“不臟、不臟,回去奶娘讓你勺兒姊給你燒熱水,你好好洗洗,洗去一身穢氣,人就舒坦了啊!鄙啄锸悄棠锏呐畠,已經(jīng)二十歲,還待字閨中。
“什么都別想,跟奶娘回去……如果小姐不嫌老奴的家破舊簡(jiǎn)陋……”中年婦人有些不安。
不管怎么落魄,小姐可都是她奶大的小姐,怎么能和下人住一塊?
“你們是怎么找到我的?”
柴子有些支吾,“我、我娘一聽(tīng)到小姐被高家送回來(lái),就擔(dān)上了心,不等我下工便趕著讓我到樂(lè)家門口去守著,就怕錯(cuò)過(guò)和小姐見(jiàn)面的機(jī)會(huì),只是……哪里知道小姐竟是讓人用門板扛回來(lái)的,這一急,”他搓起了手!氨闩芑丶野盐夷飵Я诉^(guò)來(lái),可惜不管我們?cè)趺辞箝T房就是不肯讓我們進(jìn)去見(jiàn)小姐。”
從大雨稀里嘩啦的午后一直到夜幕四合,后來(lái)是他使了二十幾個(gè)銅錢,門房這才告訴他們別傻等了,四小姐被老太太痛責(zé)一頓,攆出家門去了。
樂(lè)不染低頭看著兩人連草繩都忘了纏,已經(jīng)濕透的鞋子,神情模樣也沒(méi)有比她的狼狽好多少,眼眶一熱,鼻子發(fā)酸。
為了她啊,一個(gè)任何血緣關(guān)系也沒(méi)有的人……
樂(lè)不染就這么在城西柳巷柴家小院住了下來(lái)。
日常幽暗巷弄的柴家很小,是早年過(guò)世的柴老頭留下的遺產(chǎn),一明二暗三間房,小院用來(lái)晾曬衣服,屋檐下堆著柴火,后罩房隔成廚房、浴間和茅房,倒也足夠柴王氏母子仨居住,不過(guò)如今多了一個(gè)她,本來(lái)不寬敞的地方就有點(diǎn)不夠用了。
平時(shí),柴子到附近的窯坊去上工,窯坊的老板并不管飯,柴王氏數(shù)十年如一日,雷打不動(dòng)的天摸黑就起,給兒子準(zhǔn)備早飯和午飯,早飯是饃饃夾咸菜,午飯是咸菜配饃饃。
接著她會(huì)擔(dān)著批來(lái)的漁獲到西市集去賣,下市時(shí)用賣不掉的魚和相熟的販子、店家換取一些蔬菜米糧回來(lái),女兒勺娘就留在家里收拾家務(wù),繡些荷包帕子貼補(bǔ)家用。
一家人多的沒(méi)有,日子倒也湊合著過(guò),只是,柴子十六歲,勺娘二十,如今還沒(méi)有一門好親事。
柴王氏那個(gè)心急啊,可惜柴子看來(lái)看去就是沒(méi)有合眼緣的,勺娘呢,就更一言難盡了。
然而,她還是把曾經(jīng)喝過(guò)她母乳的小姐,義無(wú)反顧的領(lǐng)回來(lái)了。
賺錢的人沒(méi)有增加,吃口糧的人又多了一個(gè)。
然后她還不干活。
柴米油鹽醬醋茶這些不是樂(lè)不染的拿手活,她在家里晃來(lái)晃去,雖然有心做點(diǎn)什么,卻幫不上任何忙,只有添亂的分。
她真不是故意的,她在現(xiàn)代因?yàn)槭仟?dú)生女,從來(lái)不碰陽(yáng)春水,成年后,離了家,更不可能自己下廚,除非偶而心血來(lái)潮。
勺娘對(duì)這位四小姐還是有印象的,小時(shí)候家里要是有點(diǎn)什么新奇的東西,一定是這位小姐給的,年節(jié)一定會(huì)有一疋布料和一小袋的白米,所以當(dāng)時(shí)她和柴子每到過(guò)年,都會(huì)有一套新的襖子和香甜的大白米飯吃。
這是她最鮮明的記憶。
在她心里,樂(lè)不染無(wú)論變成什么樣子,她都是主家的小姐,娘親的小主子,讓主子動(dòng)手,奴才就該死了。
徹底休息了兩天,樂(lè)不染便開(kāi)始動(dòng)起了腦筋。
看樣子,她暫時(shí)是得在柴家待著的,至于待多久,還沒(méi)個(gè)定數(shù)。
她手頭上就只有她娘給的一根有了年頭的金簪,弟弟的二兩半碎銀子,能用多久?用完了之后呢?
