細(xì)白砂糖三十五克。
杏仁粉四士二克。
純糖粉四十克。
做法：
一、秤好材料，將杏仁粉和純糖粉混合均勻。
二、預(yù)熱烤箱上火七十度，下火零度。
三、蛋白打至粗泡，加入二分之一細(xì)白砂糖，打至泡沫較細(xì)致后，再……
��！看不懂看不懂看不懂，看不懂就是看不懂！
何雅挫敗地盯著書上那些堪比語(yǔ)言學(xué)原文書更艱澀難懂的文字，心煩意亂地將那本內(nèi)有馬卡龍做法的《新手零失誤的手感烘焙》扔到旁邊去！
看自己寫的烘焙書學(xué)烘焙，已經(jīng)是件十分離奇的事，更離奇的是，她居然還看不懂！
什么療愈系幸福烘焙新明星？！她根本連什么叫做“蛋白打至粗泡”都不明白！
而且，純糖粉又是啥啊？糖就糖，粉就粉，糖粉就糖粉，加個(gè)“純”是哪招？難道有不純，還加了醬油、胡椒啥的糖粉嗎？她在冰箱里翻箱倒柜，壓根兒沒看見這樣?xùn)|西，是純糖粉剛好用完？還是這得另外制作？
何雅頹喪地嘆了口氣，很想說(shuō)服自己干脆放棄，可是，想到棠棠夜里的夢(mèng)話，卻又心有不甘。正不知該如何是好之際，眼角余光瞥見有張紙片，從被她扔到一旁的烘焙書中偷偷探出一角。
她抬手將那張紙抽出來(lái)，是一張店家名片——
苑品屋烘焙原料店——
烘焙材料、器材販?zhǔn)�、各式烘焙課程
名片正面除了有店家營(yíng)業(yè)電話與地址之外，背面還有她數(shù)年如一日的字跡，清清楚楚記錄著某些材料與器具的數(shù)量與特別折扣……看來(lái)很像是她要大宗采購(gòu)，向?qū)Ψ皆儍r(jià)之后的隨手筆記。
這是她從前常去的店家嗎？
既然是有開班授課的烘焙原料店，她進(jìn)去里頭逛一逛、看一看，即便對(duì)她現(xiàn)在趨近于零的烘焙技術(shù)毫無(wú)幫助，至少對(duì)烘焙材料、器具那些，會(huì)有比較多的了解吧？
于是何雅拿了件小外套，隨意塞在包包里，穿著十年前喜歡穿的細(xì)肩帶背心與短褲，搭了社區(qū)小巴士，就出發(fā)了。
那是攪拌機(jī)，這是發(fā)酵箱；那是食物調(diào)理機(jī)，那是電動(dòng)打蛋器……這些東西，她的廚房里通通都有，只不過她沒辦法把外觀、名稱，跟用途拼起來(lái)。
現(xiàn)在親自走一趟材料店，親眼看到價(jià)格牌上的名稱，果然是比在家里像無(wú)頭蒼蠅團(tuán)團(tuán)亂轉(zhuǎn)好多了，否則就算要上網(wǎng)查資料，她也不知該從何查起。對(duì)了……
“請(qǐng)問，你們有賣糖粉嗎？”何雅走到柜臺(tái)問店員。
“哪一種糖粉？”正忙碌著結(jié)帳的店員揚(yáng)眸，見何雅一臉茫然，偏又走不開為她服務(wù)，遂先抬手比了個(gè)方向�！疤欠廴吭谀沁�，右邊第三排�！�
“好，謝謝�！焙窝抛哌^去，不可思議地瞪著貨架上那些琳瑯滿目的糖粉——
拉糖粉、葡萄糖粉、焦糖粉、防潮糖粉、不添加玉米淀粉的純糖粉、馬卡龍專用糖粉……何雅的下巴差點(diǎn)掉下來(lái)！
她錯(cuò)了！烘焙世界博大精深，她在家里那些對(duì)糖粉不敬的出言不遜簡(jiǎn)直腦殘得要命！
