母親去世后,端午節(jié)霓子就吃外頭賣的粽子,但下知道為什么,那總沒有媽媽的味道,吃來有些落寞。
前幾天,霓子和姊姊約好一起買粽葉,糯米等材料想自己試試,為什么約姊姊,因?yàn)樗氖炙嚤任液枚嗔,如此才能預(yù)防白忙一場(chǎng)后連一個(gè)粽子都吃不到的后果。
其實(shí)媽媽包的粽子口味很簡(jiǎn)單,小時(shí)候家境并不富裕,有時(shí)候粽子里甚至連蛋黃都沒有,有蔥頭和一塊五花肉就是絕品了,所以我們也沒有買太復(fù)雜的材料,其實(shí)也是怕塞太多餡更難包。
媽媽包的內(nèi)容物雖不多,伹她爆香手藝一流,光是那香氣就可以彌補(bǔ)其他的不足,而且她用的是跟了她幾十年的老式竹蒸籠,米粒蒸得軟硬適中,霓子現(xiàn)在想想還是會(huì)流口水呢。
如今老蒸籠早已不見,只好用不銹鋼的代替。至于包粽子的過程還滿有趣的,一開始我是怎么也包不出那個(gè)型,但所謂熱能生巧,硬是苦練上半個(gè)多小時(shí),終于抓到了“眉角”,明知道做出來的味道一定不及媽媽的一半,但是仿造著她的方式去做,心中也滿是感動(dòng)。
至于結(jié)果呢?
談不上好吃或不好吃,而是喜歡這種與媽媽貼近的感覺。
想想,今年的端午應(yīng)該會(huì)過得更有意義。
說起端午,正是梅雨時(shí)節(jié),這幾天也不知怎么著,梅雨成了豪雨,又在臺(tái)灣這塊土地上造成不少災(zāi)情。
九二一大地震之后,臺(tái)灣的地基像是松了些,土石流也增多了,真希望這一切難關(guān)盡快過去。寫序的此刻,外頭風(fēng)聲大作,敲得窗戶發(fā)出鬼魅般的聲音,唔……這種天氣還是盡可能少出門吧。
現(xiàn)在來談?wù)勥@本《冒牌未婚夫》,它是霓子新系列的第一本,這次的故事背景雖然是古代,不過我借用了現(xiàn)代校園的構(gòu)思,所以它帶著另一種古代學(xué)堂的趣味,當(dāng)然也有情愛糾葛的感動(dòng)。
喜歡這類“學(xué)堂式”的愛情嗎?那就要繼續(xù)看下去喔!
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