這里儼然是座堆滿山珍海味的食材庫(kù),還有著許多尋常人家廚房里看不見(jiàn)的食補(bǔ)藥材,可以說(shuō)是天上飛的、地上爬的,應(yīng)有盡有。
王府的家廚與專司膳食的下人們,這會(huì)兒全都排排站,個(gè)個(gè)睜大了眼,贊嘆不已的看著正在大顯身手的嬌小人影。
切切切。
甭管是切塊、切丁、切絲、切片,經(jīng)過(guò)刀口的食材立刻變了模樣。
剁剁剁。
甭管是雞鴨豬羊,刀起刀落,立刻成了大小一致的肉塊。
拿著菜刀的手沒(méi)停過(guò),每一刀都是整齊劃一,動(dòng)作快得讓人目不暇給。
緊接著大杓挖了一杓冷油往鍋里灑,辛香料天女散花似的一撒,鍋?zhàn)釉谠钌陷p輕繞了個(gè)圓,大杓再俐落的一個(gè)勾撈,砧板上剛切好的食材轉(zhuǎn)眼就下了鍋,一起大火爆炒。
不多時(shí),熱騰騰的白煙從鍋里冒出來(lái),同時(shí)也飄出誘人的香味,所有人同時(shí)吞咽了一口口水,露出食指大動(dòng)的表情。
“上桌盛盤(pán)。”調(diào)好了火候,謝孟芝清脆的喊了一聲,即刻將這一鍋紅燒肉交給二廚。
“謝東家,敢問(wèn)這道菜是什么名堂?”其中一個(gè)觀眾望著那盤(pán)肉,驚奇的問(wèn)道。
“這是紅糟肉,那一鍋是宮保雞丁,再過(guò)去是醬燒排骨……”
謝孟芝指著灶上好幾口的大鍋,依序幫眾人介紹菜式,所有人邊看邊擦了把口水,只恨自己不是今晚酒席上的貴客,否則便能?chē)L上一口。
介紹完畢,她又來(lái)到另一口爐子前,抓起大杓再淋油,蔥蒜爆香,繼續(xù)燒第二道菜,那動(dòng)作之麻利流暢,讓所有人都看傻了眼。
甩鍋,甩杓,翻鍋,無(wú)論是刀工還是火候拿捏,樣樣恰到好處。
就連在璟王府掌了一輩子杓的阮大廚也看得目瞪口呆,更難以置信這些讓人大開(kāi)眼界的驚人廚藝,竟然是出自一個(gè)妙齡女子之手。
一眨眼的功夫,謝孟芝又燒好了兩道菜,過(guò)程中沒(méi)有半刻消停。
今晚是璟王府小世子的滿月酒席。
璟王可是大周?chē)?guó)最受皇寵的王爺,而小世子更是獲得太后的寵愛(ài),這滿月酒席自然是一大盛事,朝中文武百官都備齊了大禮,拚命往王府送去。
“謝東家,你可真是好功夫、好廚藝啊!”
此人話落,眾人又是一陣點(diǎn)頭稱好。
謝孟芝抓著大杓,笑吟吟地向眾人抱拳!昂谜f(shuō),好說(shuō)。我今晚不過(guò)是應(yīng)王妃之請(qǐng),才來(lái)這里獻(xiàn)丑,哪里比得上媲美御廚的阮師傅,大家就別再笑話我了。”
這一番謙虛的說(shuō)詞,倒是讓臉色難看的阮大廚稍稍消了點(diǎn)火。
不過(guò)其他人可不這么想,她可是“一品天香樓”的東家兼大廚,她傳奇性的發(fā)跡過(guò)程,到現(xiàn)在仍是讓京城百姓津津樂(lè)道,如今一品天香樓已是京城數(shù)一數(shù)二的大酒樓,許多皇親貴戚出外議事,一概指定要上那兒,由此可知名號(hào)有多響亮。
“謝天謝地,今晚有謝東家?guī)椭醺,否則王爺?shù)馁F客可能會(huì)將王府夷為平地!
忙進(jìn)忙出負(fù)責(zé)端膳的丫鬟婆子,一邊忙一邊碎嘴,就連旁邊添柴火的、洗菜的,也時(shí)不時(shí)聊上幾句,內(nèi)宅里的生活就是這樣,人多嘴雜,閑話永遠(yuǎn)不嫌多。
“就是唄,光憑阮大廚那樣的廚藝,哪能鎮(zhèn)得住那位貴客—”
“貴客?那一位算什么貴客,簡(jiǎn)直就是煞星!”