柴家的家境不好,一間到處漏風(fēng),下雨漏水的破房子,雖然說(shuō)家里有三個(gè)成人勞力,但柴子一個(gè)月也就一吊多的工錢,柴王氏的生意說(shuō)不上好壞,頂多換點(diǎn)口糧吃,勺娘的刺繡得錢倒是多一點(diǎn),但是她整天要忙家務(wù),能拿針動(dòng)線的時(shí)候有限,如今再加上她……
嗯,她總得找點(diǎn)什么營(yíng)生來(lái)做,至于改善這家人的生計(jì)……徐徐圖之吧,左右一口氣是吃不成胖子的。
“奶娘,不染沒(méi)去過(guò)市集,您帶我去瞧瞧好嗎?”她身上穿的是勺娘的衣裳,洗得半白的窄袖短襦,上襦下裙,一塊補(bǔ)丁也沒(méi)有,是勺娘最好的一件衣裳了。
“市集沒(méi)什么好玩的,都是不好的氣味,大家都是混口飯吃的辛苦人,老奴怕小姐受不住,不如留在家里陪陪勺娘。”柴王氏已經(jīng)擔(dān)起蓋上芋頭葉的背簍,正要出門,去晚了可占不到什么好位置。
“沒(méi)什么受不受得住的,凡事總有開(kāi)頭,還有啊,往后奶娘喚我名字就好了,您老是小姐小姐的叫我,我聽(tīng)著別扭。”如今的她是已婚婦人身分,為了在外頭方便走動(dòng),她從善如流的挽了個(gè)婦人的小髻,隨便用根筷子固定發(fā)髻,這樣出門,也就沒(méi)什么好忌諱的了。
柴王氏還想說(shuō)點(diǎn)什么,卻聽(tīng)樂(lè)不染道:“再不走就晚了喔,我只是去看看,看看而已,奶娘,帶我去啦!
好吧,就看看,看看能有什么事?
五月的平遙縣涼爽的清晨不過(guò)一下子,日光高照,就熱了起來(lái),但街上的人群并沒(méi)有減少,擔(dān)蔥賣菜的叫賣聲說(shuō)笑聲,豬肉攤剁肉的聲響此起彼落,鋪面也十分整齊。
她的視線游來(lái)游去,看著市井容貌人情,這里還不是最熱鬧的街市,多是賣吃食玩物的小街,也有不少臨街而住的居民,不少漢子翹著腿在早點(diǎn)攤子上吃燒餅油條,婦人裹著頭巾腳邊賣的是自家的青蔬,看起來(lái)安樂(lè)和平。
她知道這年頭,男子只要有力氣、識(shí)字、頭腦靈活,要掙口飯吃并不難,但是女子想做營(yíng)生拋頭露面卻處處受限,并沒(méi)有那么容易。
但是這樣就能難倒她嗎?
并不,日子是人在過(guò)的,只要她想,總會(huì)有一條屬于她的路可以走,至于能不能走出一條康莊大道?
一步一步踏實(shí)的走就對(duì)了。
柴王氏很快找到擺攤的地方,她是給了保護(hù)費(fèi)的,只要不出差錯(cuò),就可以在這里擺攤叫賣,也不會(huì)有閑漢、地痞流氓來(lái)找碴,就算找碴,也會(huì)有專管出來(lái)解圍。
柴王氏是市集里的熟面孔,左邊是個(gè)賣蔬果的販子,黃杏桃子酸李,蒂頭還連著葉子,幾把韭蔥,右邊是個(gè)賣草鞋的老頭。柴王氏把幾個(gè)疊放的竹篾從背簍里層拿出來(lái),鋪上芋頭葉子,再把底層的魚貨分門別類的擺上,便開(kāi)始叫賣了。
“快來(lái)唷,剛撈上的小鯽魚、新鮮大草魚,鯉拐子、青魚、花鰱……來(lái)晚了就要改天了,大嬸、小娘子來(lái)看看我的魚啊!
