接著,老夫人堅(jiān)持要找郎中來,又被焦元廣拒絕,說袁咚咚用家傳膏藥替他處理好傷口,現(xiàn)在已經(jīng)好多了,甚至為了證明自己的話,他還忍著痛,站起來走了幾步,示范給大家看他‘沒事’的腳。
見他如此,焦老夫人不再堅(jiān)持,但仍毫不留情地訓(xùn)斥著他,說他已經(jīng)不再是孩子,該有焦府主人的穩(wěn)重和責(zé)任心,怎么可以這么不懂得照顧自己?
焦元廣見自己把明日的老壽星氣成這樣,心里難免著急,此刻見她不再堅(jiān)持要找郎中,自然不再多話,還裝出十分后悔的模樣。
見他溫順地聽了半天訓(xùn),老太太漸漸地沒了脾氣,最后話題一轉(zhuǎn),把責(zé)難的目光轉(zhuǎn)向身為侍童的寶兒和導(dǎo)致大少爺受傷的廚娘。
“你們兩個也不像話,為奴為仆就得為主人效力,哪有像你們這樣,一個跑得沒影,一個端著架子?如果你們盡了心,廣兒又怎么會受傷呢?”
老夫人的怒氣嚇得所有家奴、仆人都不敢吭聲。寶兒早已后悔不迭,此刻更是跪在老夫人面前點(diǎn)頭如搗蒜,表示愿意承擔(dān)失責(zé)之過,接受少爺責(zé)罰。
袁咚咚也垂首立于老夫人面前,心里充滿了罪惡感,覺得自己確實(shí)該被責(zé)怪,老夫人沒有罵錯,都怪她!
如果她不要拒絕他改變主意,讓他盡興地吃她做的燕窩,他也不必偷偷摸摸;如果她不要那么冒失地驚嚇?biāo),他也不會將湯碗砸到自己腳上……
唉,都是她的錯。
罵夠怨夠后,老夫人要她的丫鬟妮子到大少爺房里伺候。
“我不要!”當(dāng)聽到老夫人要她的丫鬟妮子來照顧他時,焦元廣堅(jiān)決反對。
老夫人生氣了。“元廣,你今晚到底是怎么了?我要你做什么你都反對,那明天的壽宴我也不要辦了!”
見她動怒,大伙連大氣都不敢出,焦元廣也有幾分心驚,連忙說:“有寶兒照顧就行,我不會有事的。”
“寶兒哪行?那孩子愛吃,玩性大,平日陪你跑跑鬧鬧還可以,如今要他照顧你的傷我不放心!”焦老夫人嚴(yán)厲地說,多年不見的神威今夜都被這個桀驚不馴的孫子給激發(fā)出來了!澳腥耸帜_粗笨,你如果想讓我高高興興地做壽,就聽我的話,讓心細(xì)手軟的女人照顧你!”
見老夫人真的生氣了,焦元廣不敢頂撞,可是他一向討厭有女人在身邊轉(zhuǎn)……哦,等等,如今似乎有點(diǎn)不同。
他眼珠一轉(zhuǎn),面無表情地說:“那就讓袁咚咚來照顧我!”
“咚咚姑娘?”老夫人表面一驚,心頭卻暗喜:嘿嘿,看來自己眼睛沒花。
“不行,咚咚姑娘要忙流水宴,照顧不了你!崩戏蛉艘槐菊(jīng)地反對。
“我……呃,我……可以照顧他!焙鋈宦牭阶约罕稽c(diǎn)名,又看到眾人的目光跟隨著老夫人‘唰’地都落到了她臉上,正滿心愧疚的袁咚咚慌忙地答應(yīng)。
“可是,你還得掌勺!崩戏蛉藸钏七t疑地望著孫子,看到一向在女人問題上與她針鋒相對的孫子眼都不眨地盯著小廚娘,臉上還帶著傻傻的笑容。
這小子,這次倒是動作不慢,可是,她不想這么快就成全他。
然而,不等她有所決定,孫子已經(jīng)轉(zhuǎn)向她,大聲地說:“您聽,她答應(yīng)了!吃得好,傷就好得快,而且她還有好藥,讓她照顧我最是合適!