謝孟芝一開(kāi)始本忙著煎炒炸煮,并未多加留心旁人的對(duì)話,畢竟她也算不得是王府的人,不過(guò)是憑著她與璟王妃的好交情,也想為小世子的滿月酒盡上一份心,今晚才會(huì)特地來(lái)王府一展廚藝,但聽(tīng)大家討論不休,不免也來(lái)了好奇。
“你們說(shuō)的貴客啊、煞星什么的,究竟是在說(shuō)誰(shuí)呢?”
謝孟芝手上菜刀一刻也沒(méi)停,卻還能分出神來(lái)插嘴,神乎其技的刀工當(dāng)場(chǎng)又看傻了一票人。
大周?chē)?guó)女神廚果真不是浪得虛名!那些專司廚事的下人們,在心中有志一同地贊嘆。
“謝東家,難道咱王妃沒(méi)跟你說(shuō)嗎?”其中一個(gè)婆子好奇的反問(wèn)。
于是乎,謝孟芝腦袋瓜兒一歪,開(kāi)始努力回想那日與璟王妃的談話經(jīng)過(guò)—
記得差不多是一個(gè)多月以前,身為璟王妃的孫楠鈺便已開(kāi)始操辦起滿月酒席的事。
過(guò)去孫楠鈺落難時(shí),是謝孟芝義氣相挺救了她,如今孫楠鈺嫁入高門(mén),貴為大周?chē)?guó)第一個(gè)平民王妃,她待人與從前一樣和氣,從不在舊識(shí)面前擺譜,而謝孟芝本就是一品天香樓的東家兼大廚,焉有不幫忙之理?因此兩人相談過(guò)后,她便發(fā)話酒席等事由她一手操辦。
辦桌嘛!她在二十一世紀(jì)的時(shí)候,三天兩頭就得幫著老爸掌杓,這種活兒交給她準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
是的,她來(lái)自二十一世紀(jì),不過(guò)現(xiàn)在回想起來(lái),感覺(jué)就像是上輩子的事……每每想到這兒,她總會(huì)忍不住心頭發(fā)酸。
哎,不想了,眼前還是想正經(jīng)事比較重要。
話說(shuō),那晚孫楠鈺難得上一品天香樓找她小敘,話題自然三句不離宴客名帖,或是酒席該如何安排的事。
“朝中百官除了齊王看王爺不順眼,其他人倒是都好安排,只不過(guò)……”
“只不過(guò)什么?”謝孟芝不解地問(wèn)。
當(dāng)時(shí),孫楠鈺邊嘗著謝孟芝招待的豆沙花卷,一臉頭疼地說(shuō)︰“那晚的滿月酒席,還有個(gè)人不好安排!
“誰(shuí)?”
“就是那位修羅將軍!币惶崞疬@名號(hào),就連向來(lái)聰慧能干的孫楠鈺都嘆氣。
“啥?”剛把一口豆沙花卷送進(jìn)嘴里的謝孟芝一聽(tīng),差點(diǎn)噎著,還咳了兩聲。
“孟芝,你都不關(guān)心朝廷大事的嗎?”
謝孟芝干笑兩聲,秀氣的臉蛋扮了個(gè)鬼臉。
老實(shí)說(shuō),她只關(guān)心自己的廚藝精進(jìn)了幾分,留心哪里有廚藝比試,或是哪兒又有稀奇古怪的食材考驗(yàn)她的廚功,她壓根兒沒(méi)把心思擺在其他事情上頭。
“你呀,還真是個(gè)怪人。”孫楠鈺好笑的搖了搖頭。
雖然兩人是莫逆之交,不過(guò)她對(duì)謝孟芝的過(guò)去一無(wú)所知,只知道她年紀(jì)輕輕,就能用一身好廚藝撐起一間酒樓。
“嘿嘿,你也知道,我只對(duì)燒菜有興趣,其余的都不上心!敝x孟芝倒也直言不諱。
“也罷。總之啊,當(dāng)天晚上的酒席,有位將軍可是讓我傷透了腦筋。”
后來(lái)那個(gè)話題,就讓孫楠鈺笑笑的一語(yǔ)帶過(guò)。
現(xiàn)在回想起來(lái),這些王府下人說(shuō)的貴客,應(yīng)該就是這一位吧?
