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掌杓娘子 第1章(1)

  璟王府的廚房里,爐灶的柴火燒得正旺,旁邊桌上依序擺著各種辛香料、宰殺好的雞鴨魚(yú)鵝,再過(guò)去則是各種干貨。

  這里儼然是座堆滿山珍海味的食材庫(kù),還有著許多尋常人家廚房里看不見(jiàn)的食補(bǔ)藥材,可以說(shuō)是天上飛的、地上爬的,應(yīng)有盡有。

  王府的家廚與專司膳食的下人們,這會(huì)兒全都排排站,個(gè)個(gè)睜大了眼,贊嘆不已的看著正在大顯身手的嬌小人影。

  切切切。

  甭管是切塊、切丁、切絲、切片,經(jīng)過(guò)刀口的食材立刻變了模樣。

  剁剁剁。

  甭管是雞鴨豬羊,刀起刀落,立刻成了大小一致的肉塊。

  拿著菜刀的手沒(méi)停過(guò),每一刀都是整齊劃一,動(dòng)作快得讓人目不暇給。

  緊接著大杓挖了一杓冷油往鍋里灑,辛香料天女散花似的一撒,鍋?zhàn)釉谠钌陷p輕繞了個(gè)圓,大杓再俐落的一個(gè)勾撈,砧板上剛切好的食材轉(zhuǎn)眼就下了鍋,一起大火爆炒。

  不多時(shí),熱騰騰的白煙從鍋里冒出來(lái),同時(shí)也飄出誘人的香味,所有人同時(shí)吞咽了一口口水,露出食指大動(dòng)的表情。

  “上桌盛盤(pán)。”調(diào)好了火候,謝孟芝清脆的喊了一聲,即刻將這一鍋紅燒肉交給二廚。

  “謝東家,敢問(wèn)這道菜是什么名堂?”其中一個(gè)觀眾望著那盤(pán)肉,驚奇的問(wèn)道。

  “這是紅糟肉,那一鍋是宮保雞丁,再過(guò)去是醬燒排骨……”

  謝孟芝指著灶上好幾口的大鍋,依序幫眾人介紹菜式,所有人邊看邊擦了把口水,只恨自己不是今晚酒席上的貴客,否則便能?chē)L上一口。

  介紹完畢,她又來(lái)到另一口爐子前,抓起大杓再淋油,蔥蒜爆香,繼續(xù)燒第二道菜,那動(dòng)作之麻利流暢,讓所有人都看傻了眼。

  甩鍋,甩杓,翻鍋,無(wú)論是刀工還是火候拿捏,樣樣恰到好處。

  就連在璟王府掌了一輩子杓的阮大廚也看得目瞪口呆,更難以置信這些讓人大開(kāi)眼界的驚人廚藝,竟然是出自一個(gè)妙齡女子之手。

  一眨眼的功夫,謝孟芝又燒好了兩道菜,過(guò)程中沒(méi)有半刻消停。

  今晚是璟王府小世子的滿月酒席。

  璟王可是大周?chē)?guó)最受皇寵的王爺,而小世子更是獲得太后的寵愛(ài),這滿月酒席自然是一大盛事,朝中文武百官都備齊了大禮,拚命往王府送去。

  “謝東家,你可真是好功夫、好廚藝啊!”

  此人話落,眾人又是一陣點(diǎn)頭稱好。

  謝孟芝抓著大杓,笑吟吟地向眾人抱拳!昂谜f(shuō),好說(shuō)。我今晚不過(guò)是應(yīng)王妃之請(qǐng),才來(lái)這里獻(xiàn)丑,哪里比得上媲美御廚的阮師傅,大家就別再笑話我了。”

  這一番謙虛的說(shuō)詞,倒是讓臉色難看的阮大廚稍稍消了點(diǎn)火。

  不過(guò)其他人可不這么想,她可是“一品天香樓”的東家兼大廚,她傳奇性的發(fā)跡過(guò)程,到現(xiàn)在仍是讓京城百姓津津樂(lè)道,如今一品天香樓已是京城數(shù)一數(shù)二的大酒樓,許多皇親貴戚出外議事,一概指定要上那兒,由此可知名號(hào)有多響亮。

  “謝天謝地,今晚有謝東家?guī)椭醺,否則王爺?shù)馁F客可能會(huì)將王府夷為平地!