“難道妮子不合適?到廚房來端個飯菜送個湯,她可比誰都靈巧,咚咚姑娘的藥可以給她替你擦,還可以時時陪著你。咚咚姑娘忙廚房,能這樣照顧你嗎?”老夫人故作嚴(yán)厲地說。
不知老姜之辣的焦元廣泛橫地說:“反正我不要其他女人在我院里轉(zhuǎn)悠!”
“你不該跟老夫人使性子。”見他和老夫人語氣都不奸,袁咚咚不免心慌,可也不知該勸誰,只好輕聲指責(zé)他。
“那你就來照顧我!彼仓弊右。
“我沒說我不來!彼驳芍劬刈。
看他倆這樣,老夫人知道倔脾氣的長孫遇到了克星,便忍著笑擺擺手!八懔怂懔,你長大了,翅膀硬了,老祖母管不了你,就依了你!闭f完,又回頭看著袁咚咚。“姑娘,既然這樣,那就辛苦你了,你今夜起就住到隔壁的廂房來吧,這樣廣兒若有個什么差遺,也好找你。”
“是,老夫人請放心!痹诉藵M口答應(yīng),一心希望老夫人安安心心地回去睡覺,明天高高興興地做壽,讓她順順當(dāng)當(dāng)?shù)囟冗^往后三天。
老夫人沒有讓她失望,絮絮叨叨地交代了幾句后,總算走了。不過臨走前吩咐丁媽。“以后這廚房里有什么好吃的,別忘了給我屋里送一份去!
丁媽笑著連聲答應(yīng),這才陪伴著老夫人一同離去。
讓袁咚咚欣慰的是,這番混亂并未影響第二天的盛會,而且焦元廣也不算難伺候的人。
這一夜,他并沒打擾她,所以在清晨他起床后,她才去書房為他換藥。
*
翌日
自日出起,焦府大宅內(nèi)就鼓樂不斷,絲竹悠揚(yáng),廚房里也忙得人仰馬翻。 ?
進(jìn)出送菜取物的下人們不斷議論著外面的盛況:慶典已經(jīng)開始,大少爺因?yàn)樾凶卟槐悖瑧c典改由帳房廣大爺主持,大少爺身為長孫,只好代替公務(wù)繁重、無法回家盡孝的爹娘向祖母叩首獻(xiàn)禮,并接受賓客賀喜。
袁咚咚很快就發(fā)現(xiàn),焦元廣對食物的要求嚴(yán)格而苛刻。他雖然沒進(jìn)廚房,但命令和指示被不斷地送到廚房,無論多么細(xì)小的失誤,他總能立刻發(fā)現(xiàn),并且不接受任何錯誤借口,也不容許任何疏忽。因此她格外小心地烹制每一道菜,并要妮子負(fù)責(zé)提醒傳送菜肴的小廝、丫鬟們不得上錯菜,特別要注意冷熱食物的位置。又讓丁媽負(fù)責(zé)補(bǔ)料,不得有錯。
丁伯和另外的仆童則不時為她們送來新鮮蔬菜和瓜果。
廚房內(nèi)刀案聲此起彼伏,鍋碗瓢盆清脆悅耳,由不斷被送回的空盤子中,袁咚咚知道來客不少,自己做的食物很受歡迎,這讓她倍受鼓舞。尤其讓她高興的是,當(dāng)剛開始時的輕微混亂過去后,廚房的一切都變得十分順手。
大院內(nèi),歡歌笑語,恭賀聲、祝壽聲不絕于耳,戲班子開鑼唱戲,雜耍藝人紛紛登場;花園里,燈謎、賞花各自精彩;花廳回廊處,流水席邊總是人來人往,杯盤交錯……焦府上下賓主盡歡,老壽星開懷,可是袁咚咚除了廚房這片天地,什么都不在意;除了手中一盤盤出鍋的食物,什么都不關(guān)心。
在大家的配合下,她埋首于烹燴炸炒中,呼吸著廚房內(nèi)混合著美食香味與窗外夏日暑氣的空氣,很快就忘記了時間的流逝。
第二天夜里,經(jīng)過兩天的熱鬧,庭院恢復(fù)了些許寧靜,玩累、吃飽的客人們多去休息了,廚房不若白天和前一晚那么忙碌,袁咚咚留下少數(shù)廚娘守夜,讓其他人回去休息。
“袁咚咚,你成功了!”