謝孟芝思緒一個(gè)打停,才想插個(gè)嘴,繼續(xù)同那些下人攀話,廚房外陡地傳來(lái)了激動(dòng)的叫嚷聲—
“謝東家,大事不好了!”專司廚事雜役的管事旺才奔進(jìn)了廚房。
“出什么事了?”謝孟芝雖然詫異,握著大杓的手卻沒(méi)停過(guò),持續(xù)在鍋里翻攪。
“延華閣那兒出了點(diǎn)差錯(cuò),出菜的丫鬟不懂事,誤將謝東家前一輪燒的菜送到了尉遲將軍手邊,尉遲將軍嘗了一口,當(dāng)場(chǎng)砸了碗盤(pán)!
“砸了碗盤(pán)”謝孟芝嚇了一跳,這會(huì)兒才停下翻菜的動(dòng)作。
誰(shuí)這么大膽,居然敢在璟王府鬧事?尉遲將軍又是哪一位?為何她都沒(méi)聽(tīng)楠鈺提起過(guò)?
“不僅如此,尉遲將軍二話不說(shuō),就要燒那道菜的廚子上延華閣!
延華閣位在王府東邊,是府里最寬敞的宴客場(chǎng)所,能容納將近百人,一梁一柱雕琢華麗,擺設(shè)大器優(yōu)雅,盡展王府風(fēng)華。
“讓我去延華閣?”謝孟芝一愣一愣的!拔胰ツ抢镒鍪裁?”
登時(shí),每一雙看著她的目光,都從崇拜贊嘆轉(zhuǎn)變成同情。
察覺(jué)到眾人微妙的表情變化,謝孟芝蹙緊秀眉,也莫名開(kāi)始感到緊張。
還在現(xiàn)代的時(shí)候,她不是沒(méi)遇過(guò)奧客,不過(guò)在古代只碰過(guò)一些想賴帳的地痞流氓,除此之外,倒還真沒(méi)人嫌過(guò)她的手藝。
并非她妄自尊大,而是她這一身廚藝,可是一路過(guò)關(guān)斬將,贏過(guò)京城中無(wú)數(shù)大大小小的比試,方能讓一品天香樓贏得“天下第一樓”的美譽(yù)。
要比美貌,要比身段,她啥都不敢保證,唯獨(dú)廚藝這一樣,說(shuō)句狂一點(diǎn)的,她若是自稱排行第二,絕對(duì)沒(méi)人敢稱第一,那叫啥尉遲的,莫不是假借嫌棄她的廚藝,故意在王府滋事?
豈有此理!謝孟芝心中發(fā)惱,握住長(zhǎng)杓的纖手緊了緊。
“不能再多說(shuō)了,謝東家你趕緊隨我上延華閣吧!”旺才急得像熱鍋上的螞蟻。
“頭兒,你沒(méi)事吧?”一旁隨謝孟芝過(guò)來(lái)王府的酒樓伙伴,緊張的直問(wèn)。
謝孟芝把大杓交給他,解下綁在腰際的圍裙,把胸口一挺,秀眉高高挑起。“沒(méi)事,不過(guò)是燒個(gè)菜,能出什么大事?我倒要看看那個(gè)啥尉遲的,對(duì)我燒的菜有什么意見(jiàn)!這里就先暫時(shí)交給你了!
如果對(duì)方以為她不過(guò)是個(gè)廚子,軟弱可欺,那他可就大錯(cuò)特錯(cuò)!