  忙進(jìn)忙出負(fù)責(zé)端膳的丫鬟婆子,一邊忙一邊碎嘴,就連旁邊添柴火的、洗菜的,也時(shí)不時(shí)聊上幾句,內(nèi)宅里的生活就是這樣,人多嘴雜,閑話永遠(yuǎn)不嫌多。

  “就是唄,光憑阮大廚那樣的廚藝,哪能鎮(zhèn)得住那位貴客—”

  “貴客?那一位算什么貴客,簡(jiǎn)直就是煞星!”

  謝孟芝一開(kāi)始本忙著煎炒炸煮,并未多加留心旁人的對(duì)話,畢竟她也算不得是王府的人,不過(guò)是憑著她與璟王妃的好交情,也想為小世子的滿月酒盡上一份心,今晚才會(huì)特地來(lái)王府一展廚藝,但聽(tīng)大家討論不休,不免也來(lái)了好奇。

  “你們說(shuō)的貴客啊、煞星什么的,究竟是在說(shuō)誰(shuí)呢?”

  謝孟芝手上菜刀一刻也沒(méi)停,卻還能分出神來(lái)插嘴,神乎其技的刀工當(dāng)場(chǎng)又看傻了一票人。

  大周?chē)?guó)女神廚果真不是浪得虛名!那些專司廚事的下人們,在心中有志一同地贊嘆。

  “謝東家,難道咱王妃沒(méi)跟你說(shuō)嗎?”其中一個(gè)婆子好奇的反問(wèn)。

  于是乎,謝孟芝腦袋瓜兒一歪,開(kāi)始努力回想那日與璟王妃的談話經(jīng)過(guò)—

  記得差不多是一個(gè)多月以前,身為璟王妃的孫楠鈺便已開(kāi)始操辦起滿月酒席的事。

  過(guò)去孫楠鈺落難時(shí),是謝孟芝義氣相挺救了她,如今孫楠鈺嫁入高門(mén),貴為大周?chē)?guó)第一個(gè)平民王妃,她待人與從前一樣和氣,從不在舊識(shí)面前擺譜,而謝孟芝本就是一品天香樓的東家兼大廚,焉有不幫忙之理?因此兩人相談過(guò)后,她便發(fā)話酒席等事由她一手操辦。

  辦桌嘛!她在二十一世紀(jì)的時(shí)候,三天兩頭就得幫著老爸掌杓,這種活兒交給她準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

  是的,她來(lái)自二十一世紀(jì),不過(guò)現(xiàn)在回想起來(lái),感覺(jué)就像是上輩子的事……每每想到這兒,她總會(huì)忍不住心頭發(fā)酸。

  哎,不想了,眼前還是想正經(jīng)事比較重要。

  話說(shuō),那晚孫楠鈺難得上一品天香樓找她小敘,話題自然三句不離宴客名帖,或是酒席該如何安排的事。

  “朝中百官除了齊王看王爺不順眼,其他人倒是都好安排,只不過(guò)……”

  “只不過(guò)什么?”謝孟芝不解地問(wèn)。

  當(dāng)時(shí),孫楠鈺邊嘗著謝孟芝招待的豆沙花卷,一臉頭疼地說(shuō)︰“那晚的滿月酒席,還有個(gè)人不好安排!

  “誰(shuí)?”

  “就是那位修羅將軍!币惶崞疬@名號(hào),就連向來(lái)聰慧能干的孫楠鈺都嘆氣。

  “啥?”剛把一口豆沙花卷送進(jìn)嘴里的謝孟芝一聽(tīng),差點(diǎn)噎著,還咳了兩聲。

  “孟芝,你都不關(guān)心朝廷大事的嗎?”

  謝孟芝干笑兩聲,秀氣的臉蛋扮了個(gè)鬼臉。

  老實(shí)說(shuō),她只關(guān)心自己的廚藝精進(jìn)了幾分,留心哪里有廚藝比試,或是哪兒又有稀奇古怪的食材考驗(yàn)她的廚功,她壓根兒沒(méi)把心思擺在其他事情上頭。

  “你呀,還真是個(gè)怪人。”孫楠鈺好笑的搖了搖頭。

  雖然兩人是莫逆之交,不過(guò)她對(duì)謝孟芝的過(guò)去一無(wú)所知,只知道她年紀(jì)輕輕,就能用一身好廚藝撐起一間酒樓。

  “嘿嘿,你也知道,我只對(duì)燒菜有興趣,其余的都不上心!敝x孟芝倒也直言不諱。

  “也罷。總之啊,當(dāng)天晚上的酒席,有位將軍可是讓我傷透了腦筋。”

  后來(lái)那個(gè)話題,就讓孫楠鈺笑笑的一語(yǔ)帶過(guò)。

  現(xiàn)在回想起來(lái),這些王府下人說(shuō)的貴客,應(yīng)該就是這一位吧?