就在她們?yōu)樾枰澄锏目腿藴?zhǔn)備宵夜時,焦元廣來了,進(jìn)門就將灶前的袁咚咚抱起來舉過頭頂,嚇得她驚慌大叫。
“老天,你發(fā)神經(jīng)了,快放我下來!”袁哆咚一手舉著圓勺,一手緊抓他的肩大驚失色!霸俨环盼蚁聛恚揖陀蒙状驎?zāi)。?br />
可是他毫不在意地哈哈大笑!按驎灹耍阍僬疹櫸揖褪橇!
“你真是……真是……”看到丁媽和其他幾個廚娘在偷笑,就連跟著他進(jìn)來的寶兒也在笑,她想罵又罵不出口,不由又羞又急,憋得滿臉通紅。
“真是什么?無賴,對嗎?”他嘻嘻笑著代她回答,但還是依言將她慢慢放下地,快樂地說:“來吧,讓這個無賴告訴你,你有多么成功!”
他放開她,她連忙退后,責(zé)備道:“你的腳不疼了嗎?做那樣的動作?”
他蹺起腳在她面前晃晃!霸绮惶哿,你那祖?zhèn)魉幐喙嬗衅嫘А!?br />
看來他確實(shí)恢復(fù)得很快,袁咚咚放心了,忙低頭撫平被他弄亂的衣裙。
“不要管衣服,你很整齊,也很漂亮!彼,轉(zhuǎn)移她的全部注意力。
袁咚咚不理睬他的奉承,恢復(fù)了平靜,繼而想起他剛才那瘋狂的舉動,不由訓(xùn)斥道:“不知輕重的冒失鬼!這里是廚房,要是剛才我手里拿的是刀、是熱油鍋怎么辦?萬一我不小心傷著你怎么辦?”
她聲色俱厲地責(zé)備大少爺,讓其他人都惴惴不安,可是焦元廣卻不當(dāng)回事。
“我知道你沒有拿著刀,也沒有舉著油鍋,所以你不必為那個擔(dān)心!笨吹剿鷼馐浅鲇趯λ年P(guān)心,他十分開心,拉過一張木凳面對著她坐下,眼里閃動著喜悅的光芒!叭绻腋嬖V你今天你的表現(xiàn)有多好,你會不會高興一些。”
“會!”沒有人能對這雙熱情洋溢的眼睛潑冷水。
“那你聽著我告訴你,你做的菜不僅每一盤都被賓客贊不絕口,而且連你做的糕餅都沒有剩一塊呢!”
隨后他告訴她許許多多賓客對菜肴的評價,特別不忘自己的功勞!拔易屇銣(zhǔn)備‘芙蓉宴’可是高招呢,以后會有很多人慕名前去芙蓉飯莊求食!
袁咚咚心里高興,但仍不忘當(dāng)初所受到的羞辱,立刻瞪著他道:“可是我記得你說過那是不倫不類的……”
“不要亂說話!”他沖著她搖搖頭,笑容不減地打斷她的話!澳忝髦滥菚r我說的是氣話。”
“哼,氣話?”袁咚咚氣哼哼地看著他,發(fā)現(xiàn)自己早就不恨他了。
他笑著岔開她的話。“好啦好啦,別說那些了,今天我們都很累!
“你累就去歇會兒吧,以后絕對不許再像剛才那樣……”想起他剛才抱舉她的動作,她不自覺地停住,臉頰紼紅。
而他偏不放過她,似乎讓她羞窘是一大樂趣似的!罢f呀,我剛才怎樣?”他故意逗她,害她不敢再看他,轉(zhuǎn)身繼續(xù)忙自己的事。
而他也不逼她,只是看著她將小碗里剁成茸的雞肉放進(jìn)一只鍋里,加入幾銅勺上湯后放在側(cè)爐上的小火上,再將一碗已經(jīng)燉熟的燕窩倒進(jìn)去,用長柄小勺攪動,不由好奇地問:“這是什么菜?”