她謝孟芝可不是一般沒(méi)見(jiàn)識(shí)的廚子,她能對(duì)付二十一世紀(jì)的奧客,同樣也制得了這些古人,管他是勞什子皇親貴戚,抑或是什么高官貴人,她才不放在眼底,膽敢蓄意挑剔她的手藝,她可不會(huì)忍氣吞聲。
王府東邊的延華閣,正處在一片尷尬的寂靜中。
從正門(mén)走進(jìn)來(lái),兩排長(zhǎng)得像是看不見(jiàn)盡頭的烏木桌子,接獲邀帖的官員全都來(lái)齊了。
雖然這些官員都穿著一般常服,不過(guò)也是依照官銜品次而坐,丁點(diǎn)兒都馬虎不得。
璟王與王妃并坐在主位,然后依序是幾個(gè)王爺與老宰相,再接著則是官居一品的將領(lǐng)。
謝孟芝一走進(jìn)延華閣,第一眼就看見(jiàn)那位坐在左手邊,兩旁位子明顯空出來(lái),存在特別醒目的那名男子—
那名長(zhǎng)相俊美出塵,一身?xiàng)椉t錦衫外罩黑色軟胄,長(zhǎng)發(fā)不羈的披散在后,就是人稱修羅將軍的尉遲淳。
此人前不久才被封為一品大將軍,是大周?chē)?guó)開(kāi)國(guó)以來(lái)史上最年輕的將軍。
尉遲這個(gè)姓在大周?chē)?guó)并不常見(jiàn),尉遲氏與大周皇室赫連氏是表親關(guān)系,是以算起來(lái),尉遲淳算是當(dāng)今圣上與璟王的表弟。
在大周開(kāi)國(guó)之初,尉遲氏還有些族老出仕朝中要職,后來(lái)隨著人丁日益單薄凋零,也不知怎地就漸漸沉寂了。
一直到尉遲淳這一輩,式微的尉遲氏才又重新找回往昔的榮景。
尉遲淳的父親戰(zhàn)死沙場(chǎng),他從小就長(zhǎng)于軍營(yíng),過(guò)去大周?chē)?guó)每遇外犯,他總是第一個(gè)領(lǐng)兵出戰(zhàn)的。
上個(gè)年頭大周?chē)?guó)更與晉國(guó)打了場(chǎng)仗,這事?tīng)砍兜每啥嗔,就連璟王、齊王都給卷進(jìn)去。
一切說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),原本那場(chǎng)仗是給齊王戴罪立功的,沒(méi)想到齊王久沒(méi)上沙場(chǎng),打沒(méi)幾天就中了敵軍埋伏,躺在軍營(yíng)里三天下不了榻,結(jié)果尉遲淳帶領(lǐng)著十萬(wàn)精兵,一路長(zhǎng)搗敵營(yíng),所到之處全是一片血海。
不出三個(gè)月,晉國(guó)投降了,愿用每年進(jìn)貢來(lái)?yè)Q取和平,這一仗的功勞全都記在尉遲淳頭上。
凱旋歸國(guó)之后,尉遲淳從正二品的驃騎將軍,由大周宣帝御口親封為一品大將軍,至此尉遲氏再次重振名聲。
可以說(shuō),尉遲淳是現(xiàn)在皇帝跟前最受寵的紅人,文武百官?zèng)]人敢小覷,更不敢得罪,一來(lái)是畏懼于他的聲勢(shì),二來(lái)則是……
“區(qū)區(qū)一個(gè)王府,找個(gè)廚子居然這么難?怎么,是嫌本將軍不夠格,連王府的廚子都能在本將軍面前擺起譜了?”低沉好似醇酒的男子嗓音響起,尉遲淳長(zhǎng)眉高挑,一張俊美得不似真人的臉龐,蒙上一層厚厚的怒氣,口吻更是又沖又急。
一時(shí)間延華閣里鴉雀無(wú)聲,彷佛發(fā)落可聞,沒(méi)人敢在這位大將軍面前哼上一聲。
原因無(wú)他,這位容貌陰柔俊美的尉遲淳,偏生有著火爆的性子,聽(tīng)說(shuō)在軍營(yíng)里操練起底下的兵將,那可是一片叫苦連天。
聽(tīng)說(shuō),他連兩朝老臣都敢當(dāng)面得罪,火爆的性子連老宰相都怕怕。
聽(tīng)說(shuō),他連六部尚書(shū)都敢當(dāng)面怒罵,狂躁的脾氣連皇帝爺都攔不住。
聽(tīng)說(shuō),他在戰(zhàn)場(chǎng)上殺人如麻,一刀砍下敵人的項(xiàng)上人頭也沒(méi)眨過(guò)眼……
耳際回響著剛才管事對(duì)尉遲淳的種種形容,謝孟芝的身子冷不防抖了抖,原本她還以為尉遲淳肯定生得滿臉橫肉,身材壯碩魁梧,一雙手臂粗如石柱,粗聲粗氣的野蠻人,沒(méi)想到這位被稱為鬼見(jiàn)愁的修羅將軍,居然生得俊美似仙。
瞧瞧他那張臉,簡(jiǎn)直要比女人來(lái)得更漂亮,膚色白得像杏仁豆腐,嘴唇紅得像是鮮紅的棗果,那雙大而有神的鳳眼,還真是勾魂吶。