她虔誠(chéng)地將純糖粉與馬卡龍專用糖粉從貨架上拿下來(lái)。
是哪一種呢？她的書上說(shuō)要純糖粉，可是她要做的是馬卡龍……這會(huì)兒是要相信自己的書賭一把？還是兩種都買？
何雅手中兩包糖粉掂來(lái)掂去，正猶豫不決時(shí)，身后突然揚(yáng)起一道男聲。
“你看起來(lái)很煩惱的樣子，是做什么東西要用的？”
“��？”猜想可能是上前詢問的店員，何雅不疑有他地回首。“是馬卡龍。我想做馬卡龍，可是——”
“小雅？是你？”男人見到何雅的神情驚詫�！澳阋獊�(lái)怎么沒跟我說(shuō)一聲？而且你怎么會(huì)來(lái)買糖粉？你不是喜歡自己打嗎？”
“打？打什么？”何雅不解，莫名其妙地盯著眼前的男人。
男人棕發(fā)深目、身形偉岸、皮膚黝黑，看來(lái)十分陽(yáng)光俊朗，年齡約莫三十歲上下，與她的外表年齡相當(dāng)。
“用食物調(diào)理機(jī)打呀，細(xì)白砂糖�！蹦腥四樕系谋砬楸群窝拍樕系母Щ蟆�
何雅搖頭�！拔也幻靼啄阍谡f(shuō)什么……而且，對(duì)不起，你好像認(rèn)識(shí)我，可我不認(rèn)識(shí)你，我前陣子出了一點(diǎn)意外，很多事情都不記得了。”
看來(lái)她果然是這間店的�？�，眼前這位喚她小雅的男人，深明她的烘焙習(xí)慣，想必是她這十年間的舊識(shí)。
“意外？很多事情都不記得？”男人偏眸，對(duì)她上下打量，像在思考她所說(shuō)的話究竟是事實(shí)，抑或只是她隨口胡審的淘氣玩笑？
“就是，總之，據(jù)說(shuō)是我在上烘焙課的時(shí)候，天花板掉下來(lái)砸到我，然后我就失憶了�！焙窝判α诵Γ悬c(diǎn)心虛地又補(bǔ)了一句：“失憶，就像電視上演的那樣，所以，這十年間的事情我都不記得了。”
“失憶？十年？”男人滿腹狐疑地湊近她，仔細(xì)端詳她臉容。
他直覺認(rèn)為失憶這個(gè)說(shuō)法荒謬透頂，但以馬卡龍打響名號(hào)的烘焙素人何雅，忘了馬卡龍?jiān)趺醋�，甚至�?duì)著兩包糖粉舉棋不定，就連純糖粉可以用食物調(diào)理機(jī)制造這點(diǎn)小事都不明白，這一切顯然更為荒謬。
“你的意思是說(shuō)，你因?yàn)槭洠酝笋R卡龍要怎么做？也不知道純糖粉要怎么打？”
“對(duì)，我不知道。”何雅因他突然靠近的動(dòng)作，自然而然往后退了兩步，不喜歡他驟然拉近的距離。
“那，我是誰(shuí)？”男人指了指自己。
“我剛剛就已經(jīng)說(shuō)過我不認(rèn)得你了啊。”何雅還是搖頭。
“你的烘焙班停課，部落格停止更新，都是因?yàn)槟闶�？”駱平其�?shí)一直有在關(guān)注何雅動(dòng)態(tài)，但前陣子出國(guó)，剛好錯(cuò)過何雅的烘焙教室地震意外的新聞，回來(lái)之后，便看見她的烘焙班與部落格已經(jīng)停止活動(dòng)。
“應(yīng)該是吧？我根本就不知道我的烘焙班跟部落格是什么東西�！焙窝艧o(wú)奈地聳了聳肩。
