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不負(fù)白首(下) 第十四章 小食鋪開張了(2)

  蘇雪霽臉上沒有任何困頓受挫的神色,他仍是一襲青袍,但是看得出那袍子是絮了厚厚棉花的,這會(huì)兒因?yàn)閯趧?dòng),額頭微微的冒著汗,也因?yàn)橐奖阕鍪,窄袖都挽了起來?br />
  蘇和有些看不懂,他已經(jīng)許久沒見過蘇雪霽,聽說他不來書院了,專心在家溫書準(zhǔn)備來年的科考。

  這是因?yàn)槟貌怀鍪藓凸P墨銀子上不了書院的說詞嗎?畢竟,當(dāng)初他能在書院讀了那么久的書,據(jù)娘說,那銀錢都是二房出的。

  他如今離開二房,銀錢上也就沒有那么便利了,只是他一個(gè)秀才居然屈身這種油膩的吃食鋪?zhàn)樱瑢?shí)在太有辱斯文,丟讀書人的臉!

  他越過點(diǎn)食物的柜臺(tái),攔住正在收拾桌面的蘇雪霽。

  「小叔!固K和的聲音無比沉痛,但若仔細(xì)聽,能聽得出一股壓抑不住的嘲謔藏在其中。

  「蘇和?」

  自從決定不去書院,留在家里自習(xí)的蘇雪霽就再也沒有碰過蘇和,其實(shí)就算在書院,因?yàn)閷W(xué)習(xí)程度的不同,他和蘇和并不在同一個(gè)學(xué)堂上,就連先生也不一樣,兩人連交情都談不上。

  「小叔,你堂堂一個(gè)秀才怎好為了五斗米折腰,來做這等下賤活兒,你太令小侄痛心了!」

  蘇和的話講很大聲,很義正詞嚴(yán),好像在教訓(xùn)家中不聽話的小子,完全沒有顧及自己的身分在這場(chǎng)合,說這樣的話適不適合?

  他存心要把蘇雪霽的顏面掃地,是的,這是把蘇雪霽踩在地上最好的機(jī)會(huì),以前的他在蘇雪霽面前抬不起頭來,見到他就自覺低人一等,那積壓已久的怨恨和不甘,現(xiàn)在該是他討回一口氣的時(shí)候了。

  這時(shí)候的蘇和哪里還會(huì)想到蘇雪霽與他既是同窗也是他的長(zhǎng)輩這件事,長(zhǎng)輩的事情輪得到他一個(gè)晚輩來說嘴嗎?

  他那痛心疾首的樣子還有恨鐵不成鋼的咄咄逼人,很快引得進(jìn)來鋪?zhàn)映燥埖娜说淖⒁狻?br />
  這跑堂的是個(gè)秀才?不得了!

  蘇雪霽瞥了眼蘇和那看似清澈卻充滿惡意的目光,面上沒有任何表情,薄唇勾出一抹不經(jīng)心的笑!改悴皇莵沓燥埖?」

  「這種不入流的鋪?zhàn),?qǐng)我我都不來!」

  他那自命清高,眼高于頂?shù)孽鈽,立刻得罪了那些個(gè)大冷天穿短褂在碼頭干活的工人,魏萬三和秦勺聽了也頗不是滋味,自家鋪?zhàn)拥谝惶扉_張就來了個(gè)這么砸場(chǎng)子的,這是和他們過不去!

  他魏萬三再不濟(jì),在這六安縣也有自己的人脈,偏偏客人如流水般的進(jìn)來,招呼做饃夾肉菜都來不及了,哪里顧得了這頭?

  干著急之余秦勺示意大丫到后院去叫兒金金出來,大丫一溜煙的進(jìn)去了。

  很快,兒金金第一時(shí)間出來了,一眼就看到蘇和這個(gè)渣男。

  蘇雪霽看見自家媳婦手里還拎著搟面棍,那模樣就像是要出來與人拼命,他心里就像泡在甜水里,哪里還記得蘇和說了什么戳心話?

  蘇雪霽不想在鋪?zhàn)娱_張的第一天鬧出什么動(dòng)靜來,可蘇和并沒有打算放過他,還喋喋不休的說道:「雖然說分了家,小叔要是手頭上的銀子不夠使,回家向我爹伸個(gè)手也能得幾兩銀子花花,何必在這里做個(gè)上不了臺(tái)面的跑堂賺幾文辛苦錢?」

  后面的人開始議論紛紛,不知情的連忙問這兩個(gè)后生是什么身分?