“燕窩雞茸羹!彼吇卮,邊蹲下身調(diào)整火勢。
“為何只煮這么一點(diǎn)?”看著那只不大的鍋,他問。
“這是專門為老夫人準(zhǔn)備的宵夜!彼唵蔚鼗卮穑吹剿劾锊唤獾纳袂,又解釋道:“聽丁媽說,今天老夫人似乎沒吃什么,而且她說過脾胃虛弱,多日無胃口,我想這會是個好東西!
“對啊,祖母已經(jīng)很久沒胃口了。請了不少郎中來看過,也開過些藥方子,但都不見效!苯乖獜V快樂的心情受到影響,一縷愁緒籠罩眉眼間。“只有魯四姑做的食物還能讓祖母吃一點(diǎn),所以她認(rèn)定了那個老廚娘!
聽他提到讓焦元申躲之唯恐不及的‘巫婆’,袁咚咚問道:“魯四姑在焦府做廚娘很多年了吧?”
“她是我祖母陪嫁過來的老廚娘!苯乖獜V無奈地說:“可是近幾年她的廚藝越來越糟糕!
袁咚咚緩緩攪動著手中的勺子,心里則在想:那個‘巫婆’是焦老夫人從娘家?guī)淼娜耍粌H資歷老,背景也頗特殊,難怪如此跋扈。幸好自己來焦府的這幾天不需要跟她打交道,否則日子一定很難過。
“唉,我家的人到底怎么了,個個都厭食。祖母是這樣,小弟、小妹也是樣,你來以前,申兒和欣兒都不愿吃東西。”
耳邊傳來焦元廣的嘆息,她轉(zhuǎn)向他,看到他俊眉深鎖,一副愁苦的模樣,不由得想起自己曾經(jīng)誤以為他不關(guān)心家人,便安慰他!拔蚁胍苍S是天氣熱,膳食搭配不當(dāng)造成的結(jié)果!
“可是申兒、欣兒都喜歡吃你做的飯菜。”
她做了一個鬼臉,笑道:“那是因?yàn)槲彝镀渌,抓住了他們的胃!?br />
他給了她一個溫暖的微笑,看看附近的廚娘,說:“你可以教會她們嗎?如能解決申兒、欣兒的飲食問題,你就幫了我一個大忙!
“不需要教,對孩子的飲食只要注意多樣化相搭配均衡就可以。古人說‘五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充!氵@里什么樣的食材都有,只要常換菜色,一定能做出老夫人和你弟妹喜歡吃的東西!”
他立刻對其他廚娘說:“你們都聽到了嗎?如果誰愿意試,我就提供食材!
廚娘們面面相覷,丁媽坦言道:“大少爺知道,能在廚房燒火做飯的廚娘有的是,可是能調(diào)眾人口、布百家席的大廚卻難找。如今看過咚咚姑娘的手藝,我等的這手功夫恐怕是上不得臺面了,又如何能妄動大少爺精心收藏的食材呢?如果要讓小少爺和小姐樂意吃飯,大少爺就費(fèi)心將咚咚姑娘留下吧!”
“留下?!”袁咚咚和焦元廣都被這個他們從未想過的念頭嚇了一跳,立刻不顧其他廚娘的附和聲,異口同聲地表示反對。
“不可能!京城‘芙蓉飯莊’的老板娘,能舍棄她日迎八方的錦繡前程來這里
侍候我們一家老小嗎?”焦元廣輕率又不正經(jīng)地嘲笑著他的家仆。
“怎么行?我是為了挽回名聲才答應(yīng)來此幫忙三日!痹诉艘矅(yán)厲聲明。
而兩人的話音一落,都不約而同地以怒目注視著對方。
“你不提三日之約會死嗎?”他對她總念念不忘來此的目的而惱怒不已。
“你說話不要冷嘲熱諷的,行不行?”她對他奚落的語氣很不以為然。
“不會!”
“行!”
斬釘截鐵地回答后,兩人的目光同時鎖住對方,都從對方的眼中看到了氣惱和不滿,迷惘和驚訝,同時也有誰都不會錯認(rèn)的熱情火焰。