她喊得起勁,卻沒(méi)幾個(gè)過(guò)來(lái),有的匆匆看了幾眼便過(guò)去了。
她的生意一直不見(jiàn)起色,畢竟,她的生意算小眾,可挑選的魚類少,那些個(gè)買菜的婦人、富有人家的采買都往大的魚攤子去,平日她也習(xí)慣了,可今日多了個(gè)樂(lè)不染在旁邊,她老臉不由得有些發(fā)窘。
在一旁瞧著的樂(lè)不染嘻嘻一笑,聲音不大,但只要是經(jīng)過(guò)的人都能清清楚楚的聽(tīng)見(jiàn)她在說(shuō)什么。“這鯉魚可好吃了,譬如糖醋鯉魚,配上青紅椒、洋蔥、生姜、青蔥,澆上糖醋料酒,芡粉、面粉調(diào)成糊,先炸得酥香干脆……”接下來(lái)她又把鯽魚豆腐湯、紅燒青魚段、豆豉蒸鰱魚、剁椒魚頭、炸大小黃花、香煎帶魚都說(shuō)了一遍,那些個(gè)大小嬸子、婆子都停下腳步,不走了。
“怎么聽(tīng)起來(lái)怪好吃的……”
“我都沒(méi)想過(guò)刺多的黃花魚還可以這么做!
“噯,我還沒(méi)想到今兒個(gè)要煮什么菜,我家里那個(gè)回回嫌我做的飯菜沒(méi)滋味,我說(shuō)小姑娘,你這幾條黃花魚我都包了,不過(guò)你得教會(huì)我那炸黃花魚的竅門!敝鲖D難為,天天煮菜,有時(shí)候想變點(diǎn)新花樣,討家里老爺們的歡心,可也心有余而力不足。
她們只是主婦,可不是那些整天變花樣的廚子。
柴王氏有些錯(cuò)愕的看著樂(lè)不染,只見(jiàn)她笑容滿面!靶,看在您包下的分上,我還可以免費(fèi)贈(zèng)送您另外一道黃花魚食譜!
貪便宜是人性,靠人性賺錢也沒(méi)什么,于是樂(lè)不染細(xì)細(xì)把魚的作法說(shuō)了幾遍,該下多少油,魚要反覆瀝干水分……直到那婦人滿意的離去。
“小姑娘,也給我兩條大鯉魚和草魚,我買了兩種魚,除了本來(lái)的食譜,也得再送我兩道免費(fèi)食譜吧?”
精明會(huì)算計(jì)的主婦也不是沒(méi)有,但是樂(lè)不染并不介意,也不去糾正對(duì)方對(duì)她的稱呼,小姑娘也好,小婦人也罷,左右是為了行走方便!澳鷩L嘗我們家的魚,新鮮不帶泥味,保證好吃!
這一來(lái)一往的,陸陸續(xù)續(xù)又來(lái)了不少客人,樂(lè)不染仍舊打著贈(zèng)送食譜的口號(hào),這一來(lái),柴王氏一擔(dān)子的魚很快就見(jiàn)底了,她見(jiàn)時(shí)間還早,“奶娘,我有點(diǎn)餓了,想去買點(diǎn)餅子吃!
柴王氏的生意從來(lái)沒(méi)這么熱門過(guò),常常得熬到收市才能賣完,今兒個(gè)她才坐下來(lái)多久,這孩子,是她的福星!
她想去買吃食,小孩子嘛,總是不禁餓,柴王氏還沒(méi)從荷包叮咚響的喜悅里回過(guò)神來(lái),便掏出幾個(gè)銅板。“可別走遠(yuǎn)了!
