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穗穗平安(下) 第十一章 就地取材烹美食(1)

  池輕歌抬頭看了看刺眼的日頭,差不多快到午時(shí)了,這時(shí)候下山肯定過(guò)中午了。

  她瞄了眼竹窶里的野菜跟香菇,想著午膳不如就在山上解決吧,反正有現(xiàn)成的肉跟蔬菜,不用擔(dān)心餓著。

  「莫三爺,時(shí)間不早了,先休息準(zhǔn)備午膳吧,你跟你的手下打算吃烤雞還是烤兔?」她看了眼草叢里成堆的野雞跟野兔,心下不由得搖頭嘆息。

  這莫三爺帶來(lái)的都是什么人?山上的野雞野兔被他們給獵了大半,還給不給人留活口啊,村里那幾個(gè)獵戶會(huì)罵死他們的。

  「池娘子,我們帶了乾糧。」陌二指了下自己背上的包袱。

  「你們傻了不成,滿大山的食物,你們還吃乾糧!」她睞了眼陌二,向前挑了五只野雞跟三只野兔,交給他,「拿到溪邊處理了,這滿山的野味與新鮮蔬果,不懂得享用,竟想吃乾巴巴的乾糧,你們有受虐體質(zhì)啊!

  「娘,您要用烤雞?」池御風(fēng)經(jīng)過(guò)一早的訓(xùn)練,手臂已經(jīng)有些酸,不想再繼續(xù)練習(xí)射箭,一聽(tīng)到娘親要煮午膳,一雙眼睛都亮了起來(lái)。

  「風(fēng)哥兒想吃哪一種口味的?」

  「叫花雞,叫花雞,娘親,我想吃叫花雞!顾麚u著她的手臂央求,還不時(shí)吞了下口水。

  她寵溺的彈了下他的小鼻子,「瞧你這饑樣,是少了你吃的嗎?」

  「娘,我好久沒(méi)有吃到叫花雞,可想了!

  「好,不過(guò)你可得幫娘親的忙!

  「我知道,幫娘親和稀泥!

  「什么和稀泥,這話不是這么用的!」

  「娘,怎么不是這么用?往泥土里加水不是和稀泥,那怎么說(shuō)?」

  「你這小調(diào)皮,特有理,我們先找水。」

  她牽著池御風(fēng)的小手,仔細(xì)聆聽(tīng)了下流水聲,確定了位置,牽著小家伙頭也不回的往溪邊走去,「陌二,趕緊拿著獵物跟上!

  「大叔,你等著,我讓娘做叫花雞給你吃,我娘做的叫花雞可好吃了!

  陌二糾結(jié)的看著手中的獵物,小心地朝主人看去,沒(méi)有主子的同意,他可沒(méi)那膽子私下幫池娘子處理獵物。

  「陌二,你帶著陌四一起過(guò)去幫忙!

  「是的,屬下這就過(guò)去。」陌二不敢耽擱,朝一旁的陌四勾勾手指,追了上去?粗菍(duì)在草叢里蹦蹦跳跳的母子,莫叡儁心頭不由自主浮起一股自己也解釋不清的莫    名情緒。

  白千帆靠過(guò)來(lái),小聲問(wèn)著,「三爺,什么是叫花雞?這叫花,不會(huì)是叫化子吧?若真的是叫化子,池娘子要做的就是乞丐雞,這不是很詭異……能吃嗎?若只是普通的烤雞,她為何要取這么怪異的稱呼?」他怎么都無(wú)法將烤雞跟乞丐連在一起。

  莫叡儁橫了一臉糾結(jié)的白千帆一眼,「池娘子生性跳脫,你是現(xiàn)在才知道?」

  其實(shí)他心底的狐疑不亞于白千帆,只是他性子較內(nèi)斂,不會(huì)輕易將情緒表現(xiàn)在臉上,只能將疑惑放在心底。

  「也是,她的思想很跳躍,否則烤肉就烤肉,取什么韓國(guó)烤肉,既然要用韓國(guó)為名,為何不叫麒麟國(guó)烤肉?烤雞不叫富豪烤雞,偏偏得叫叫花雞……」白千帆抓了抓頭,搖頭嘆息,怎么也無(wú)法理解,糾結(jié)了半晌最后放棄,「算了,我不狩獵了,我去看看池娘子怎么做叫花雞,真是好奇死我了!拐f(shuō)著就追了上去。

  當(dāng)白千帆趕到時(shí),他看到已經(jīng)成為小泥人的池御風(fēng)正拿了根棍子開(kāi)心的攪泥水玩泥巴。

  陌四忙著殺雞殺兔,陌二拖著一堆竹子跟蓮蕉葉,往蹲在溪邊洗食材的池輕歌走去。

  「池娘子,你可以告訴在下叫花雞怎么做嗎?」白千帆睜圓眼看著她將香菇,還有剛剛在溪邊挖的野芋、荸薺、筍子、蒜頭塞進(jìn)雞腹內(nèi),用竹簽將雞尾開(kāi)口處交錯(cuò)封口。

