可是那位眼睛像是長在頭頂上,看起來就很難相處的駱揚(yáng)總御廚長沒有在第一時(shí)間將她踹出御膳房,不代表他往后就不會(huì)。
尤其盧御廚后來私底下偷偷告訴她,就連內(nèi)務(wù)府總管路公公也不敢得罪咱們御膳房這位帶頭大哥呢!
“為什么?”她小小聲問回去。
“因?yàn)榛噬虾吞罂蓯鬯懒丝傆鶑N長做的菜,而且他平常雖然是驕傲了點(diǎn)、挑剔了點(diǎn)、蠻橫了點(diǎn)、嘴壞了點(diǎn),可是為人處世公正不阿,對我們這些手底下的御廚雖然是嚴(yán)苛,但是有什么事總是他挺身而出罩著我們。”盧御廚老臉上寫滿了“崇拜”二字,豎起大拇指道:“總之我們總御廚長呀,可是個(gè)人物哪!”
“哦……”她恍然大悟,不免憂心忡忡了起來。
萬一他發(fā)現(xiàn)她除了帶一本“東家祖?zhèn)饕皇颂状蟛恕笔匙V外,連菜都不知道怎么切、雞鴨不知道怎么剁,到時(shí)候……
她脖子突然一陣發(fā)涼。
“不過東姑娘妳也挺了不起的嘛!痹掝}一轉(zhuǎn),盧御廚忍不住咧嘴一笑。
“我?”她一愣。
“對啊,想不到妳年紀(jì)輕輕的,就已經(jīng)是東家酒樓的新掌勺,真有妳的。而且今兒妳熬的那鍋湯我也喝了,果然美味得緊哪!”盧御廚一臉回味無窮的模樣。“我做了幾十年的料理,做夢都沒想過原來還能這么混搭菜肴,而且滋味居然鮮美得令人咂舌難忘!
“呵呵呵……盧大叔,您客氣了!睎|施施心虛的連連干笑。
那是碰巧,碰巧的。
午后時(shí)分。
駱揚(yáng)高大頎長的身影佇立在桌臺(tái)前,修長大手穩(wěn)健地扶住一只圓整紋清西瓜,另一手持銳利短刃,自頂端刻下一圈鋸齒狀并取作蓋,去瓜瓤,然后在翠綠瓜皮上雕出了一只只白色靈鶴,或臥或立于卍字古松流云之間,寓意松鶴延年、萬壽無疆。
那絕妙精奇的雕花動(dòng)作快得令人來不及眨眼,那只碩大碧綠的西瓜在下一瞬間已浸入沸水,尚未四分之一盞茶辰光便離水取出,旋即將它放在冷水中取涼。
接著他伸手抄起一只光凈鮮美肥嫩的母雞,斬去腳,沿背脊剖開,斬?cái)嗉诡i骨,入清水燒沸,去浮沫,續(xù)燒須臾取出洗凈,再入原鍋用小火燒至八分熟。
四周眾人看得目瞪口呆,屏氣凝神。
但見駱揚(yáng)姿態(tài)曼妙如行云流水,又有如大書法家臨摹落筆揮灑自如,修長好看的靈巧十指運(yùn)箸將雞取出放入大蓋碗。
湯中加入三小撮北海凈鹽,淋紹興酒澆沸,去浮沫,將湯倒入雞碗,加入蔥結(jié)、姜片,上蒸籠至雞酥爛,然后揀去蔥姜,將雞及湯置入西瓜盅,置蒸籠中旺火蒸煮片刻,最后取出穩(wěn)穩(wěn)擺設(shè)于鵝黃色釉彩瓷燒大盤上。
一時(shí)間,碧綠鵝黃相映成趣,那西瓜盅飄出清淡雋永卻令人垂涎難禁的芳香來。
“進(jìn)上!瘪槗P(yáng)吩咐道。
“是!弊杂惺窒氯斯ЧЬ淳炊顺鋈チ。
“哇,看起來真好吃!睎|施施在一旁看得眼都直了,直到最后一刻,不禁歡呼鼓掌叫好!傲瞬黄!贊啦!”