  正好有那從蘇家鎮(zhèn)來縣城辦事的人,便把蘇家大房和二房那陳年老帳添油加醋的說了,許多人一邊吃飯一邊聽得津津有味,有替蘇雪霽抱不平的,有說蘇紙不要臉,占人家財(cái)?shù),又有人恍然大悟說難怪那蘇紙?jiān)绮患{妾,晚不納妾,分家后一口氣納了兩房侍妾,還遠(yuǎn)從揚(yáng)州買了個(gè)瘦馬回來,日夜宿在那里,享著人間艷福,他的老妻被氣得奔回娘家,叫娘家兄弟回婆家來主持公道,把家里都砸了……

  也有人嘆了口氣,說這蘇家二房是腦袋壞了,好好一個(gè)秀才郎,不知道巴結(jié)的供在家里,還把人分出來了?

  家里有個(gè)秀才老爺,多少人求都求不來,那可以省多少賦稅?多多少便利?要說自家錢多看不上繳稅那點(diǎn)銀兩,但一年兩年三年,田產(chǎn)出息越多,田賦、雜稅和徭役的銀子越多,后頭有得他哭的。

  還有那個(gè)蘇家三郎,看起來人模人樣,可蘇家花了多少錢供他讀書,卻連個(gè)童生都沒考上,都十六歲的人了,現(xiàn)在還靠家里供養(yǎng)著。

  「這不是財(cái)大氣粗,供養(yǎng)一個(gè)讀書人算什么?」也有人不以為然。

  「我也聽說呢,那蘇家原來給這小兒子說了門親事,定的是驛丞家的小姐,后來啊居然因?yàn)轶A丞生了病,覺得女方那頭沒指望了,便把親給退了,為人很是寡情涼薄。俊

  蘇和沒想到自己這一鬧,沒把蘇雪霽鬧得灰頭土臉,倒是把自己家干過的糟心事鬧得人盡皆知。

  「虧這后生長(zhǎng)得還可以,知人知面不知心,讀書都讀到狗肚子里去了。」

  畢竟是干粗活換溫飽的人,誰也沒那膽子當(dāng)面和蘇和杠上,替蘇雪霽說話,不過背后說話可敢了,我又沒指名道姓,你要自己湊上來,就是自己認(rèn)了自己做的事,還要臉不要了?

  蘇雪霽根本沒機(jī)會(huì)說上什么,一群高大的壯漢排開人群走進(jìn)來,一馬當(dāng)先的丁朱華渾厚嗓音跟雷劈似的道:「讀書人了不起,讀了幾本書就不吃飯放屁了嗎?踱得二五八萬的,什么玩意?也不看看這是誰的地盤,敢來鬧,活得不耐煩了!」

  丁朱華虎目一掃過眾人,立馬所有的人都成了鶴鶉。

  在這鋪?zhàn)永锏膸缀醵际潜镜厝,有誰不認(rèn)識(shí)衙門的捕頭、捕快和衙役,丁朱華的身邊就站著縣衙的捕頭,姓夏。

  夏捕頭一見到蘇雪霽,客氣的上前。「朱華跟我說蘇秀才娘子的鋪?zhàn)咏袢臻_張,我便不請(qǐng)自來了,希望蘇秀才海涵。」

  夏捕頭曾遠(yuǎn)遠(yuǎn)見過蘇雪霽一面,他中了秀才那天,縣令設(shè)宴款待,他敬陪末座,也有心和秀才郎攀交情,但一直苦無機(jī)會(huì),昨日聽丁朱華說蘇秀才家盤了間鋪?zhàn)樱魅找_張,逮著了機(jī)會(huì),怎能不到?

  「夏捕頭客氣了,也不知夏捕頭和幾位官爺可有空,能否替我們?cè)囋囘@千層肉夾饃的味道如何?」蘇雪霽也沒理會(huì)蘇和,把人引請(qǐng)到了清靜的角落坐下!笌孜磺易!

  都說軟的怕硬的,硬的怕愣的,愣的怕橫的,橫的怕不要命的,但總的說來,不管你是愣是橫,都怕官,官大人不易見,官差小鬼更是難纏,夏捕頭和丁朱華一干捕快衙役一出現(xiàn),哪里還有他蘇和什么事,客人們眼睛雪亮,一看就知道衙門這些官爺是來替蘇秀才撐場(chǎng)面了啊。

  蘇雪霽和兒金金轉(zhuǎn)頭去忙活了,片刻,秦勺拿托盤端著幾份夾了滿滿各種餡料的肉饃出來,兒金金也去盛湯,自然也送上了沾醬。

  不說兒金金這邊如何招待夏捕頭一行人,也不說這幾個(gè)大男人吃得有多香,鋪?zhàn)油忸^的角落站著兩個(gè)老者和小廝,一個(gè)穿著鴉青色直褐,灰白的頭發(fā)簪著玉簪,一個(gè)穿著灰色長(zhǎng)袍,發(fā)上簪的是木簪,他們也不知來了多久,不過時(shí)間長(zhǎng)得已經(jīng)足夠把里頭的動(dòng)靜都看清楚,聽明白。