  「看啊!顾眠^(guò)洗乾凈的蓮蕉葉,手腳俐落的將雞包好,裹上泥巴,成為一團(tuán)泥團(tuán)。他愕然瞪大眼,「這泥團(tuán)……這怎么吃?」

  「等等你就會(huì)知道什么叫美味!钩赜L(fēng)用略帶鄙視的眼神睨他,好像他是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的土包子。

  「你這玩泥巴的臭小子能知道什么是美味?有得吃就不錯(cuò)了!」

  「切,我當(dāng)然知道,我可是娘親精心栽培的小吃貨!」他一臉得意的揚(yáng)起圓潤(rùn)的下巴。

  怎么辦,他好想一掌拍飛這臭小子!

  不過(guò)這個(gè)古靈精怪的小家伙深得王爺?shù)南矏?ài),疼得像自己親生的,寵得跟眼珠子似的,他要是敢一掌拍飛,下一瞬就輪到他被王爺拍飛到山谷下了。

  「你就得意吧!」白千帆的注意力被正埋頭處理竹子的陌二給吸引,拍拍池御風(fēng)的頭,「欸,小家伙,你娘讓陌二砍竹子,讓陌四挖洞做什么?」

  池御風(fēng)又給了他一記大白眼,「煮湯,做竹筒飯,烤叫花雞啊,這么簡(jiǎn)單的事情都不懂,難怪你上山狩獵就只能吃乾糧!

  「哩咧,小家伙,你知不知道你白叔叔很想將你這張可愛(ài)的小臉壓到泥漿里!」白千帆氣鼓鼓的搓著手。

  這話才剛說(shuō)完,一道森冷的嗓音在他身后響起,「你可以試試,我會(huì)讓你嘗嘗成為泥偶的滋味!

  白千帆回頭看著莫叡儁,難以置信地哭嚎,「不是吧,三爺,我們好歹也有四五年的交情,你竟然為了這個(gè)小家伙,不顧我們之間的情誼!」

  「欺負(fù)小孩子你還有理了?」莫叡儁瞪他一眼,向前一把推開(kāi)他,來(lái)到池御風(fēng)身邊,「風(fēng)哥兒,怎么突然想玩泥巴?」

  「我才不是在玩泥巴,我是在幫娘親工作!钩赜L(fēng)抬抬下巴,示意莫叡儁看向一旁的幾團(tuán)泥球。

  「大叔,我娘說(shuō)了自己動(dòng)手豐衣足食,不要妨礙我工作,你要是這么閑,去幫我娘吧,我娘需要幫手!顾膬芍恍∈治罩髯优嚢柚嗨,噴濺了莫叡儁一身。

  莫叡儁低頭看著自己的衣裳跟鞋子,與污漬形成了強(qiáng)烈對(duì)比,想發(fā)火卻怎么也發(fā)不出來(lái)。

  看著歡快攪拌著泥巴水的池御風(fēng),他心底只有滿滿的滿足與得意……好像池御風(fēng)就是自己兒子似的,不管做什么事情都讓他感到驕傲。

  忽地,他心底閃過(guò)一陣錯(cuò)愕,他什么時(shí)候起將風(fēng)哥兒這古靈精怪的小家伙,當(dāng)成自己兒子般打從心底疼愛(ài)寵愛(ài)?

  「大叔,你趕快去幫我娘親啊!钩赜L(fēng)捧著一坨泥巴朝池輕歌走去,「娘,我又用好一坨泥巴了!

  莫叡儁來(lái)到她身邊蹲下,「池娘子,有什么需要我?guī)兔Φ??br />
  「你來(lái)得正好,我手上沾了泥沒(méi)法弄,你幫我把這兩只雞用蓮蕉葉包好,一會(huì)兒我來(lái)裹泥。」她指著剩下那兩只已經(jīng)塞好料的雞。

  他點(diǎn)了點(diǎn)頭,動(dòng)手將兩只雞包上蓮蕉葉。

  隨后趕來(lái)的陌一連忙上前,「主子,屬下來(lái)吧!

  「不用,你問(wèn)問(wèn)池娘子還有何需要幫忙?」

  「陌一,你們幫忙把那坑挖大些,一會(huì)兒這幾個(gè)泥團(tuán)要放進(jìn)坑內(nèi)烤,然后準(zhǔn)備多一點(diǎn)柴火,火不旺可烤不熟!褂腥丝梢杂,不用白不用,池輕歌沒(méi)有客氣,直接開(kāi)始指揮,「要是你們有空,就抓一些溪魚(yú)過(guò)來(lái),再幫忙把這些肉塞進(jìn)竹筒,然后削一些竹筷子、竹碗,動(dòng)作快一點(diǎn),不用半個(gè)時(shí)辰就能吃上飯了!