  謝孟芝思緒一個(gè)打停,才想插個(gè)嘴,繼續(xù)同那些下人攀話,廚房外陡地傳來(lái)了激動(dòng)的叫嚷聲—

  “謝東家,大事不好了!”專司廚事雜役的管事旺才奔進(jìn)了廚房。

  “出什么事了?”謝孟芝雖然詫異,握著大杓的手卻沒(méi)停過(guò),持續(xù)在鍋里翻攪。

  “延華閣那兒出了點(diǎn)差錯(cuò),出菜的丫鬟不懂事,誤將謝東家前一輪燒的菜送到了尉遲將軍手邊,尉遲將軍嘗了一口,當(dāng)場(chǎng)砸了碗盤(pán)!

  “砸了碗盤(pán)”謝孟芝嚇了一跳,這會(huì)兒才停下翻菜的動(dòng)作。

  誰(shuí)這么大膽,居然敢在璟王府鬧事?尉遲將軍又是哪一位?為何她都沒(méi)聽(tīng)楠鈺提起過(guò)?

  “不僅如此,尉遲將軍二話不說(shuō),就要燒那道菜的廚子上延華閣!

  延華閣位在王府東邊,是府里最寬敞的宴客場(chǎng)所,能容納將近百人,一梁一柱雕琢華麗,擺設(shè)大器優(yōu)雅,盡展王府風(fēng)華。

  “讓我去延華閣?”謝孟芝一愣一愣的!拔胰ツ抢镒鍪裁?”

  登時(shí),每一雙看著她的目光,都從崇拜贊嘆轉(zhuǎn)變成同情。

  察覺(jué)到眾人微妙的表情變化,謝孟芝蹙緊秀眉,也莫名開(kāi)始感到緊張。

  還在現(xiàn)代的時(shí)候,她不是沒(méi)遇過(guò)奧客,不過(guò)在古代只碰過(guò)一些想賴帳的地痞流氓,除此之外,倒還真沒(méi)人嫌過(guò)她的手藝。

  并非她妄自尊大,而是她這一身廚藝,可是一路過(guò)關(guān)斬將,贏過(guò)京城中無(wú)數(shù)大大小小的比試,方能讓一品天香樓贏得“天下第一樓”的美譽(yù)。

  要比美貌,要比身段,她啥都不敢保證,唯獨(dú)廚藝這一樣,說(shuō)句狂一點(diǎn)的,她若是自稱排行第二,絕對(duì)沒(méi)人敢稱第一,那叫啥尉遲的,莫不是假借嫌棄她的廚藝,故意在王府滋事?

  豈有此理!謝孟芝心中發(fā)惱,握住長(zhǎng)杓的纖手緊了緊。

  “不能再多說(shuō)了,謝東家你趕緊隨我上延華閣吧!”旺才急得像熱鍋上的螞蟻。

  “頭兒,你沒(méi)事吧?”一旁隨謝孟芝過(guò)來(lái)王府的酒樓伙伴,緊張的直問(wèn)。

  謝孟芝把大杓交給他,解下綁在腰際的圍裙,把胸口一挺,秀眉高高挑起。“沒(méi)事,不過(guò)是燒個(gè)菜,能出什么大事?我倒要看看那個(gè)啥尉遲的,對(duì)我燒的菜有什么意見(jiàn)!這里就先暫時(shí)交給你了!

  如果對(duì)方以為她不過(guò)是個(gè)廚子,軟弱可欺,那他可就大錯(cuò)特錯(cuò)!

  她謝孟芝可不是一般沒(méi)見(jiàn)識(shí)的廚子,她能對(duì)付二十一世紀(jì)的奧客,同樣也制得了這些古人,管他是勞什子皇親貴戚,抑或是什么高官貴人,她才不放在眼底,膽敢蓄意挑剔她的手藝,她可不會(huì)忍氣吞聲。