  看著氣沖沖,滿目睜獰,甩袖離開鋪?zhàn)拥奶K和背影,玉簪老者面上波瀾不興!干砩洗┑氖悄銜旱闹品,這樣的學(xué)子,你那書院也該整頓整頓了,別阿貓阿狗都往里收,丟了老臉也不知道。」

  胡之拉長(zhǎng)了臉,吩咐一旁的小廝!溉枂枙旱慕讨I,此子是誰的學(xué)子?」

  小廝飛快去了。

  「那這早飯還吃不吃?」胡之道。

  周枚把眼睛一瞪。「吃,怎么不吃,我過兩日就要回京,你這里的好東西自然要吃個(gè)夠,否則下回也不知哪來的機(jī)會(huì)了。」

  胡之才不吃他這一套!改氵@老頭打什么歪主意,以為我不知道,你是想趁機(jī)讓雪霽的娘子送你兩只醉蟹和狼肚吃吧,哼,明明是送給我的年禮,卻都進(jìn)你的肚子去……到時(shí)候你要走,別忘了再要一份狼肚、醉蟹與我!鼓亲硇肪退阋豢跉獬陨蠋资灰膊粎捑,要不是夫人攔著,他還能繼續(xù)吃。

  「那是你學(xué)生的媳婦,你好意思讓我去賣老臉!」周枚懶得理他。

  「身為一個(gè)秀才,也虧他拉得下身段,做這等粗鄙的活兒,年輕時(shí)的我還真沒他這股勇氣,羞都羞死了。」看著蘇雪霽在里頭忙碌的身影,胡之頗有感觸。

  「國(guó)之棟梁不拘小節(jié),青出于藍(lán),勝于藍(lán),這孩子可沒你那么狹隘!」周枚也不用小廝扶,進(jìn)了鋪?zhàn)拥拈T。

  胡之摸摸鼻子也跟進(jìn)了。

  在鋪?zhàn)永锩畹奶K雪霽完全不知道他的好人緣在今天體現(xiàn)了出來,鋪?zhàn)佣嗔讼牟额^這靠山不說,而臘月初,衙門、師院開始放年假的時(shí)候,蘇和被趕出書院,讓他回家種地。

  這消息一傳回蘇家鎮(zhèn),舉鎮(zhèn)震驚,被趕出書院,就是斷了科舉的路,當(dāng)初蘇秦氏沒少在鄉(xiāng)親面前炫耀他們家三郎有多驚才絕艷,當(dāng)初有多瞧不起人,這會(huì)兒就有多灰頭土臉。

  丈夫納的妾搶了她的管家位置,引以為傲的小兒子又被書院趕了出來,蘇和因?yàn)闆]臉回家,也不知去了哪。

  不過壓垮蘇秦氏的最后一根稻草據(jù)說是蘇紙的叔叔,三房的蘇言在失蹤多年后攪著一條腿回來了,一回到家便要求蘇紙要把他應(yīng)得的那份財(cái)產(chǎn)還給他,否則要告發(fā)蘇紙等等,家里三天一小鬧,五天一大吵,蘇秦氏很快就病倒了,但這是后話了。

 。

  一百多個(gè)夾饃、餡料,不到晌午就已經(jīng)賣完,鋪?zhàn)又缓锰崆按驊劊偃蚰切]吃到的客人保證,明天還會(huì)開門,讓他們請(qǐng)?jiān),那些人才怏怏的走了?br />
  兒金金清點(diǎn)銀錢,扣掉成本開支和人事費(fèi)用還有凈利六百八十八文錢。

  也就是說她們一個(gè)早上就有半兩多銀子的進(jìn)帳。

  「這一早我們就賺了這么多?」秦勺捏了魏萬三的臉,不敢相信。

  「嘶!」魏萬三沒敢喊疼,挪開了一些和媳婦距離!咐蹥w累,長(zhǎng)期來看這活兒不虧的!

  「這是頭一天,嘗鮮的人多,明日應(yīng)該就不會(huì)這么多人了。」像胡先生和周公,像丁朱華和夏捕頭,還有蘇雪霽一些同窗,這些都是來捧場(chǎng)的,往后還會(huì)不會(huì)再來關(guān)照,是未知數(shù)。

  魏家夫婦也知道這個(gè)理。「就算往后收入沒有今日這么多,細(xì)水長(zhǎng)流,我也很滿足了,往后我們多做一點(diǎn),中午和晚上都可以接著賣!