她完全沒(méi)去研究樂(lè)不染為什么會(huì)懂那么多的魚料理?畢竟小姐好歹是樂(lè)府的姑娘,雖然樂(lè)老太太苛刻,但是在那環(huán)境長(zhǎng)大,吃食見(jiàn)識(shí)絕對(duì)比她們這些下人要多,能張口就來(lái)一道菜,一點(diǎn)都不稀奇。
樂(lè)不染從柴王氏粗糙的手掌拿了三個(gè)銅錢,慢慢的走出了她的視線,因?yàn)橘I魚的客人又上門了,柴王氏只能看見(jiàn)她沒(méi)入人群的一小片衣角。
樂(lè)不染也沒(méi)去多久,趕在柴王氏收攤前就回來(lái)了,她的確買了些零嘴,是三塊噴香的藤蘿餅,另外還有一疊厚厚的紙卷,還是凈皮宣紙,以及幾枝大小狼毫筆。
藤蘿餅是用白面薄酥做成的,紫藤花餡佐以百果餡,微火烘烤,上面再灑上新鮮的藤蘿花瓣,看上去色澤鮮艷,吃起來(lái)有著清新的花香,在平遙這小縣城算是季節(jié)性的名貴糕點(diǎn)了。
“你這孩子,怎么花錢去買這個(gè)?”她雖然只是個(gè)市井婦人,但也知道這帶著香氣的餅子三文錢可買不到……她還一口氣買了三個(gè)。
這孩子連一身?yè)Q洗的衣服都沒(méi)有,哪來(lái)的錢?
“我自己吃了一塊,這三塊一塊給奶娘吃,剩下的帶回去給柴子哥和勺娘姊!
“這么矜貴的東西,不吃、不吃,你哪來(lái)的錢?”
“我出門時(shí)娘給了我一根簪子,曇哥兒給了我二兩銀子。”她也不隱藏,也沒(méi)什么好隱瞞的。“我方才去把簪子典了,質(zhì)押了些錢!彼恢毁I了餅子,還去書肆買了宣紙,她有大用。
“你這孩子,一個(gè)燒餅就能對(duì)付過(guò)去的東西……”隨便吃總是能飽的,實(shí)在沒(méi)必要在吃食上花大錢,這般大手大腳,一根簪子又能用得了幾時(shí)?
“奶娘,吃喝是小事,但也很重要啊,日子過(guò)得艱難,不更需要吃些好的,這樣多少能熨貼心不是?”就因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)磨人,才更要對(duì)自己好,偶而吃些平常吃不到的,圖個(gè)心情愉快,也才有體力往下走。
柴王氏捧著餅子,心里卻愁上了,他們一家三口,要圖個(gè)溫飽都很艱難了,對(duì)她來(lái)說(shuō),能省一個(gè)銅錢就有一個(gè)銅錢的好,心里對(duì)樂(lè)不染的不會(huì)算計(jì)有些微詞,但是,那又如何,這孩子也不是自己吃獨(dú)食,而是把家人都算進(jìn)去了,他們甚至稱不上她的家人……這么好的孩子在婚姻路上怎么就那么坎坷,未來(lái)該怎么辦才好?
“奶娘,趁熱趕緊吃,涼了風(fēng)味可就沒(méi)那么好了,您別一個(gè)餅子也舍不得吃,往后咱們的日子會(huì)越過(guò)越好的!彼叽俨裢跏,自己動(dòng)手把空竹蔑收進(jìn)背簍里,往肩上一背,之前裝滿魚的背簍她沒(méi)辦法,這會(huì)兒魚賣光了,空空的簍子她還是背得動(dòng)的。
柴王氏沒(méi)太把她的話放在心底,嘴里嚼著藤蘿餅,卻有些食不知味,現(xiàn)在,家里有四口人,既然今日的生意出乎意外的好,不如明日再多批些魚來(lái)賣好了,至于料理這件事,真不行,她就多問(wèn)問(wèn)小姐,一定不會(huì)錯(cuò)的。
只是明天運(yùn)氣還能不能像今日那么好?她把最后一塊帶著肉絲的餅子放進(jìn)嘴里,心里沒(méi)準(zhǔn)。
因?yàn)橘嵙隋X,柴王氏割了昂貴的豬肉,也就是上肩肉,在相識(shí)的婦人那里得了一個(gè)菠蘿,沽了油,買了粗糖,喜孜孜的對(duì)樂(lè)不染說(shuō)道:“回去讓你勺娘姊做咕咾肉吃!
咕咾肉,酸酸甜甜,費(fèi)糖又費(fèi)油,奶娘為了她真舍得。