駱揚(yáng)睨了她一眼,沒好氣地問:“東姑娘,妳到底是來干什么的?”
“我──對喔!彼读算,隨即甜甜笑了起來,二話不說掏出懷里藏著的東家一十八套大菜食譜!拔彝藨(yīng)該先把這個(gè)交給總御廚長!
“我說過,東姑娘自留著!彼涞囟⒅潜踞莘鹫戳诵镜氖匙V,敬而遠(yuǎn)之。“一個(gè)半月后,東姑娘只要將東家一十八套大菜呈上給萬歲爺試菜即可,我御膳房只是名義上從旁協(xié)辦,虛領(lǐng)個(gè)頭銜罷了,并無意掠妳東家功勞!
“不不不,我們東家酒樓小小的,能力少少的,就算有祖?zhèn)魇匙V,可論起廚技,哪比得上號(hào)稱料理界一哥的您呢?正所謂寶劍贈(zèng)美人,食譜贈(zèng)大廚,”她恭敬雙手奉上食譜,小圓臉堆滿笑意!熬驼埧傆鶑N長收下吧!
禮多必詐。
駱揚(yáng)眼底閃過一抹戒慎之色,依然負(fù)手不動(dòng)如山!皷|姑娘不必再多言了,東家祖?zhèn)魇匙V我是不會(huì)收的,也完全沒有收下的理由。如果東姑娘真要這么客氣,那么就請妳明日開始動(dòng)手將一十八套喜宴大菜料理出來,若當(dāng)真有需要增減之處,駱某必當(dāng)略盡綿薄之力!
“呃……”她面有難色。
“有什么問題嗎?”
“是有那么……”東施施以食指和拇指比出一個(gè)小小距離,笑得靦!耙稽c(diǎn)點(diǎn)!
他微微抬眉,詢問的看著她。
她張嘴欲言,再看著好奇望來的眾多御廚目光……忙閉上嘴巴,對他使眼色,比了比外頭。
這小妮子究竟在玩什么花樣?
不過駱揚(yáng)還是轉(zhuǎn)身走出內(nèi)膳房,走入外頭宜人的春日里。
東施施現(xiàn)在才注意到,步下內(nèi)膳房那數(shù)十階氣派的階梯,放眼望去可見大片鋪得整整齊齊的青石板地,兩旁遍植著常綠不凋的郁郁松樹,雖然沒有花紅柳綠、如煙似霞的美景,卻別有一番清新颯爽氣息。
她看著靜靜佇立在松樹下,那負(fù)著手,身形挺拔昂藏的男子,不知怎地,突然有些莫名心慌,口干舌燥起來。
啊,肯定是他那副深不可測的表情害的。
每次當(dāng)他像那樣盯著她的時(shí)候,她就會(huì)開始心虛不安,好像隨時(shí)會(huì)被他灼灼目光給射出個(gè)大洞來,所有內(nèi)心的秘密就會(huì)全跑出來見人。
而且她非常確信一個(gè)男人如果長得比女孩兒家還要好看……幾乎是違法的。
瞧,那深邃的雙眼,挺直的鼻梁,形狀美好迷人的嘴唇,漂亮卻英氣勃勃的臉龐輪廓……跟他相比,她活脫脫是顆發(fā)育未完全的蘿卜嬰。
對啦,一定就是對他的“美色”自慚形穢,所以她才會(huì)有這么別扭奇怪的感覺。
東施施吁了一口氣,頰畔那朵小小梨窩隨著笑意倏現(xiàn)。
“東姑娘,現(xiàn)在可以說了吧?”駱揚(yáng)被她盯得渾身發(fā)毛,強(qiáng)忍住伸出指頭戳戳她額頭的警告動(dòng)作。
“呃,啊,對!”她這才醒覺,一本正經(jīng)地道:“是這樣的,實(shí)不相瞞,我雖然是東家新掌勺,可是尋常不輕易出手,因?yàn)槲疫@人怪癖特多,潔癖更是嚴(yán)重到令人發(fā)指,連我爹都受不了──”
“妳究竟想說什么?”他不耐地以腳尖點(diǎn)地。
再這么曲里拐彎的繞圈圈說下去,天都黑了,他還來得及備膳嗎?