  「你自己看著辦,左右我那些都教與你了,也難不到勺姊你!箖航鸾鹦睦镆矘返瞄_花,半兩銀子真不少了。

  「我是越忙越開心,巴不得天天都這么著,不過啊,不少客人都打聽你那沾醬賣不賣,都說只要一小勺子下去,要是有飯定能多吃幾碗。」今天最受歡迎的除了千層肉夾饃就是那兩種沾醬了,她拿出來的那幾鑼,一個(gè)早上都各自用去了一罅,這哪里夠用?

  「我家里就剩下兩磚,你也看到周公和胡先生都要走了,別說你們,我自己也沒得吃了!拐瘁u出乎意料的受歡迎,但是她真的沒有了,照她如今的忙法,今年還真抽不出時(shí)間去做那些。

  但如果可以雇人手來做,倒也不失一條生財(cái)大道,不都說柴米油鹽醬醋茶,開門七件事里,這醬也占了很重要的席位,除了食材要講究新鮮,烹調(diào)得法以外,要是能佐以適當(dāng)?shù)尼u料,可以說是錦上添花。

  只是那些配方比例得掌握在自己手里,不然很快就會(huì)滿街都是同樣的醬料了。

  一直當(dāng)聽眾的蘇雪霽見兒金金一直揉著手,她是力氣大沒錯(cuò),但是不停歇的揉切烤制、來來回回的走動(dòng),都是費(fèi)力氣的活兒,力氣再大也是人,更何況她還只是個(gè)不滿十五歲的小姑娘,蘇雪霽伸手把她掉到鬢邊的碎發(fā)撈到后頭,「下午我們也沒有東西可賣,大家就回家休息吧!

  「行,那我們就把鋪?zhàn)邮帐笆帐,回去歇一個(gè)時(shí)辰,回家路上先把材料買好,肉菜啊面粉的,別忘了還多買些板油,這餅皮費(fèi)油得很!骨厣滓贿呎f道,一邊打發(fā)大丫和虎子去跑腿。

  「還有啊,我覺得要是過一陣子生意還是這么紅火,廚房里恐怕就得多幾個(gè)人手幫忙揉面,只靠我們兩個(gè)是應(yīng)付不了的。」肉夾饃看著吃得容易,皮酥肉香,但是制作方法卻處處透著精致,單是那一碰就掉渣的饃饃,就需要二十幾道工序。

  秦勺笑應(yīng),「如果要請(qǐng)幫手,我請(qǐng)我娘家姊妹來幫忙可好?」

  「我沒意見,只要人品好,你信得過就成!顾龥]想過要叫伯娘或是兒銀銀來幫忙,她伯父是驛丞再小也是個(gè)官,讓官夫人來鋪?zhàn)訋兔Γ不如往后鋪?zhàn)右悄荛L(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去,給她一成的提成比較實(shí)際,至于她那位堂姊,也不是個(gè)愿意整天處理湯湯水水的人,何況還是個(gè)官家小姐。

  當(dāng)初兒家出事的時(shí)候堂姊能挺身出來,是因?yàn)樨?zé)無旁貸,但是讓兒銀銀拋頭露面,她又還是個(gè)云英未嫁的大姑娘,她應(yīng)該意愿不大。

  不過,如果說鋪?zhàn)有枰纲u臉」來增加客源的話,夸父山上那幾個(gè)與她比較親近的師兄們倒是不二的人選。

  瞧,她都想到哪去了?要讓師兄們知道她打他們的主意,不用竹筍炒肉絲侍候她才怪!

  師兄啊……她也挺久沒見到他們了,怪想念的。

  他們一通收拾好后,便各自回家,說好時(shí)間到鋪?zhàn)觼沓粗起W料、揉餅皮,蘇雪霽順路又在豬肉攤買了五十斤的五花肉和后腿肉,雞販那里也抓了五只的雞,羊販那里買了兩頭羊,吩咐雞販和羊販宰殺好,明日天不亮送到鋪?zhàn)尤ァ?br />
  回到家,蘇雪霽去歸置那些零碎的東西,回來一看,兒金金已趴在堂屋的桌邊,吹著前院吹過來的涼風(fēng),睡得小臉紅撲撲地。

  蘇雪霽見她這樣,心中很是憐惜,趕緊把她抱起來送進(jìn)房間,放在床上,又替她脫了鞋,蓋上錦被,掖好被角,接著去點(diǎn)上炭盆;貋砜粗,心里感慨很深,到底還是個(gè)未及笄的姑娘,再能干勤奮,力氣再大,身子也會(huì)受不住。

  要不是他至今一事無成,功未成,名未就,她又何必過得這般辛苦?

  看著她半晌,蘇雪霽去洗了把臉,去了書房。

  因?yàn)轶w諒兒金金的勞累,因此也沒叫她,兒金金就這么睡到晚上才自己醒來。




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