  池輕歌吩咐完,在一個(gè)個(gè)竹筒里塞進(jìn)兔子肉、香菇、鳥(niǎo)蛋等收集得到的山鮮食材,把竹筒塞在已經(jīng)放滿泥團(tuán)的坑洞邊上,利用熱源將竹筒里的食物催熟。

  利用等待的空檔,莫叡儁帶著池御風(fēng)到溪邊,教他如何打水漂,不時(shí)便聽(tīng)到小家伙興奮的尖叫聲,跟莫叡儁稱贊他的爽朗笑聲。

  看著玩在一起的一大一小,池輕歌心底莫名浮現(xiàn)一種感嘆,風(fēng)哥兒這個(gè)貼心的小棉襖,年紀(jì)小小的卻十分懂事,從不問(wèn)為何他沒(méi)有父親,嘴上只說(shuō)有她這個(gè)娘親就好,要是他爹是個(gè)不好的,那他才不要。

  其實(shí)她心里清楚,風(fēng)哥兒很羨慕村里那些有父親的孩子,莫三爺?shù)某霈F(xiàn)正好彌補(bǔ)了他缺    乏的父愛(ài),只是當(dāng)莫三爺離開(kāi)后呢?

  風(fēng)哥兒不知道有沒(méi)有辦法接受……唉,想到這里,還真是有些心煩跟心疼。

  她不是沒(méi)有想過(guò)給風(fēng)哥兒找一個(gè)可以接受他、愛(ài)他的父親,只是她不敢啊,原主嫁的人身分還挺高的,即使她改名了,也不敢輕易尋找第二春。

  即使她敢,這古國(guó)應(yīng)該也沒(méi)有那種思想開(kāi)明,不納妾又愿意接受他們母子,愿意將風(fēng)哥兒視為己出的男人,所以想想還是算了。

  約莫過(guò)了一刻鐘,土坑里傳出陣陣香氣,池輕歌命人將土坑里的東西挖出來(lái),放在溪邊的大石上。

  早已經(jīng)饑腸轆轆的池御風(fēng)跑了過(guò)來(lái),摸著肚子滿眼興奮地看著已經(jīng)變得堅(jiān)硬的土丸,

  「娘,好香啊,是不是可以以吃了?」

  她點(diǎn)點(diǎn)頭,剖開(kāi)其中一只竹筒,「拿刀像這樣稍微敲一下,這竹筒就可以分開(kāi)了,你們幫忙把竹筒剖了,小心燙!

  之后,她拿起石頭朝其中一顆冒煙的土團(tuán)敲下去,一瞬間,烤雞飄香四溢。

  眾人不約而同一陣驚呼,「好香!」

  「想不到泥土可以烤出這么香的食物,應(yīng)該也很美味吧?」

  「廢話,肯定好吃的!

  「日后我們出門(mén)在外就多了個(gè)吃法了,說(shuō)實(shí)在的,千篇一律的烤法,我都吃膩了!

  「這雞肚子里頭應(yīng)該也可以塞一些米飯吧,若是這樣就方便太多了!

  「池娘子真是太懂得吃了,才兩次就教會(huì)了我們好幾種不同吃法,以后出門(mén)在外,可以吃的就多了。」

  不一會(huì)兒,溪邊的大石上擺滿了竹筒飯、叫花雞還有利用竹筒煮的竹筍湯,一群大男人早被這從未吃過(guò)的美味給纏得肚子咕嚕叫。

  他們可沒(méi)那熊心豹子膽搶先開(kāi)吃,就等著主子動(dòng)手,他們才敢開(kāi)始。

  「出門(mén)在外不用拘束,都隨意,動(dòng)手吧!

  一聲令下,這群手下一個(gè)個(gè)開(kāi)搶,就怕自己手腳慢搶輸了。

  莫叡儁先撕了只雞腿,用蓮蕉葉包著遞給小家伙,「風(fēng)哥兒,小心燙,慢點(diǎn)吃!惯順手給他舀了碗竹筍湯。

  招呼好小家伙后,他拽下第二只雞腿,直接遞給池輕歌,「池娘子,給!

  池輕歌錯(cuò)愕的看著眼前冒著白煙的雞腿,「這怎么好意思,一只雞只有兩只腿,莫三爺,你用吧!

  「你是最辛苦的,最有資格吃!顾唤o她拒絕的機(jī)會(huì),直接抓著她的手,硬是將雞腿塞進(jìn)她手心里。

  「謝謝你。」她沒(méi)有料到他會(huì)這么做,看著手心里的雞腿,她在心底忍不住輕笑了聲。

  這位莫三爺性子也不像外表那般清冷,很懂得體恤人啊,她對(duì)他的好感又多了幾分。





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