“我是想要同貴單位──”她睜大雙眼,充滿期盼,“建教合作。”
……她說的是哪一國的鬼話?
許是看出他臉色突然變得很難看,東施施不敢再拖拖拉拉,趕緊堆著笑臉解釋道:“就是我把東家祖?zhèn)饕皇颂状蟛宋薪o總御廚您做,我在一旁技術(shù)指導(dǎo),您覺得如何?”
“技、術(shù)、指、導(dǎo)?”他面無表情的吐出四個(gè)字。
“對呀!”東施施很高興自己終于說出來了,也無暇注意到他臉色不對勁,歡天喜地道:“我負(fù)責(zé)提供食譜及口頭傳授,但是不動(dòng)刀不動(dòng)勺──”
“那妳到底來干什么的?”他毫不客氣地質(zhì)問。
“就……技術(shù)指導(dǎo)……”瞥見他殺人似的眼神,她不禁心驚肉跳,越講越小聲,“那個(gè)……互相合作……”
“妳吃屎長大的嗎?”
她猛然捂住雙耳,不敢置信地驚喘!翱傆鶑N長?”
從那么英俊的人嘴里說出屎啊尿啊的骯臟話,真是烹琴煮鶴、暴殄天物,超級不搭啊!
“我給妳兩條路,一是明天給我拿刀切菜掌勺翻炒,二──”駱揚(yáng)下顎的肌肉抽動(dòng)了一下。“滾出我的御膳房!”
東施施忍不住瑟縮了下。喔唷,總御廚長發(fā)起飆來,火力真是強(qiáng)大。
……那也就表示建教合作一事泡湯了嗎?
小知軒前院花園內(nèi),小涼亭挽一乘夜風(fēng)清涼,小池塘映一彎月色如霜。
沐浴過后的東施施懶得再梳綰起發(fā),只讓小紅綁了條長長的烏黑大辮子披在背后,抬了張?zhí)珟熞螇|著個(gè)繡褥,抱著一小壇子吳州芝麻片喀啦喀啦地吃將起來。
“小姐,外頭夜涼,妳要不要多披件衣裳?”
“不要,”她悶悶地塞了一大塊芝麻片進(jìn)嘴里,咿唔不清地道:“烏稀奇返罩……”
“?”小紅一呆。
待咽下滿嘴食物,東施施才嘆了口氣!拔倚那闊┰辏畈粔驔鏊,又哪里會(huì)覺得熱呢?”
“是誰惹小姐心煩了?”小紅替她斟了杯茶,不解的問。
“還不就是──”沒事要東家辦公主酒宴的皇上,不能男扮女裝進(jìn)京的爹爹,以及個(gè)性固執(zhí)拘泥不化的駱總御廚長。
但說到底,最惹她心煩的還不都是她自己?
“小姐?”
“小紅,我突然覺得自己真沒用,祖宗有我這種東家子孫也真叫倒霉!睎|施施再嘆了口氣,又塞進(jìn)一塊芝麻片,邊嚼邊咕噥。
小紅欲言又止,搔了搔頭,最后還是小心翼翼地道:“小姐,那妳就爭點(diǎn)氣吧!”
“我也想啊啊啊──”她激動(dòng)得滿嘴餅屑亂亂噴。
幸虧小紅閃得及時(shí),否則現(xiàn)在恐怕已中得滿臉的“麻子”了。
“小姐,妳可以再惡心一點(diǎn)!”她忍不住翻了翻白眼!安皇擎咀右f,小姐呀,妳也有點(diǎn)女孩子家的樣子好不好?小紅沒讀多少書,可也聽過女子要坐如鐘、站如松、立不搖裙什么的,可是妳──”
“對不起對不起!睎|施施自知理虧,笑得好不諂媚!鞍,小紅,妳忙了一天也累了吧?那妳快去休息,去休息……”
“婢子不累。”
“胡說,妳肯定是累了,用不著跟小姐我客氣啦!”
“可是小姐……”
“不要再小姐大姐的了,明兒一早還有很多活兒要干呢,去睡去睡,妳就用不著瞎操心我了,去去去!”