她是到處可見的高中學(xué)生。
一個(gè)學(xué)生應(yīng)該在課堂,在圖書館、逛大街,要不在電影院拿著爆米花旁若無人的大聲談笑,就是沒道理坐在這里一本正經(jīng)的應(yīng)征自家館子的廚師。
很不專業(yè),而且壓根沒有信服別人的形象可言。
先說好,她也是老大不愿意,誰(shuí)叫家里沒大人,十幾分鐘前特地把周一這天空下來專心征人的老爸突然痔瘡發(fā)作,痛到坐立難安,只好讓老媽送到醫(yī)院去。
說要改期,來應(yīng)征的人都不肯。
于是她只好擔(dān)起來。
“這家店那么小,起薪才四萬六,我在富豪飯店的意大利餐廳部門一個(gè)月至少還坐領(lǐng)二十幾萬塊!
二十幾萬,用搶的比較快,既然那么好的待遇,你來這間小廟做什么?
“我們這里是中式飯館!边@位大哥,杜家小館是中式餐館,中式跟西式雖然只差一個(gè)字,其它的差很多好嗎?
下一位~~
煙不離手,一口檳榔嘴。
謝謝再見,不聯(lián)絡(luò)。
再下一位。
“我有餐館經(jīng)驗(yàn)六年,擅長(zhǎng)功夫菜,我認(rèn)為自己很有主廚的水準(zhǔn),你覺得呢?”
那么,“那就請(qǐng)你炒份蛋炒飯跟青椒炒牛肉絲出來!
善用食材燒出色香味俱全的好菜就是好廚子,不見得要會(huì)雕花刻字?jǐn)[盤什么滿漢全席,杜家小館賣的就是家常菜,飯跟菜才是重點(diǎn)。
那男人起鍋的架式很足,放油很花哨,炒出來的飯沒有粒粒分明,而是黏在一起,至于牛肉……老了。
據(jù)實(shí)以告,很自然的捱了罵,說她小人玩大車,看不起他。
買賣不成仁義在,這真的不關(guān)她的事,家里的飯館自從她有記憶就存在了,她老爸用一身的廚藝喂養(yǎng)她,從小培植出來的嘴饞環(huán)境養(yǎng)成她的刁舌。
要隨便用錯(cuò)人,倒大楣的人是她好不好。
家里三不五時(shí)的換助手換廚師,都是受不了老爸暴躁的脾氣,人一個(gè)個(gè)拍拍屁股走了,她呢就必須頂上去。
接下來的沒一個(gè)及格的,不是她嫌棄對(duì)方不道地,就是對(duì)方看不上眼這只有一個(gè)穿堂,兩張桌子,幾副板凳的小館子。
好不容易把人都打發(fā)走了,她趴在桌子上,當(dāng)大人真不容易。
安靜的飯?zhí)美锿蝗粋鱽硪魂嚬緡B曧憽?br />
摸摸干癟的肚皮,沒辦法,她是發(fā)育中的少女,每天多吃幾餐是正常的。
她轉(zhuǎn)身往后面去。
廚房的鍋?zhàn)永镉斜刂鸟R鈴薯燉肉,應(yīng)該是老爸要弄來晚上吃的下酒菜,雖然說燉肉澆在白飯上也不錯(cuò)吃,要是能再來一盤炒飯就更美了。
她從冰箱拿出剩飯撥開,開小火,熱鍋。
拎出一條咸魚,把魚身的肉拆解下來,又去食材堆里拎了幾棵青菜放到水龍頭下稍微沖洗。
大鐵鍋里放油,讓油沾滿鍋壁這才把米飯放下去,拎起鍋?zhàn)臃磶紫,再把青菜、咸魚、蛋汁,放料酒、西紅柿醬,嗯,這是她喜歡的炒法,翻啊翻,看飯粒在鍋?zhàn)永锾瑁檬种钙它c(diǎn)嘗嘗滋味,剛剛好。
盛起來剛好兩盤,一盤慰勞自己的五臟廟,要不要送一盤到醫(yī)院去給老爸解解饞?
不過這外面是誰(shuí)在呱呱叫,她進(jìn)廚房之前明明掛了休息牌啊。
用手指拈了飯往嘴里放。
嗯,果然隔夜冷飯炒起來的滋味要比現(xiàn)煮的飯更好吃。
“我好餓,好餓,不給我東西吃,我就不走了!”