  王府東邊的延華閣,正處在一片尷尬的寂靜中。

  從正門(mén)走進(jìn)來(lái),兩排長(zhǎng)得像是看不見(jiàn)盡頭的烏木桌子,接獲邀帖的官員全都來(lái)齊了。

  雖然這些官員都穿著一般常服,不過(guò)也是依照官銜品次而坐,丁點(diǎn)兒都馬虎不得。

  璟王與王妃并坐在主位,然后依序是幾個(gè)王爺與老宰相,再接著則是官居一品的將領(lǐng)。

  謝孟芝一走進(jìn)延華閣,第一眼就看見(jiàn)那位坐在左手邊,兩旁位子明顯空出來(lái),存在特別醒目的那名男子—

  那名長(zhǎng)相俊美出塵,一身?xiàng)椉t錦衫外罩黑色軟胄,長(zhǎng)發(fā)不羈的披散在后,就是人稱修羅將軍的尉遲淳。

  此人前不久才被封為一品大將軍,是大周?chē)?guó)開(kāi)國(guó)以來(lái)史上最年輕的將軍。

  尉遲這個(gè)姓在大周?chē)?guó)并不常見(jiàn),尉遲氏與大周皇室赫連氏是表親關(guān)系,是以算起來(lái),尉遲淳算是當(dāng)今圣上與璟王的表弟。

  在大周開(kāi)國(guó)之初,尉遲氏還有些族老出仕朝中要職,后來(lái)隨著人丁日益單薄凋零,也不知怎地就漸漸沉寂了。

  一直到尉遲淳這一輩,式微的尉遲氏才又重新找回往昔的榮景。

  尉遲淳的父親戰(zhàn)死沙場(chǎng),他從小就長(zhǎng)于軍營(yíng),過(guò)去大周?chē)?guó)每遇外犯,他總是第一個(gè)領(lǐng)兵出戰(zhàn)的。

  上個(gè)年頭大周?chē)?guó)更與晉國(guó)打了場(chǎng)仗,這事?tīng)砍兜每啥嗔,就連璟王、齊王都給卷進(jìn)去。

  一切說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),原本那場(chǎng)仗是給齊王戴罪立功的,沒(méi)想到齊王久沒(méi)上沙場(chǎng),打沒(méi)幾天就中了敵軍埋伏,躺在軍營(yíng)里三天下不了榻,結(jié)果尉遲淳帶領(lǐng)著十萬(wàn)精兵,一路長(zhǎng)搗敵營(yíng),所到之處全是一片血海。

  不出三個(gè)月,晉國(guó)投降了,愿用每年進(jìn)貢來(lái)?yè)Q取和平,這一仗的功勞全都記在尉遲淳頭上。

  凱旋歸國(guó)之后,尉遲淳從正二品的驃騎將軍,由大周宣帝御口親封為一品大將軍,至此尉遲氏再次重振名聲。

  可以說(shuō),尉遲淳是現(xiàn)在皇帝跟前最受寵的紅人,文武百官?zèng)]人敢小覷,更不敢得罪,一來(lái)是畏懼于他的聲勢(shì),二來(lái)則是……

  “區(qū)區(qū)一個(gè)王府,找個(gè)廚子居然這么難?怎么,是嫌本將軍不夠格,連王府的廚子都能在本將軍面前擺起譜了?”低沉好似醇酒的男子嗓音響起,尉遲淳長(zhǎng)眉高挑,一張俊美得不似真人的臉龐,蒙上一層厚厚的怒氣,口吻更是又沖又急。

  一時(shí)間延華閣里鴉雀無(wú)聲,彷佛發(fā)落可聞,沒(méi)人敢在這位大將軍面前哼上一聲。

  原因無(wú)他,這位容貌陰柔俊美的尉遲淳,偏生有著火爆的性子,聽(tīng)說(shuō)在軍營(yíng)里操練起底下的兵將,那可是一片叫苦連天。

  聽(tīng)說(shuō),他連兩朝老臣都敢當(dāng)面得罪,火爆的性子連老宰相都怕怕。

  聽(tīng)說(shuō),他連六部尚書(shū)都敢當(dāng)面怒罵,狂躁的脾氣連皇帝爺都攔不住。

  聽(tīng)說(shuō),他在戰(zhàn)場(chǎng)上殺人如麻,一刀砍下敵人的項(xiàng)上人頭也沒(méi)眨過(guò)眼……

  耳際回響著剛才管事對(duì)尉遲淳的種種形容,謝孟芝的身子冷不防抖了抖,原本她還以為尉遲淳肯定生得滿臉橫肉,身材壯碩魁梧,一雙手臂粗如石柱,粗聲粗氣的野蠻人,沒(méi)想到這位被稱為鬼見(jiàn)愁的修羅將軍,居然生得俊美似仙。

  瞧瞧他那張臉,簡(jiǎn)直要比女人來(lái)得更漂亮,膚色白得像杏仁豆腐,嘴唇紅得像是鮮紅的棗果,那雙大而有神的鳳眼,還真是勾魂吶。





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