水就是！
聞人復(fù)一副回味且遺憾不可得的神情，「不知小五姑娘何時(shí)要做玫瑰雞？」
呃，這人也太偏執(zhí)，「我……盡快。」
「那我等著�！�
盛踏雪很爽快的打包了剩下的大半只雞，然后周到的把人送出了門。
聞人復(fù)回眸看了她一眼，眼神深不可測(cè)。
他還記得那年兩人初見的場(chǎng)景，記得那漫天的雪花，記得她蒼白的小臉，和在寒風(fēng)中徐徐吐出氤氳白氣的粉唇。
他記得她揚(yáng)起的眉眼就如同現(xiàn)在一樣清澈秀麗，不偏不倚的看著他。
這一眼，看進(jìn)了他的心底。
在這山村小屋，沒有漫天飛舞的雪片，昏黃的燈光將她籠罩其中，他無法靠近一步，只能這樣看著她。
因?yàn)橥忸^下起了蒙蒙的細(xì)雨，溫故打起了傘，他轉(zhuǎn)身邁步走了，上了馬車后消失在道路的那一頭。
馬車走了，細(xì)雨仍無聲的落著。
有那么一瞬間，盛踏雪覺得聞人復(fù)看著她的眼神堆棧了許多她不知道的東西，突然又好像什么都沒有。
送走了貴客，闔上斑駁的大門，她長(zhǎng)長(zhǎng)吁出一口氣。不要問她為什么這會(huì)有種松口氣的感覺，因?yàn)樗膊恢馈?br />
今兒個(gè)踏踏實(shí)實(shí)從早忙到晚，可她一點(diǎn)都不覺得累，她只覺得全身舒坦，舒坦得恨不得高喊幾聲。
單單今日就有十二兩的進(jìn)帳，這日子是越過越順了。
一切都慢慢走上軌道，再過不久，她想要的那種悠然閑適，那種想吃什么就吃什么，那種不想干活就偷懶的日子不遠(yuǎn)了。