“是怎樣,你用那種鄙視眼神給我看,我可是你師父,我最大,什么都我說了算,都過午了,沒飯吃不趕路!
往外堂走,外面的聲音更吵,可聽來聽去就只有一副破鑼嗓子在喳呼。
飯?zhí)美镆焕弦簧,少年?duì)老人投以冷淡的眼,那種對(duì)無理取鬧不以為然又拿老人沒辦法的無奈很叫人同情。
“你這不肖徒弟看不出來我在生氣嗎?”石頭丟進(jìn)水里起碼也會(huì)有咚的那么一聲,跟這冷淡的徒弟講話他不如去跟家里的大黃狗說去,踢它一腳起碼還會(huì)狂吠個(gè)兩聲。
是那少年的好脾氣麻痹了,還是根本不想隨之起舞?在他往里瞧的同時(shí),用托盤裝著炒飯的杜曉算已經(jīng)把兩人的互動(dòng)看了明白。
“你去說,快點(diǎn)!”老人指使自己的徒弟。
少年穿著無袖的功夫裝,透著混血兒的深邃五官,可以說是眉目如畫,風(fēng)神俊秀,最特別的是一雙翡翠綠的眼眸,即便刻意凝聚著生人勿近的冷淡還是令人非常驚艷。
“我們要用餐!
“我以為你會(huì)看到我們休息的牌子,今天不營(yíng)業(yè)!鄙倥f。
少年有點(diǎn)困窘,欲言又止,“誰(shuí)叫你把飯菜炒做得那么香,整條街都聞到香味了!
這樣說起來還是她的錯(cuò)?
他的眼垂放到兩盤還冒著香氣的炒飯上。“那這個(gè)?”
“我要吃的!
他不能去質(zhì)疑人家一個(gè)女孩是不是吃得下兩盤炒飯,他腦袋才動(dòng)了那么一動(dòng),不用回頭,又聽見老人頑童般的叫囂。
“我要吃飯!你不給我弄吃的來故意想餓死我,我要回去告狀!”
少女明顯的看見少年額頭的青筋跳了下。
“這樣吧,如果不介意,這兩盤炒飯請(qǐng)用。”少女話還沒說完,一盤炒飯已經(jīng)憑空消失,只見老人笑呵呵的,老大不客氣的吃了起來。
“欸!”這算搶案嗎?
“雖然火候上把握的不夠細(xì)致,不過小妹妹的基本功很不錯(cuò),將來前途無可限量!崩先耸帜脺讚]舞,還有空評(píng)論。
少年掀起眼皮看了她一眼,這一眼的難得在于這世上煮食的人比螞蟻還要多,能得到他師父夸獎(jiǎng)的人卻寥寥無幾。
看著無動(dòng)于衷杵在那的少年,杜曉算把手上剩下的炒飯也放上桌子,對(duì)他說:
“你也餓了吧?這給你吃!
沒什么掙扎,也不客氣,他點(diǎn)頭當(dāng)作道謝,坐下,專心對(duì)付他的食物。
“吃辣嗎?”看著食物消失的速度,這一老一少是真的餓了。
老人忙不迭的點(diǎn)頭,語(yǔ)氣飛揚(yáng)的嚷,“我要辣……越辣越好。”
她轉(zhuǎn)身回廚房,再出來時(shí)端了一個(gè)小碗。
還來不及警告,老人感覺口中唾液涌動(dòng),挖了一大茶匙的辣椒醬就往炒飯澆去,然后鏟起拌飯往嘴巴送。
“媽呀,這是道地的大紅袍花椒,麻、辣、燙、鮮、香,我有多少年沒吃到了,小妞,你好樣的!”一邊喳呼,一邊噴淚,然后怕人家跟他搶似的把那小飯碗的辣椒醬放到自己跟前,攪和著眼淚還有鼻涕,把那盤紅艷艷的炒飯吃了個(gè)干凈。
至于那個(gè)少年,他安靜如昔,看不出吃得很香很來勁的樣子,他只是專心一口接著一口的對(duì)付著盤子里香軟松滑的炒飯。
燈色昏黃,女孩腋下夾著托盤,看著吃飯的……應(yīng)該是爺孫吧……又不像……慢慢踱回后面。
她隨即把這件事拋過了墻。
只是一盤咸魚炒飯,任誰(shuí)都沒想到會(huì)造就了往后的……風(fēng)云際會(huì)。