烘焙班停課的消息，約莫是莫韶華幫她發(fā)布的吧？依她現(xiàn)在的情況，哪能開什么課？至于部落格，她也不曉得在哪兒，要如何更新？
“那你的行動(dòng)電話呢？為什么停止使用？你換號(hào)碼了嗎？”駱平再度發(fā)問。
他曾經(jīng)嘗試過聯(lián)系何雅幾回，可她的行動(dòng)電話總是語(yǔ)音不停重復(fù)“該用戶停止使用”的狀態(tài)，而何雅的婚姻狀況又不是挺好，據(jù)說(shuō)她的丈夫莫韶華曾經(jīng)因?yàn)樗麄冏咛�，與何雅吵過好幾次架，所以他也不敢貿(mào)然撥打何雅家中的電話。
“行動(dòng)電話？換號(hào)碼？沒有啊，我把電話放在房里充電，忘了帶出來(lái)�！彼男袆�(dòng)電話一直都是莫韶華給她的那一支呀，何雅想也不想地回。
“……”這是什么牛頭不對(duì)馬嘴的回答？他問她有沒有換號(hào)碼，她回答放在房里充電？
“好吧，小雅，你的樣子真的不太對(duì)勁，而且，看你穿成這樣，我相信你是真的失億了�！蹦腥隧庠俣葘⑺仙舷孪卵擦藥滋�，最終在確認(rèn)她的衣著打扮之后，徹徹底底接受了她失憶這個(gè)事實(shí)。
就是因?yàn)楹窝糯┻@樣，難怪他方才站在她身后時(shí)，卻認(rèn)不出她的背影。
“我穿成這樣怎么了？”何雅低頭看了看自己。背心、短褲……很正常啊，再正常不過了。
“你婆婆不是說(shuō)，莫家好歹是有頭有臉的人物，叫你出門要穿體面一點(diǎn)嗎？”
“呃？是嗎？”何雅大驚失色。難怪她的衣櫥里都是些浪漫柔美正式簡(jiǎn)約大方，無(wú)論什么場(chǎng)合——除了夜店或搖頭趴之外——絕不會(huì)出錯(cuò)的洋裝或套裝。
可她就是不喜歡嘛。
何雅急急忙忙將背包內(nèi)的小外套拿出來(lái)穿上。
雖然婆婆不在國(guó)內(nèi)，但她穿這樣跑出來(lái)在街上亂晃，也許會(huì)被婆婆認(rèn)識(shí)的人發(fā)現(xiàn)，跟婆婆打小報(bào)告，讓她在婆婆面前留下壞印象……念及至此，何雅當(dāng)機(jī)立斷，決定今天還是先回家好了。
“抱歉，那我先告辭了�！闭D(zhuǎn)身逃跑的何雅被男人一把抓住。
“算了啦，小雅，反正都出門了，你現(xiàn)在擔(dān)心也沒用。”男人望著何雅天塌下來(lái)的臉色，哈哈大笑�！胺判睦�，我的烘焙店里沒有你婆婆的眼線，你穿這樣很好，看起來(lái)很有精神，人也年輕多了�！�
“你的烘焙店？”何雅將被男人捉握的手腕抽回來(lái)，硬生生把那句她本來(lái)就很年輕的話吞進(jìn)去，有些納悶地望了男人一眼。
這男人一副跟她很熟的樣子就算了，還喜歡動(dòng)手動(dòng)腳的……雖然莫韶華也會(huì)習(xí)慣性地摸摸她、拍拍她、牽牽她，但他怎么說(shuō)都是她丈夫，眼前男人這樣也太不穩(wěn)重了，她是別人的妻子欸！
“是啊，小雅，苑品屋是我的烘焙店。既然你說(shuō)你失憶了，那我就來(lái)做個(gè)正式的自我介紹好了�！蹦腥藦膽阎刑统雒�，遞給何雅�！拔沂邱樒�，苑品屋的老板�！�
“呃？噢……駱先生，你好�！焙窝怕藥着牟欧磻�(yīng)過來(lái)，接過名片，有些僵硬地點(diǎn)了點(diǎn)頭，總覺得自我介紹真是件令人不自在的事。
“認(rèn)識(shí)你這么久，還是第一次聽你叫我駱先生�！瘪樒捷笭��！靶液�，失憶歸失憶，你的氣色看起來(lái)還不錯(cuò)。小雅，你說(shuō)你受傷，那你的身體都痊愈了嗎？上回有沒有傷到哪里？”
“謝謝你，已經(jīng)都康復(fù)了�！焙窝劈c(diǎn)頭微笑，心中對(duì)駱平如此熱情親昵的態(tài)度總感蹊蹺，直白性格藏不住心事，索性干脆地問：“駱先生，你看起來(lái)好像跟我很熟稔的樣子，請(qǐng)問，我們是很好的朋友嗎？”
“我們當(dāng)然是很好的朋友�！瘪樒剿实卮笮Τ雎��！澳惝�(dāng)初到我的烘焙教室上課，烘焙技術(shù)可以說(shuō)是被我啟蒙的，之后我?guī)湍慵茉O(shè)烘焙網(wǎng)頁(yè)，待你在部落格有些名氣之后，甚至還幫你和出版社接洽、鼓勵(lì)你出書，幫你尋找場(chǎng)地開烘焙班……”
“欸？所以你不只是烘焙材料行的老板，還是個(gè)烘焙老師、我的烘焙老師？”何雅抓住這句話的重點(diǎn)。
“是啊，不過你后來(lái)獨(dú)立開班之后，就沒時(shí)間再繼續(xù)上我的課了�！�
“隨便啦，那不重要，總之，既然你是我的老師，那你快點(diǎn)教我做馬卡龍，烘焙書上寫的那些做法我根本完全都看不懂。”
“為什么一定要馬卡龍？小雅，你不是什么都忘光了嗎？你應(yīng)該先從基本一點(diǎn)的學(xué)起，比如，先認(rèn)識(shí)你的材料和器具，或是使用食品調(diào)理機(jī)制作純糖粉，首次烘焙就挑馬卡龍，太困難了�！�
“唉呀！那是因?yàn)槲遗畠合氤择R卡龍呀，不是馬卡龍就不行�！焙窝艌�(jiān)定地道。她是那么想看棠棠開心的模樣。
“棠棠？”
“你也認(rèn)得棠棠？”何雅這下相信他們兩人十分熟稔了。
“怎么不認(rèn)得？棠棠還沒上學(xué)的時(shí)候，你都是背著她來(lái)上課的�！�
“呃？”不是她要吐槽自己，她是有沒有這么愛烘焙��？竟然連小孩都要背去上課？
“既然是棠棠指定要吃的，走吧，我們上去二樓�！瘪樒胶罋飧稍频刂噶酥傅晖鈽翘荨�
“上二樓干么？”何雅疑惑地問。
“烘焙教室在二樓啊，走，我們上去，我先教你一些簡(jiǎn)單的，至少你得先會(huì)用器具，才看得懂食譜�！瘪樒秸f(shuō)著說(shuō)著就往門外走。
“噢，這樣啊……可是……”雖然駱平說(shuō)得很有道理，但他對(duì)她而言，就跟個(gè)陌生人沒兩樣，她這樣跟他去一個(gè)陌生的地方好嗎？
“快來(lái)啊，小雅，你還在磨蹭什么？”何雅尚在思忖，駱平見她拖拖拉拉的，索性回身過來(lái)拉她。
“等一下、等一下啦！”何雅急著想撥開駱平的手。她明明很想學(xué)，偏又覺得就這么跟著走有欠妥當(dāng)，去也不是，不去也不是，為難得要命。